මුල් වසන්ත සමයේ සිට සරත් ඍතුවේ සිට ආරම්භයේ සිටම, සෑම සැබෑ ගෘහ සේවිකාවක්ම ස්වභාවයෙන්ම අපට ලබා දී ඇති සියලු නැවුම් භෝජන සංග්රහ වලින් කඩිනම් පිළියෙල කිරීම ගැන සිත් වේ. අද අපි ශීත කළ, ඉස්ම සහිත sorrel ශීත ඍතුව සඳහා වන සූදානම බලා ගැනීමට අපි යෝජනා කරනවා. අපි ශීතකරණයක් තුළ ශීත ඍතුවේ දී කුඩු කර දමනු ඇත, එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේදැයි පවසන්න.
සුප් සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා නිවහනක් sorrel දී කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- sorrel - 3 පැකට්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
ගිම්හානයේදී, sorrel සිට සුප් සූදානම් විට, අපි හරිතයන් වැඩි එකතු, අපි හරිත ලූනු පිහාටු එකතු කිරීම සමඟ වහාම sorrel කැටි කිරීම සඳහා ඉදිරිපත් කරමු.
කොළ කහ සිට හොඳ කොළ සමග කොළ කහ පැහැයෙන් සහ ඉවත් කළ යුතුය. මුලින්ම පිරිසිදු ජලය සමග එක් කන්ටේනරයක් තුළට කොළ පටවා, පසුව එය වෙනත් බහාලුම් වෙත මාරු කර නැවත යමෙකු සේදීම.
පැතලි මතුපිටක දී, ලොකු, පිරිසිදු තුවා දෙකක් පැතිරී, ළූනු සඳහා කුඩා ඉඩක් සමග sorrel කොළ බෙදා දීම. ලූනු, පිහිනීමට බෙහෙවින් පිපිඤ්ඤට බෙදී ඇත. හරිතයන් ඉක්මනින් වියළී යෑම සඳහා, ඔබේ අත්වලින් එය සොලවන්න.
අපි ඉහළින් පටන් ගත්තෙමු, වියළි කොළ වියළීම. අපි ළූණු පිහාටු නිතිපතා බණ්ඩලයක් බවට පත් කර සාමාන්ය ආකාරයෙන් එය පොඩි කරන්නෙමු. එක් කන්ටේනරයක හරිතයන් එකිනෙකට සම්බන්ධ කර ඒකාකාරව මිශ්ර කරමු.
පිරිසිදු මේසයේ මතුපිට ආහාර පටිය පැතිර, රෝල්වලින් නොකැළූ හරස් අතට උඩින් ඇති අතළොස්සක අත තැබුවාය. සිනමා පටයේ මුදුනේ ආවරණ සහිතව ආවරණය කර ඇති අතර, සෑම දෙයක්ම හරියටම නලයක් බවට හරවන්න. මෙම ටියුබ් සමග අපි සියලු sorrel දම්වැල්, පසුව ඔවුන් බෑගය එකතු හා කුටි තුළ අධිශීතන්ත දැමුවා.
පයි සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා sorrel සිරස් කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සාරල් නැවුම් කොළ - 2 පැකට්;
- නැවුම් නිවිති කොළ - 1 පොකුර;
- ජලය - 0.5 කෝප්ප.
සකස් කිරීම
විශේෂයෙන් මෙම අසංඛ්යාත නිවිති කොළ සමග ඒකාබද්ධ කළහොත්, විශේෂයෙන්ම sorrel සමග ඔබේ පයි වේ.
හරිතයන් සූදානම් කිරීම පළමු වට්ටෝරුව තුළ යෝජිත ක්රමයක් ඉදිරිපත් කරයි, නමුත් ලූනු පිහාටු පිහාටු, නිවිති ගෙන එය කපා
මෙය සිදු කිරීම සඳහා අයිස් කැට කැටි කිරීම සඳහා විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කර ඇති කන්ටේනර්, සහ හරිතයන් එක් එක් සියළුම ෙකෝෂ එක් එක් ෙගොස් පිරවිය යුතුය. එවිට සෑම ඖෂධීය පැළෑටියක්ම පානීය ජලය තේ හැඳි කිහිපයක් එකතු කර ශීතකරණය තුළ කට්ටලයට ඒකාකාරව තබන්න. සියල්ල අයිස් සමඟ හොඳින් අල්ලා ගත් විට, කන්ටේනරයේ සෛලවලින් කුට්ටි පිසදැමීම සහ නැවත නැවතත් ශීතකරණයට යවනු ලබන වැසිකිළි සහිත රික්ත බෑගයක් බවට ඔවුන්ව ගෙනයා හැකිය.