අපි රසවත් රසවත් හා රසවත් චොකලට් බ්රෝනි පයිට් සඳහා අතුරුපස සඳහා ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරමු. ඔබ චොකලට් පේස්ට්රිවලට ආදරය කරනවා නම්, ප්රතිඵලයෙන් ඔබ සෑහීමකට පත් වනු ඇත, යෝජිත වට්ටෝරු ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු වල කුකුලේ බැංකුවක ගෞරවනීය තැනක් ගනීවි.
ගෘහ චීස්, චොකලට් සහ චෙරි - වට්ටෝරුව සමග වඩාත් රසවත් බ්රව්නී
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 160 ග්රෑම්;
- බටර් - ග්රෑම් 125;
- චොකලට් කළු - 110 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ග්රෑම් 160 - ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ගෘහ චීස් - 320 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්;
- චෙරි වතුර (නැවුම් හෝ ශීත කළ) - 420 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
චොකලට් කැබැල්ලක් හෝ කුඩා සාස්පේන් සමග බටර් සමග පටවා කැබලිවලට කඩා දමා ජල ස්නානයක උණු වතුර භාජනයක තබා ඇත. සංරචක මුලුමනින්ම විසුරුවා හැරීම හා සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් උෂ්ණත්වයේ සිට ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ සලසා දෙන තුරු අපි ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත් දරයි. අපි සීනි දෙකක් හා සීනි දෙකක්, ලුණු හා වැනිලා සීනි කපනය, චොකලට් මිශ්රණයකට වත් කරමු, ෙබ්කිං කුඩු සමග රහිත පිටි වත් කර, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් එය මිශ්ර වේ.
ඉතිරි බිත්තර හා සීනි හොඳින් කපාගන්න, මෘදු ගෘහ චීස් එකතු කරන්න පුලිඟුකැටියකින් අඹරාගත් අතර එය සිනිඳු හා සමජාතීය වන තුරු මික්සර් සමඟ එය බිඳ දමන්න.
අවශ්ය නම්, චෙරි බෙරි, අතිරික්ත යුෂ සිට මිරිකා හැරීම හා මිරිකීම.
තෙල් ආකෘතියකින්, පිටි ගුලිය තුනෙන් තුනෙන් එකකට වත් කර වයින් මිශ්රණය පැතිර හා චෙරි බෙරි භාගය බෙදා දෙන්න. දැන්, නැවතත්, පිටි ගුලිය තෙවන කොටස වත්, spatula සමග level කරන්න, ඉතිරි ගෘහ චීස් හා ගෙඩි ආවරණය. ඊළඟට, මත ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගාන ලද පිටි තබන්න. මිනිත්තු පනහකට මිනිත්තු 180 ක් හෝ රත් වූ උඳුනක හැඩය තීරණය කිරීම සඳහා, වියළි ලී කදම්බයක් මත අප විසින් පරීක්ෂා කරනු ලබන තෙක් සූදානමි වන තුරු.
කොකෝවා සහ ගෙඩි සමග Brownie - සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 90 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 90 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2-3 කොළ.
- ග්රෑම් 210 - ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- බටර් - 140 ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 10 ග්රෑම්;
- පොඩි ගෙඩි ගෙඩි - 50-100 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
සීනි සමඟ බිත්තර සවි කිරීම සහ ලුණු පොල්ලක් සහ මික්සර් හෝ කිනිතුල්ලන් සමඟ බිඳ දමමු. වැනිලා සීනි එකතු කිරීම, උණු කොට සහ සිසිල් බටර් එකතු කිරීම හා සමජාතීය වන තෙක් මිශ්ර. දැන් අපි පිටි පිටි සහ කොකෝවා කුඩු සමඟ පිටි ගෙනා බිත්තර හා තෙල් මිශ්රණයට එකතු කර පිටි බෝල ඉවත් කරගන්නා තුරු එය ලෙහෙසියෙන් දමනවා. කණ්ඩායමේ අවසානය වන විට, පෙර මිදුනු ඇට වර්ග හඳුන්වා දිය හැකිය.
අපි කලින් තෙල් සහිත ආකෘතියක තබා ඇති අතර එය විනාඩි තිහක් විනාඩි 180 ක් රත් වූ උඳුන තුල තබා නොගත යුතුය. බ්රව්නී අවිනිශ්චිත නම්, එය ඇතුළේ තෙත් වී නැත, නමුත් එය වියළී යයි.
අවශ්ය නම්, සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, චොකලට් ග්ලයිසර් සමඟ බ්රව්නිය ආවරණය කළ හැකි අතර ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.
චෙරි - වට්ටෝරු සමග චොකලට් බ්රව්නී
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 160 ග්රෑම්;
- බටර් - 210 ග්රෑම්;
- චොකලට් කළු - 180 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි සීනි - 275 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 60 ග්රෑම්;
- චෙරි වතුර (නැවුම් හෝ ශීත කළ) - 650 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
කළු පාට චොකලට් කෑල්ලක් කැබලිවලට බෙදන්න, බඳුනකට එකතු කරන්න, බටර් එකතු කරන්න, උතුරන වතුර භාජනයක ජල භාජනයක එය තීරණය කරන්න. අන්තර්ගතය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින අතර සමජාතීය සුමට ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය වන තෙක්, මිශ්රණයට ගසාගෙන ඇවිදිති. එවිට බිත්තර, සීනි කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු සමග පෙඟවූ පිටි, ලුණු පොල්ලක් සහ හොඳින් මිශ්ර.
දැන් අපි මේ තෙල් තට්ටුවේ දමා ඇති අතර, පතුලේ ඇති කොටස පහත දැක්වෙනු ඇත. අවශ්ය නම්, ගිම්හාන, වමාරා යුෂ දියරය, සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා සහ පිෂ්ඨය සමග මිශ්ර. අපි පයිට් මතුපිට බෙරි බෙදා, ටිකක් pritaplivaya බෙදා. ඔබ චෙරි සමග පිටි ගුලිය මිශ්ර කළ හැකිය, ඉන්පසු එය සියලු අච්චුවක තබා.
අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකට රත් කළ විනාඩි විස්සක් මිනිත්තු විස්සක් සමඟ තම බ්රෙෂ්නි නිශ්චය කර ගන්න. එවිට උෂ්ණත්ව තන්ත්රයේ අංශක 160 දක්වා සහ විනාඩි විස්සකට විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.