ප්රංශයේ ප්රංශ ජාතිකයන් දෙදෙනෙකු වන පියරේ ඩුආකාන් සහ ජීන් මයිකල් කොහෙන් විසින් පසුගියදා ඩයටි ප්රියර්ඩෝ ලෝකය බෙදාහදා ගත්තා යැයි ඔබ සිතන්නේ නැද්ද? වෙනත් කිසිවෙකු මෙන් කන්න කැමති ප්රංශ ජාතිකයෝ, මත්පැන් පානය කරති. උසස් ජාතියක් සහ ඉහළ සතුටක් ඇති විෂයක් මෙම ජාතිය සලකයි. දැන් ඔවුන් බර අඩු කර ගැනීමට අපට උගන්වනු ඇත. හොදයි, හොඳයි ...
පොදු කරුණු
පැරීසියානු ආහාරය ප්රංශයේ බර අඩු කිරීමේ නව ක්රමයකි. ආහාරයේ සාරය දැඩි සීමාවන් නොමැති දිගු කාලීන බර අඩු වීමකි. මෙම ක්රමයේ කතුවරයා මොන්සියර් සර්කොසිගේ පෝෂණවේදී ජීන් මිචෙල් කොහෙන් සහ ඔහුගේ මිත්රයාගේ සහ සගයෙකු වන පියරේ ඩුකනේගේ අතිශය සතුරු සතුරා විය.
කොහෙන් පවසන්නේ ඔහු ඔහු ආහාරයට ගන්නා ආහාරයක් බවට පත්ව ඇති බවයි. ඔහුගේ මව සියළුම කාලය ඉක්මවා ගොස් ඇති අතර, ජීවිතයේ අසාර්ථක වූ කිහිපදෙනෙකුගේ පසුබිම නිසා එය ඉතාම උග්ර වේ. පිරිමි ළමයා හැදී වැඩුණු අතර ඒ හා සමාන ප්රශ්නවලට මුහුණ දෙන අයට තේරුම්ගැනීමට හා උපකාර කිරීමට වෛද්යවරයෙකු බවට පත් විය.
ජීන් මයිකල් කොහෙන් ආහාර ආහාරයක් නොවේ, නමුත් ජීවන රටාවකි. කොහෙන් - හදිසි බර අඩු කර ගැනීමේ ප්රතිවාදියා වන අතර පසුව තවත් බර වැඩි වීමකි. බොහෝමයක් සීග්ර ආහාර වේලක් සඳහා කෙටිකාලීන ප්රතිඵල සඳහා වැඩ කල අතර, ඉන් මාස හයකට පසු, මිනිසුන් තමන් සමග කළ යුතු දේ සහ නොකඩවා ජීවත්වන්නේ කෙසේද යන්න දැන නොසිටියහ.
මොහොතකට ඔබ වාසස්ථානයක් බවට පත් වන ආශ්චර්යවත් ආහාර වේ. ආචාර්ය කොහෙන්ගේ ආහාරය - මෙය පෝෂ්යදායිතාවේ යථාර්ථවාදී ශෛලියක් වේ.
ඩී
වෛද්ය කෝන් ප්රසිද්ධියේම ඩියුකානේ ආහාරය ගැන ප්රසිද්ධියේ කතා කළ පසු නැවත නැවත බර වැඩිවීම පමණක් නොව සෞඛ්යයට හානි කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කේම්බ්රිජ්හි ආදිපාදවරියගේ පියෙක් ඩුකාන් (Collier) විසින් මිතුරෙකු වෙනුවෙන් නඩු පවරන ලදි. කෝචේන් ඩූකන්ගේ ක්රියාවලියේ දී, ජයග්රාහකයා ප්රථම වරට ජය ගත් අතර, වෛද්ය ඩියුකන් ජනතාවගේ සෞඛ්ය හිතාමතාම හානි කළ බව ඔප්පු විය.
