Waffle රෝල්ස් හදන්නේ කොහොමද? කලකිරෙන්න එපා! මෙම තත්ත්වය නිවැරදි කර ගැනීමට අපට ඔබට සහාය වනු ඇත. ඔබගේ ප්රියතම රසයෙන් අනිවාර්යයෙන්ම හැපෙනසුළු වනු ඇති අතර අපි ඔබට සහ ඔබගේ ආදරණීයයන් සතුටු වනු ඇත.
විදුලි රැවුල බෑම සඳහා රසට හැපෙන වතුර ටියුබල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කේක් සඳහා පිටි - 155 ග්රෑම්;
- බිත්තර සුදු - 4 පෑම්;
- ග්රෑම් 110 - ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- බටර් තැටි - 60 ml.
ක්රීම් සඳහා
- ටුනා - 4 කෑලි;
- කිරි - 600 ml;
- ග්රෑම් 175 - ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට, සීනි එකතු කිරීම සහ සිනිඳු කුළුබඩුවක්. එවිට අපි ලුණු, වැනිලා, බටර් උණු කර, කේක් සඳහා රත් කර පිටි වත් කරන්නෙමු. අපි හැමෝටම ඒකාග්රතාවයට පත්වෙනවා, පිටි බෝල ඉවත් කරන්න. පරීක්ෂණයේ අනුකූලතාව පැකයික් වගේ විය යුතුය.
තෙල් මිශ්ර කර වෑල්ඩ යකඩ උණු කර දමන්න. දැන් අපි ඇනූ tablespoon තබා, උපාංගය වසා දමා හා අවශ්ය වේලාවට අවශ්ය වේලාවට පුළුස්සන්න. ඉන්පසුව අපි එය නලයක් බවට පත් කර, තත්පර පහක් හෝ හතක් තදින් එබීම, පිරිසිදු ටවල්ක් අප සමග උදව් කරමු. පිටි ගුලිය අවසන් වන තුරු නැවත ක්රියාත්මක කරන්න.
මෙම ටියුබ් සූදානම් සහ සිසිල්, එය ක්රීම් සමග පුරවා ඇත. එහි සකස් කිරීම සඳහා බිත්තර කහ මල සීනි, වැනිලා හා පිටි සමග මද වශයෙන් පරාජය වේ. දැන් කිරි උනුකට තාපය, කහ මදය බවට සිහින් ඇදුම වත් කර දැඩි ලෙස කලවම් කර දමන්න.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මධ්යස්ථ ගින්නක් මත ඇති වන අතර එහි ඝනීභවනය වන තාපය එය උණුසුම් කරයි. ටිකක් සිසිල් කරන්න, කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර්වල මෘදුකාරකයක් එකතු කර වැඩි වේගයකින් බ්ලෙන්ඩර් හෝ මික්සර් සමඟ කිට්ටුවෙන් කඩා දමමු.
ඝනීභූත කිරි සහිත පිෂ්ඨය මත රසට හැපෙන බෆල් ටියුබල්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 120;
- පිෂ්ඨය - 120 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ග්රෑම් සීනි - 120 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- තැම්බූ ශුක්ර තරල - 225 ග්රෑම්;
- බටර් - 225 ග්රෑම්;
- walnuts - රස.
සකස් කිරීම
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තරමක් උණුකළ තෙල්, පිසින ලද සීනි සහිත මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර ඇඹරූ තෙල්. ඉන්පසු අඛණ්ඩව පහර දෙන තුරු බිත්තර එකතු කරන්න. ඊළඟට, ලුණු, වැනිලා ලුණු දැමූ පිටි සහ පිෂ්ඨය වත් කර එය ලස්සනට තලා දමන්න. ඉන්ධන සඳහා විනාඩි තිහක් සඳහා පිටි ගුලිය.
කාලය ඉවර වූ පසු, අපි Waffle යකඩ කේන්ද්රය බවට ඇනූ tablespoon තබා, එය ආවරණය සහ වේфорාවේ අපේක්ෂිත සෙවන ලද රන්වන් වර්ණය එය තබා. එම නල හැඩයේ හැඩය ලබා දීම සඳහා වහාම උණුසුම් වෆල් කේක් වහාම අක්රිය කර පහත සඳහන් කොටස් පිළියෙළ කරන්න.
කීම්, තම්බා කුළුබඩු සහිත කිරි සඳහා, මෘදු හා බීමට මෘදු මෘදු බටර් සහ විස්කොන් කරන්න. තැළුණු walnuts සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. අපි පිළිගත් ක්රීම් සමග සිසිල් බිම හැපෙන බට නඟිනවා. අපි මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරමු. Bon appetit!
කුඩු සීනි සමග රසට හැපෙන වල්පැල ඇති ටියුබල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 160 ග්රෑම්;
- කිරි - 55 මිලි;
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- කුඩු සීනි - ග්රෑම් 135;
- වැනිලා - රස;
- බටර් - 110 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් - 90 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- ක්රීම් මේදය - 300 ml;
- සීනි කුඩු - 75-100 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර, සීනි කුඩු, වැනිලා, සිහින් පිටි සහ උණුකරන ලද සහ සිසිල් බටර් මිශ්ර සහ සිනිඳු තෙක් සුදුළුනු විසුරුවා හරිනු ලැබේ. එවිට කිරි වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න.
පළමුවන ෙබ්කිං පෙර, ටිකක් තෙල් සමග බඳ පිනවන අතර එය උණුසුම් කරන්න. එවිට අපි ඇනූ එක tablespoon එකක් දමා, උපකරණය වසා දමා රවුම් කේක් පිළිස්සන්න අවශ්ය රනින්. ඊටපස්සේ අපි එය අක්රිය කර තත්පර කීපයක් තබා ගන්නෙමු. පරීක්ෂණය අවසානයට පෙර එසේ කරන්න.
ඝන උෂ්ණත්වයන් දක්වා සීනි කුඩු සහ වැනිලා සමග කීම් සුදුළුනු හා ප්රතිඵලය සිසිල් ටියුබ් සමග ප්රතිඵලය ක්රීම් පුරවන්න.