අපගේ පෙනුම ඇතුළු අපගේ ජීවන රටාව වෙනස් කිරීමට බොහෝ විට තීරණය කර ඇති අතර, අප වඩාත් දෘඩ ආහාර වේලාවට වඩාත්ම රළු ආහාරයට (ඉතා ප්රයෝජනවත්!) අමාරුවෙන් ආහාරයට ගන්නේ අපිව බේරාගනිමු යැයි අපි දැඩි ලෙස විශ්වාස කරමු. ඊළඟ දවසේ සිදුවන්නේ කුමක්ද? උද්යෝගය පසුකර, ඔහුගේ බඩේ කැළඹී පිබිදීමක් පමනි. රාත්රී භෝජන සංග්රහයට එරෙහිව උද්ඝෝෂණ පැවැත්වීම, තම්බන කැරට් සහ හරිත මස්වලින් සමන්විත වන අතර සෑම දෙයකම දෙවන "I" යන වදන් ඇයට එකතු කර ඇත. "ඔබ කිසිවක් නොලැබේ.
"මානුෂීය ලෙස කන්න" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද යන්න ගැන කතා කරමු, සරල අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා වට්ටෝරු ආධාරයෙන්, සාකච්චා අදියරකට සහ සාම ගිවිසුමක් අත්සන් කිරීම සඳහා "කුසගින්නෙන් පෙලෙන" ගැටුම ගෙන ඒම සඳහා ය.
සුප්
ඔබ දන්නා පරිදි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අඩු කැලරි සහිත ආහාරවල ඔටුන්නන් බොහෝ විට මුහුදු ආහාර වේ. අපි විලාසිතාවට පසුපස හඹා නොසිටින අතර, එය බළලුන් නොවන අතර, "බඩගිනිවන" නොවන නමුත් ඉතා පෝෂ්යදායී සහ උත්සවික උත්සවයක් වුවද, අප සීනි සහිත අඩු කැලරි සහිත ප්රථම ආහාරය පිළියෙළ කරනු ඇත.
ඩිම්බ කෝෂ සමඟ ආහාර සුප්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ළූණු - 1 කොක්;
- කැරට් - ½ පෑම්;
- රසදිය තෙල් - 1 තේ හැදි;
- තක්කාලි ටින් කරත්ත - 1 (800 ml පමණ);
- ටි්රබීස් ටින් - 1 (300 ml පමණ);
- එළවළු යුෂ උග්ර - 1 කුසලාන;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි;
- නැවුම් හරිතයන්;
- බේ කොළ, තිරිඟු, කොත්තමල්ලි, ලුණු, වියළි මිරිස් ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල්, ළූණු, කැරට් පිරිසිදු හා කැඩුණු - කුඩා කැට, අර්තාපල් හා ළූණු, කැරට් තීරු. 3-ලීටර් සාස්පේන් දී, අපි රසකැවිලි තෙල් දමා එළවළු , රෝස්ට් සහ සියලු අමුද්රව්ය ආවරණය කිරීම සඳහා වතුර පුරවන්නෙමු.
එළවළු සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ කාලයක් කුක්.
එළවළු යුෂ, තක්කාලි පේස්ට්, කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න. සාස්පාන් බවට වත් කර නභිගත කරන්න. ද්රව සහිත ටින් තක්කාලි ද මොලූස්කස් ද එකතු කරමු. උනුට ගලා යාම, ගින්නෙන් පුලුස්සා අඩු කිරීම, පියනක් සහිත ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 පමණ කාලයක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
ගින්නෙන් සුප් ඉවත් කරන්න, ලෝරල් කොළ රැගෙන ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. පියන ආවරණය කර පැය කීපයක් පුරවයි.
අතුරුපස
මොකක්ද, අතුරුපස වලින් අපි කිසිම අඩු කැලරි අපේක්ෂා කරන්නේ නැහැ. මෙන්න එය නිෂ්ඵලයි! දැන් ඔබට මෙම ආහාරය අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් වන තැඹිලි ජෙලි වල උදාහරණයකි.
තැඹිලි ජෙලි
අමුද්රව්ය:
- දොඩම් වර්ග 4 යි.
- තැඹිලි යුෂ - 1 වීදුරු;
- රතු ජෙලටින් - 4-5 තහඩු;
- ප්ලාස්ටික් සහිත ඇපල් යුෂ - 1 වීදුරු.
සකස් කිරීම
දොඩම් ද ඇතුළ් සහ සුදු පැහැයෙන් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කළ යුතුය. මේ අතරතුර, තැඹිලි යුෂ උණුසුම් වන අතර, ජෙලටින් සමඟ ප්ලාස්ටික් ජලය පොඟවා ඇත. තැඹිලි යුෂ මිරිකා ජ්ලේටින් දියකර තැඹිලි පැහැති ඉස්මකට තුනී ප්රවාහයක් වත් කරන්න. අපි ඇපල් යුෂ එකතු කරනවා. අපි අච්චු මත වත් කර ශීතකරණය තුළ ශීතකරණය පෙර එය දමා.