පුරාවෘතවලින් සාදන ලද දීල්ස් කාලාන්තරයක් තිස්සේ පුරාණ ශිෂ්ටාචාරවල සිටම ඒවා භාවිතයට ගැනේ. එහෙත් හද උණුසුම් හා රසවත් පරිප්පු සුප් ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා ඉක්මණින් සහ පහසුවෙන් විය හැකි, විශේෂයෙන් සූපශාස්ත්ර කුසලතාවන් නොමැතිව.
පරිප්පු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චිකන් ෙහොදි - 2 l;
- රතු පරිප්පු - අයිතම පහක්;
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- සහල් - අයිතම පහක්;
- නැවුම් මින්ට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි පරිප්පු වල සුප් එකක් සාදා ගන්න. විශාල සාස්පේන් දී, ක්රීම් බටර් කෑල්ලක්, එය උණු කිරීම හා කැඩුණු ලූනු එය අනුමත කරන්න. එවිට paprika, තක්කාලි පාප්ප, මිශ්ර එකතු කරන්න. චිකන් සොහොන් කොළ වත් කර නභිගත කරන්න. ඊළඟට, පරිප්පු සහ සහල් සෝදා, ධාන්ය විනාකිරි පෙර විනාඩි 20 ක් පමණ අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. ආහාර පිසීම අවසානයේ රස කිරීමට අපූරු සුප් කිරීමට ලුණු එකතු කරමු. අපි තැටි මත වත් කර ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කිරීම සඳහා පිඟාන දෙන්නෙමු.
හතු සමග පරිප්පු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හතු - 50 ග්රෑම්;
- පරිප්පු 0.5 ක්;
- ජලය - 2 l;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
හතු කෑලි කපා හා සුප් බඳුනක දමා. අපි වතුරට වත් කර විනාඩි 20 ක් පමණ තාපාංකය උණුසුම් කරමු. මේ අතර, අපි සියලු එළවළු පිරිසිදු: පිදුරු සමග අර්තාපල් කපා හා පෑන් කිරීමට එක් කරන්න. ඊළඟට, පරිප්පු සෝදා දමා තවත් විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට. ලූණු ටිකක් ඉරා දමා, අපි විශාල grizzle මත කැරට් කපා. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූනු මිරිකා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සාස්පේන් එළවළු එකතු කරන්න, තව විනාඩි 2 ක් ආහාර පිසීමට. ගින්නෙන් සූදානම් සූප්පු ඉවත් කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හා බඳ පුලුස්සන්න. හතු සමග පරිප්පු සූදානම් වේ!