ඔම්ලට් සූදානම් කිරීම අද්දැකීම් නොලත් ස්වාමිපුරුෂයෙකුට පවා අපහසු නොවනු ඇත. තවද මෙම ලිපියෙන් ඔබට අප විසින් සකස් කර ඇති විස්තරාත්මක වට්ටෝරු සමඟ මෙම කාර්යය සාර්ථකව මුහුණ දෙයි.
කිරි සමග සම්භාව්ය ඔම්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, සුදු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර ගැඹුරු ප්ලාස්ටික් කැබැල්ලකට කැඩී ගිහිල්ලා කෑල්ලක් සමග සැහැල්ලුවෙන් පහර. අපි බිත්තරවලට කිරි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරනවා. ඔම්ලට් දී, බිත්තර හා කිරි අනුපාතය සෑම විටම සමාන වේ: 1 බිත්තර සඳහා ද්රව 1 tablespoon සඳහා.
බටර් සමග කුළුබඩු පෙරීමට උණුසුම් කරන්න. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් වන අතර, මිශ්ර කරන්නෙක් සහ කහ බටර් ගන්න. දැන්, ඩ්රයිව් මිශ්රණය පෙරළීමෙන් තොරව මිනිත්තුවකට පමණ පිඟන් හා ෆ්රයි තුලට වත් කරනු ලැබේ. අවසානයේ දී, අර්ධ වශයෙන් ඔලුවෙල් නටන්න සහ හොඳින් එය තහඩුව මත තබා. කබලෙන් ලිපට රසවත් ඔම්ලට් සූදානම්!
හැම් සහ චීස් සමග කිරි මත ඔම්බලට්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- හැම් - 40 ග්රෑම්;
- තම්බන ලද චීස්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට;
- උණුසුම් සෝස් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
රස කිරීමට කිරිපිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහිත බිත්තර. කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම හා එය ඉක්මනින් එය මත එය මත බිත්තර මිශ්රණය වත් කර, කැඩුණු හැම් සහ චීස් සමග ඔලෙටට් ඉසිය, උණුසුම් සෝස් එකතු හා භාගය එය කපා. තත්පර 30 තත්පර සඳහා බිත්තර හා කිරිපිටිවලින් ඔමෙට්ට් ෆ්රයිට් දමා තැටිය මත තබන්න.
පිටි සහ කිරි සමඟ Omelette
අමුද්රව්ය:
- බේකන් - 4 පෙති;
- හරිත ළූණු;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- සාදික්කා ඔතා පිහියක් මත;
- බටර්.
සකස් කිරීම
අපි පාන්පිටි බඳුනකට දමා බිත්තර සමග මිශ්ර කරමු. මිශ්රණයට කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික් එකතු කරන්න. බේකන් ෆ්රයිඩ්, පෙති කපන ලද අතර කැඩුණු හරිත ලූනු සමග බිත්තර මිශ්රණය ද තබා ඇත.
කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම සහ ඔමේල් මිශ්රණයෙන් අඩක් වත්. දෙපැත්තට කිරි සමග කුළුබඩුවක් තුළ ඔමෙට් ෆ්රයි සහ එය තහඩු මත එය පැතිරී. උණු ඔම්ලට් රෝල් බවට පත් කර කැබලිවලට කපා.
උඳුන තුල කිරි සමග omelet
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- ගාන ලද චීස් - 1 අයිතමය;
- හැම් හැම් - 1 අයිතමය;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ලූණු - 1/2 කොළ;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ලූනු තිත් අර්ධ මුදු කපා, ගම්මිරිස් කපා. එළවළු තෙල් මත මෘදු තෙක් එළවළු ප්රවාහය, පසුව අපි තහඩ මත සිසිල් කිරීමට මාරු.
මික්සර් සමඟ ගැඹුරු භාජනයක් තුළ රස, කිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බිත්තර විස්කෝතු. ගුවන් බිත්තර ස්කන්ධය තුළ, ෆ්රයිඩ් එළවළු, කැඩුණු හැම් සහ තද චීස්, ගාන ලද, සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර.
අපි එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං කෑමක් පුළුස්සා එය බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. විනාඩි 20-25 අතර කාලයකට 200 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ උඳුනකට ඔම්ලට් පෙති දමමු.
කෝප්පයක කිරි සමඟ omelette සකස් කරන්නේ කෙසේද?
ඕමල්ටා ඉතා අසීරු කෑමක් නොවේ. නමුත් එහි පිසීමේදී නවීන තාක්ෂණය භාවිතා කිරීම, මයික්රෝවේව් උදුනක පුද්ගලයෙකු හා සරල කුසලානක් මගින් තවදුරටත් සරල කරගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- හැම් කපා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් තැම්බූ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි ඇතුළේ සිට කුසලානය ලිහිසි කරමු. බඳුනක, මික්සර් සමඟ ඇති අමුද්රව්ය සියල්ලක්ම පරාජය කර 2/3 සමග එය පිරවීම සඳහා කුසලාට වත් කරන්න (උයන්වල පිහිනීම තුල සැහැල්ලුවෙන් ඉහළ යන්නේ). මයික්රෝවේව් දී කෝප්පයක් දමා විනාඩි 1 ක් පූර්ණ බලයෙන් ඔම්ලට් සූදානම් කරන්න. පසු, බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනු නොලැබේ නම්, තත්පර 20 තත්පර සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ තබන්න. කුසලානෙහි මෙන් පිඟානක් සාදා, ප්ලාස්ටික් මත ඔම්ලට් තබන්න.