ආහාර වේල
ජීන් මිචෙල් කොහෙන් පැරීසියානු ආහාර ගැන සම්පූර්ණ පොතක් ලිවීය. මෙම පොත ආහාරයේ සියලු සැළකිලි පමණක් නොව, තවත් බොහෝ දේ අඩංගු වේ:
- නිෂ්පාදන ආදේශක - කොහෙන් රසවත් ආහාර අමුද්රව්ය වෙනුවට, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය ගැන කතා කරයි (පොත ඇනලොග් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් අඩංගු වේ);
- ආචාර්ය කොචේන් උගන්වන්නේ ආහාරපානවලද, උත්සවයකදී හා සාදයකදී කෑමට අනුගාමිකයින්ට යමක් කළ යුතු ආකාරය ගැන නොවේ.
- කොටස්, ප්රමාණ, කැලරි ප්රමාණය සහ රසවත් ආහාර සියයක් පමණ වට්ටෝරු සහ, වඩාත්ම වැදගත්, ප්රංශ භෝජන සංග්රහ.
කොහෙන් පැරීසියේ ආහාරයක් සාදා නොගත්තද, සංවේදී පුද්ගලයෙකුගේ ආහාරයක් විය. සැහැල්ලු බර නැතිවීමෙන් ඇති වන දරුණුතම දෙය වන්නේ එය ඖෂධයක් ලෙස ක්රියා කිරීමයි. ඔබ බර අඩු කර නැවතත් පැතිරීමත් සමඟම, පුද්ගලයා නැවතත් වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතී. මෙම ක්රියාවලිය සදාකාලිකවම පවතිනු ඇත, පුද්ගලයෙකු දැනටමත් හොඳ පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා බරක් නැති නමුත්, ආහාර සඳහා අවශ්ය ආහාර ආවරණය කිරීම සඳහා.
චොක්ලට් කම්හලක රසවිඳීමේ දී පවා බර අඩු කර ගැනීමට වෛද්ය කොහෙන් ඔබට ඉඩ සලසයි. එවන් බර අඩු කිරීමේ ක්රමයක් මත ප්රංශයේ එක් ප්රංශයේ එක් කුස්සියක උත්සවයකදී ඔහු ගොවීන්ගෙන් අසා සිටියේය. ගමේ මිනිසා පමණක් නොව, උකුස්සෙකු සමඟ ප්ලාස්ටික් පිස දැමුවා පමණක් නොවෙයි. කොහෙන් එවන් තද රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් තමාට කොපමණ වේලාවට කොපමණ වේලාවට කොහෙන් ද කියා ඇත. ඔහු හුදෙක් පිළිතුරු දුන්නේ මෙසේය: "රාත්රී භෝජන සංග්රහ කිරීමට නම්, ඔබ රෑ කෑම සඳහා සිහින් සුප් එකක් තිබිය යුතුය."
කොහෙන්ගේ ආහාරයේ සාරය ආහාරයට ගැනීම,
ආහාරය අනුකූල තුනකින් සමන්විත වේ:
- "කැෆේ";
- "බිස්ට්රෝ";
- "රසබර".
පළමු අදියර අවශ්ය නොවේ, එය සඳහා මුලින්ම ප්රථිඵලය දැක්විය යුතු අය සඳහා එය නිර්මාණය කරනු ලැබේ. එය ඉතාමත්ම බරපතල, පසුගිය 10 දින, පසුව ඔබ අහිමි වනු ඇත කිලෝ 5 ක්.
කැෆේගේ වේදිකාවට පසු සාමාන්ය ආහාර වේලට යන්නට හානිකරයි. ආරම්භ වූ පසු, එසේ දිගටම - 2-3 සති "bistro" සහ මාසයක් සිට "රසබර" තුනක්. මේ සෑම අදියරකටම කුස්සිය හා ප්රංශයේ උද්යෝගය නිවාගත් අතර, සමාන්තරව, බර අඩු කරගත හැකිය.