සුරතලා යුෂ කලාතුරකිනි ගබඩා අතරේ කලාතුරකින් දක්නට ලැබේ. කෙසේවෙතත්, අපි කොමඩු ද්රවයකින් පිරී ඇති අතර, හොඳින් සෝයා බෝතලය හරහා ගමන් කිරීම සඳහා සුදුසුය. සූදානම් කරන ලද කොමඩු මිරිස් අල්මාරී, වෙනත් යුෂ සමාගමක් හෝ මධ්යසාර කොක්ටේල් සඳහා පදනමක් ලෙස රසයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරු තුන අපි සලකා බලමු.
කොමඩු නැවුම් - වට්ටෝරුව
මෙම ප්රබෝධමත් කොමණ්ඩය පානය දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් විසින් භුක්ති විඳින පිපාසයට එරෙහිව සටන් කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඇඹුල් අම්ලය කුඩා ප්රමාණයක්, යුෂ වල ස්වභාවික පැණිරස අවධාරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු මස් කෑලි - 3 අයිතම;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- මී පැණි හෝ අග්ෙඩ් සිරප් - රස.
සකස් කිරීම
ඔබේ පොහොර ඒවා ෆිල්ටර් කිරීමට නොහැකි නම්, බීජ සිට කොමඩු දක්වා පවිත්ර කරන්න. උපාංගය හරහා කොමඩු රැගෙන ලෙමන් යුෂ සමග සිරප් මිශ්ර කරන්න. බෙරි වල ස්වභාවික පැණිරස ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබට සෑම විටම පැණි හෝ අග්ගයේ සිරප් සමග යුෂ එකතු කළ හැකි අතර, අයිස් කැට දෙකක් සෑදීම ප්රබෝධවත් වේ.
බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ කොමඩු මිරිස්
සිංහයාගේ කොටස් සිංහාවාගේ මාංසය වතුරෙන් සමන්විත වන අතර එබැවින් එහි සිට යුෂ මිදි යුෂ හරහා ගමන් කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය සරල බ්ලීන්ඩර් භාවිතා කිරීම හා කුඩා ජලය සමග වතුර ලූනු එකතු කරන්න.
කොමඩු කිලෝ ග්රෑම් එකක් අරගෙන බීජයෙන් එය පිරිසිදු කරන්න. කොමඩු කෑල්ලක් බ්ලෙන්ඩරයේ සහ සුදුමැලි කරන්න. ඔබ ඉතා ඉස්ම සහිත බෙරී සහ ඇඹුල් රසැති පල්ප් මිටියක් සූදානම් කර ඇත්නම් - ටිකක් වතුර වත් කරන්න, එසේනම්, ලෙමන් යුෂ හෝ මී පැණි සමඟ යුෂ සමග යුෂ එකතු කරන්න. ඉන්පසු වීදුරු බවට පත් කර අයිස් කැට සමග සේවය කරන්න.
කොමඩු-කොමඩු නැවුම්
"වෙල්වට් කන්නයේ" හොඳම හොඳම සහකරු කොමඩු වේ - කොමඩු. මෙම වට්ටෝරුවේ රාමුව තුළ පළතුරු දෙකම යුෂ මිශ්ර කිරීමට තීරණය කළ අතර එය රසවත් විය.
අස්ථි පල්ප් සහ කොමඩු සමාන කොටස් පිළියෙළ කිරීම අවසන්, අස්ථි සියල්ල අතු ඉවත් කිරීම. සුමට තෙක් බ්ලීන්ඩර් සහ සුදුළුනු බඳුනක සකස් කළ පලතුරු. අයිස් මිශ්ර ජලය හෝ අයිස් පෙති සහිත සූදානම් කළ පිදුරු බඳුනක් සාදා, හා කොමඩු හා කොමඩු මස් ප්රමාණවත් නොවේ නම් - මී පැණි වත් කරමු.
ශීත කළ වයිඩ් කොමඩු නැවුම් කරන්නේ කෙසේද?
ඊළඟට සිදු වන පරිදි, වෙනත් බෙරි වර්ග හා පළතුරු හෝ මත්පැන් යුෂ සමඟ අනුකලනය කළ හැකි ශීත කළ කොමඩු යුෂ සමග සිසිල් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු කෑන් 8 ක්;
- ටැකිලා - 175 මිලි;
- දෙහි යුෂ - 11 මිලි;
- ග්රෑම් 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලාන්ඩර් සමග සියලු අමුද්රව්ය සුදුළුනු සහ ටැකිලා යුෂ බහාලුම් බවට වත් කරන්න. පැය දෙකක් කැටි කර, ඉන්පසු වීදුරු මත හැන්දක් සමග විසිරී ඇත.
ඇල්කොහොල් නැවුම් මිරිදියේ නැවුම්
අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මිහිරි ශාකසාර කොක්ටේල් ගැන හුරු පුරුදු වී ඇත. පාදයේ කොමඩු සමග එවැනි දෙයක් කිරීමට ඔබට බාධා කරන්නේ කුමක් ද?
අමුද්රව්ය:
යුෂ සඳහා:
- කොමඩු - 4 අයිතම;
- 2-3 දෙහි ගෙඩි යුෂ;
- සීනි සිරප් - රස.
කොක්ටේල් සඳහා:
- වයින් බෝතලයක්;
- කොමඩු හා සැරසිලි වර්ණය සැරසිලි සැරසිලි.
සකස් කිරීම
පළමු දෙය වන්නේ නැවුම් කොමඩු,
මිිමෝසා සෑදීමට පෙර, කොක්ටේල් සිට මින්ට් උකහාගෙන ඇති අතර, එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යුෂ පෝළේ වීදුරුවලින් පිරෙන අතර එය තුනෙන් එකක් පමණ පිරවෙනු ඇත. ශල්යාගාරය පිරී ඉතිරී යනු ඇත. සේවය කිරීමට පෙර වතුර ලී සහ මින්ට් කොළ පෙත්තක් සමග වීදුරු සැරසීමට.