වියළි පයින් වනාන්තරවල, පුදුමාකාර පඳුරු වර්ධනය වන අතර ඒවායේ පළතුරු හරිත පත්රයේ පසුබිම මත පැහැදිලිව කැපී පෙනේ. මෙම පඳුරු lingonberry ලෙස හැඳින්වේ, සහ එහි වල් පළතුරු උයන බෙරි වල ප්රයෝජනවත් දේ වලට වඩා බෙහෙවින් උසස්. කව්බෙරි බෙරි ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවා සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමට හැකි විවිධාකාර ආහාර හා බීම වර්ග පිළියෙල කිරීමට යොදා ගනී. නිදසුනකට, කව්බරි මැර්ස්, සීතල සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. කැන්රිරි සිට පොඟවා ගැනීම සඳහා පොටෑසියම් යුෂ නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කැස්ස, පොටෑසියම්, සීතල, සරම්ප, දියවැඩියාව, අඩු ආම්ලිකතාව, ගර්ට්රාටිස්, හුවමාරු සම්භවයක්, රූමැටික් සහ රක්තවාතය වැනි ආතරයිටිස් සඳහා කැටි කිරීම වෙන් කිරීම. මෙම ලිපියේ දී ඔබ ප්රයෝජන සමඟ cranberries භාවිතා කිරීමට තවත් ක්රමයක් ගැන ඉගෙන ගන්න - අපි ඔබ සමඟ ක්රැන්බෙරි ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව බෙදා දෙනු ඇත .
ක්රැන්බෙරි ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව
කවර්බරි සිට ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන්නේ: කව්පි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, සීනි දෙකක් වීදුරු, ජලය මිලි ලීටර් 100 ක්.
කොවබෙරි තරමක් සෝදා ගත්තේය. බෙරි සිට තිත්ත ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔවුන් විනාඩි 5 ක් උණු වතුර බවට අඩු කළ යුතුය, ඉන්පසු වියළා.
සීනි සහ ජලය සිට, ඔබ විසින් සිරප් පිසීමට කළ යුතු අතර, එය එකතු කිරීම සඳහා එකතු කිරීම සහ නභිගත ගෙන එන්න. Cranberries සිට ජෑම් බඳුනක් විනාඩි 20-30 විය යුතුය. පිසීමේ අවසානයේදී ඔබට කුරුඳු තේ හැන්දක 1/2 ක් සහ කරාබුනැටි අංකුර කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. උණුසුම් ජෑම් පිරිසිදු සහ වියළි භාජන මත රෝල් කළ යුතුය.
කවර්බරි සිට ජෑම් පමණක් නොව , නැවුම් බෙරි සිට ඕනෑම වෙනත් ජෑම් ඖෂධීය ගුණ ඇත. උණුසුම් තේ සමග එක්ව බෙරී ජෑම් තාපය ඉවත් කරයි, කැස්ස සහ නිසල නාසය ඉවත් කරයි.