ඔබ කුකුළුමස් කැමති නම්, නමුත් ඔබ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ එහි පුරුද්ද සමඟ ඒකාබද්ධව කම්කටොළු ඇති නම්, අපි චිකන් සමග පරිප්පු සිට පරිප්පු පුළුස්සා ආහාර පිසීමට, ඔබට සුපුරුදු මෙනුව විවිධාංග කිරීමට උදව් වනු ඇත.
බහුකාර්යයක් තුළ චිකන් සමග පරිප්පු
අමුද්රව්ය:
- දුඹුරු, පරිප්පු ග්රෑම් 200 ක්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- හතු - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- තක්කාලි - 1-2 පෑම්.
- එළවළු තෙල් සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ළූණු මනාව "බක්කි" මාදිලිය තුළ විනාඩි 10 ක් සඳහා බහුකාර්යය තුළ හතු සමග කපා හා ෆ්රයි. එවිට එය තවත් කුඩා කුකුළු පැල්ලම් කැඩුණු හා තවත් එක් විනාඩි 20 සඳහා එක් එක් ෆ්රයි.
ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි කැට කපා හා ලූනු සමග චිකන් වෙත එවන්න, එහි පරිප්පු වත් කර උණු වතුර වීදුරු දෙකක් සමග එය වත්. ක්රියාවලිය මධ්යයේ දී එක් වරක් පිඟානක් ආලේප කිරීම සඳහා ශබ්දය ශබ්ද කරන තෙක් තෝරාගත් මාදිලියේ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. උණුසුම් ආකාරයකින් හතු සහ චිකන් සමග පරිප්පු සුදානම් කරන්න, බටර් එකතු කරන්න.
චිකන් සමග ලෝදිල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පරිප්පු - 1 අයිතමය;
- කුකුල් වයින් - 5-6 pcs;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - අයිතම 2;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ හරිතයන් - රස;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
චිකන් කලිසම සෝදා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. ළූණු තෙල් වල අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි කපා. සිහින් තීරු කපා කැරට්, ළූනු හා ටිකක් pat.
චිකන් ෆ්රයි වෙනම කබලෙන් බඳුනක තබා විනාඩි 15 කට වසා තබන පියනක් යට තබා ඉන්පසු පරිප්පු සෝදා පිරිසිදු කබලෙන් ලිපට දමන්න, කැරට් සමග තැම්බූ ළූණු, බඩවැල්, පසුව කැරට් සමග ලූනු සහ අවසානයේ ඩයිසර් තක්කාලි.
අවශ්ය නම් ජලය, ලුණු හා ගම්මිරිස්, සහ විනාඩි 15 ක් පුරා simmer. නැවුම් ඖෂධ පැළවලින් සරසා ඇති මේසයට සේවය කරන්න.