සියලුම ටින් කිරීමේ ක්රම වලින්, විෂබීජවලින් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා වූ raspberries compte සකස් කිරීම සරලම හා, ඒ සමගම, බෙරි තාපය ප්රතිකාර සඳහා අවම කාලය හේතුවෙන් වැඩි විටමින් හා ප්රයෝජනවත් ගුණ සංරක්ෂණය කිරීම.
අපගේ වට්ටෝරු වලින් පහත දැක්වෙන පරිදි මෙම ශීත ඍතුව සඳහා වූ raspberries රසවත් compot වසා දැමීමට ඉගෙන ගත හැක.
ශීත ඍතුව සඳහා raspberries කොම්පෝට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
ලීටර් තුනක් සඳහා ගණනය කිරීම:
- රාස්ප්බෙරි බෙරි - 300-400 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි 0,3 kg;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.7 ක් පමණ.
සකස් කිරීම
ඔබ ඔබේ උයනේ දී raspberries එකතු නම්, එය පිරිසිදු වන අතර, එය වහාම ප්රතිචක්රීකරණය කර එය අස්වැන්න පසු, එය එය සෝදා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. වෙනත් අවස්ථාවල දී අපි colander දී raspberries දී, බොහෝ විට සීතල වතුර සමග ගැඹුරු දීසියක් ඔවුන් තබා, ඒ නිසා අපවිත්ර කිරීමෙන් හා එය කාණු මත කාන්දුවීම.
එවිට අපි කලින් සූදානම් කර ඇති තල ලීටර් තුනක ලීටර් භාජනයක් තුළ සකස් කර සකස් කර ඇති තල ලීටර් තුනක ලීටර් තුනකින් සාදා ඇති අතර, උඳුනට සීනි එකතු කර විනාඩි පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට සූදානම් කර තබන්න. වහාම බ්ලැන්කට්ටුව යට තබා ඇති ස්තරය සහිත පියනක් හා ස්ථානයක් වහාම පැය විසිහතරකට හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තබන්න.
සංයුක්ත හා සුවඳ අද්විතීය ස්වෝත්තමයක් නිර්මාණය කරන විට තම අස්වන්න සහ raspberries බෙරි මිශ්රණය ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම්, ඉතා රසවත් compote.
ශීත ඍතුව සඳහා අස්ථි සමග raspberries සහ තම අස්වන්න සංයුක්ත
අමුද්රව්ය:
ලීටර් තුනක් සඳහා ගණනය කිරීම:
- ඇටකටු සහිත තම අස්වන්න - කිලෝ 1;
- raspberries - 100 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි 0,3 kg;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.7 ක් පමණ.
සකස් කිරීම
චෙරි බෙරි සීතල වතුරේ සෝදා සෝදා, එය පිරිසිදු, පිරිසිදු, විෂබීජහරණය භාජනයක් තබා. එවිට අපි හොඳින් raspberries සෝදා යවා ඇත. සීනි එකතු වන අතර, උරහිස් මත බඳුන් ඉහළට තෙක් මිශ්ර තම්බන මිශ්ර ජලය වත් කරන්න. වහාම එය තාපාංක පියනක් සමඟ එය පෙරළන්න, එය පහළට හරවා එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් එය උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුව යට තබා.
කොම්පොටෝ එකේ එකිනෙකට පූර්ණ ලෙස පරිපූරක ලෙස සංකලනය වී ඇත්තේ මිහිරි රාස්ප්බෙරි සහ කරන්ට් ඇතුළු කළු හා රතු යන දෙවර්ගයේම වර්ණයෙනි. ප්රධානම දෙය නම් එකම සංකලනය සඳහා වඩාත්ම සාර්ථක අනුපාත තෝරා ගැනීමයි.
ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි සංයුක්ත
අමුද්රව්ය:
ලීටර් තුනක් සඳහා ගණනය කිරීම:
- raspberries - 200 ග්රෑම්;
- කරන්ට් බෙරි - 200 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි ප්රමාණය - 0.35 kg;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.7 ක් පමණ.
සකස් කිරීම
නැවුම් රාස්ප්බෙරි raspberries සීතල වතුරේ දී සෝදා සෝදා හා ඉඩ. රැවුලන ලද වියළි මිදි යොදයි (ඔබ රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි හෝ මිශ්රණයක් ලබා ගත හැකිය) පිරිසිදු ස්ටීරල් භාජනයක් තුළ තැන්පත් කර ඇති අතර, අපි එය ද ඒ සඳහා raspberries එවා ඇත. ජලය නභිගත රත්, සීනි වත්, විනාඩි තුනක් හෝ පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට හා ඉන්පසු භාජනයක් තුළ ඇති සිරප් බෙරි වත්. අපි තම්බන පියන වටා තල්ලු කර එය උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් යට තබන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු, දවසකට පසු, උඩු යටිකුරු හැරී.
Gooseberries කොම්පෝස්ට් තුළ raspberries එකතු කරනු වෙනුවට ඉතා අසතුටින්, ඒකාකාරී රසයෙන් පානය සුරැකෙනු ඇත, එය විශිෂ්ට සුවඳ සමඟ සංතෘප්ත හා refinement එකතු.
ශීත ඍතුව සඳහා raspberries සහ gooseberries සංයුක්ත
අමුද්රව්ය:
ලීටර් තුනක් සඳහා ගණනය කිරීම:
- raspberries - 200 ග්රෑම්;
- Gooseberries බෙරි - 200 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි ප්රමාණය - 0.35 kg;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.7 ක් පමණ.
සකස් කිරීම
Gooseberries වතුර භාජනයක් තුළ බෙරි සමග colander අඩු සීතල වතුර, සහ raspberries සෝදා සෝදා ඇත. අපි එය කාණු වාෂ්ප කර පිරිසිදු හා විෂබීජහරණය කළ බඳුනක තබා ගන්නෙමු. අපි ජලය සිට සිරප් සහ ග්රෑම් සීනි මිශ්ර, විනාඩි තුනක් එය උනු හා hanger ටිකක් එය බඳුනට වත් කර, වේල්කරුවන් මත එය පිරවීම. එවිට එය අපිරිසිදු පියනකින් එය මුද්රා කර, එය උඩු යටිකුරු කිරීම සහ දිනක සාමාන්යයෙන් සිසිල් වන තෙක් උණුසුම් දෙයක් සමඟ එය වටා එති.