එක් සරල උපකරණයක් ආධාරයෙන් - multivark - ඔබ ඉස්ටුවක්, පිළිස්සීම, ෆ්රයි, යුවලක් සඳහා පිසීමට සහ උයන්න. පරිසමාප්ත නම්, කෙසේ වුව ද විස්තර කර ඇති ඕනෑම ක්රමයකින් සකස් කිරීම සඳහා දැල්ලන් සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුසුය. තවදුරටත් ඒවා වට්ටෝරු වල තවදුරටත් වලංගු බව ඔප්පු කිරීමට අවශ්යය. බහුකාර්යයක් තුළ පිරවූ දැලක් සූදානම් කරමු.
පොල්කුරේ ඌරු හා එළවළු වලින් පිරුණු දැල්ලන්
අමුද්රව්ය:
- දිලිසිම මළකුණු - 6 පෑම්;
- මාළු සෝස් - 60 ml;
- උණු ගම්මිරිස්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ලූනු - 3 පිහාටු;
- පාම් සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වියළි ෂිටයික් හතු - 4 කොළ;
- ඌරු මස් - 500 ග්රෑම්;
- වීදුරු නූඩ්ල්ස් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි විනාඩි 20 ක් සඳහා නූඩ්ල්ස් සහ හතු බඳිනවා. ගම්මිරිස් මත ගම්මිරිස් ගිනි පුළුස්සා පවිත්ර කර කපයි. නූඩ්ල්ස් සමග හතු මිරිස්, ඇඹරීම හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර මස් එකතු කරන්න. අපි හරිත ළූනු පිරවීම පුරවා, මී මැස්සන් කබාය කුහරවල මිශ්රණයක් පුරවා ගන්නෙමු.
බහුකාර්යයා "උණුසුම්" මාදිලිය වෙත හැරීමෙන් පසුව එය තුළ තෙල් උණුසුම් කර සීනි සමඟ ඉසිය යුතු තක්කාලි හා ෆ්රයිස් රොටි මිල 80 ml සමග පිරවීම. විනාඩි 2 කට පසුව මොලස්කාවන්ගේ මළකුණුවිල් සෝස් එකක් "Quenching" වෙත මාරු වන්නෙමු. විනාඩි 15 ක් සේවය කළ හැකිය.
චිකන් කුට්ටියකින් කපනය
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 2 මළකඳන්;
- කුකුළු බිම් මස් - 1 අයිතමය;
- සුදුලූනු සිවුපාවුන්
- හරිත ළූණු (සුදු කොටස);
- පාන් ගෙඩි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පිසින ලද දැල්ලන් තාපාංකය සඳහා ඉහළින් තබා ගැනීම සඳහා තැම්බූ දැලක් තබා ඇත. වාෂ්ප පිසීමේ මාදිලිය තුල පිසීමේදී විනාඩි 20-25 ක් ගතවේ. තම්බා සුදුළුනු, සුදුළූණු, ළූණු සහ ලූනු සමග චිකන් මිශ්ර කළ මස් මිශ්රණයක් පුරවන්න. පිටි කරල් එකතු කර, බිත්තර බිත්තරය තුළට තම්බා, යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය.
"ෆ්රයිජ්" මාදිලියේ උණුසුමකින් පසු, ශීර්ෂය කබලේ රත්තරන් වර්ණයට භාජනය කර තබන්න.
බහුකාර්යය තුළ බත් සහ හතු පිරවූ දැල්ලන්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- ළූණු;
- පාන් කෑල්ලක් - 30 ග්රෑම්;
- parsley හරිතයන්;
- දිලිසිම මළකුණු - 3 කෑලි;
- වීදුරු බෝංචි - 90 ග්රෑම්;
- තැම්බූ සහල් - 120 ග්රෑම්;
- හතු - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව්.
සකස් කිරීම
Spasserovav දුන්න සහ හතු, පාන් කෑල්ලක් කෑලි, තක්කාලි, තල සහ තම්බා හා පෙති කපන ලද බෝංචි එකතු කරන්න. අපි හරිතයන් සහ ඔලිව් සමඟ පිරවීමයි. පීල් ෂෙල්ෆිස් එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු 7 ක් සඳහා "ෆ්රයිජ්" හෝ "ෙබ්කිං" භාවිතා කරන බහුආකාරයේ පිරවූ හා ෆ්රයි පුරවන්න.
සූදානම් කරන කැලමාරි 3-4 ක කොටස් කපා සිසිල් කරයි.