සැබෑ ටාටාර් ආසු යනු විවිධාකාර නිෂ්පාදන වලින් halophyte වේ. එක් තහඩුවක මස්, අර්තාපල්, කැරට් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා ද ඇත. ඒවා සියල්ලම තක්කාලිවල නොනවත්වා ඇත. හරිත ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව, අපි මෙම විස්තරයෙන් වඩාත් විස්තරාත්මකව පවසනු ඇත.
පිපිඤ්ඤා සමඟ හරක් මස් ආසියාවේ ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
ඔබ ඇටසැකුම් සමාගමක දී කෑමක් පිරිනැමීමට යන්නේ නම්, පළමුව, ඔබ බඩ ඉරිඟු වලින් Azu සිට ආහාර පිසීමට ආකාරය ආහාරයට ගැනීමෙන් හා එය සුවඳ සහ සුවඳ ද්රවයක් බවට පත් වන ඝන තක්කාලි සෝස් නිසා එය පුදුමයක් නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 780 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 130;
- තක්කාලි පාප්ප - 35 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 730;
- ලූනු - 105 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්.
සකස් කිරීම
Azu සෑදීමේ ක්රියාවලිය බොහෝ වේලාවක් අවශ්ය නමුත් සරල හා සම්මත පියවර ඇතුළත් වේ. මුලින්ම, විශාල මස් කැබලිවලට කපා ඉක්මනින් බඳුනට තදින් දුඹුරු හා යුෂ වෙන් කරනු නොලැබේ. සමාන්තරව, තවත් පාත්රයක දී, අපි තක්කාලි පාප්ප සමග ලූනු අර්ධ වළලු සම්මත කරමු. අපි ගවමස් ගානට මාරු කර උතුරන වතුරෙන් ආවරණය කරමු. අවශ්ය නම්, පැය 2 ක් අඩු තාපයක් තුළ මස් තබන්න.
අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කැට කපන්න සහ විනාඩි 12-15 පමණ ඒවා ෆ්රයි. පිහිනුම් තෙක් උපරිම උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පෙති සහ රවුම් කේක් බවට අර්තාපල් කපා. මස් ආහාර පිසීම අවසානයේ අර්තාපල් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සියලු මිශ්ර, සහ පසුව සේවය.
හරක් මස් ටාටාර්හි Aza සකස් කිරීමට කෙතරම් නිවැරදිද?
ඔබ අර්තාපල් එකතු නොකර මස් පිසීමට අවශ්ය නම්, ඔබ පහසුවෙන් අල සිටීමෙන් හා පැණිරස කෑමක් ලෙස ඔවුන්ට සේවය සැපයිය හැකිය, සහ මස් පමණක් සිහින් ව කැඩුණු සහ පොහොසත් සෝස් දමා.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 370 ග්රෑම්;
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - 340 ml;
- ලූනු - 115 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 210 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 35 ග්රෑම්;
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්.
සකස් කිරීම
නිවා දැමීමේදී ඉක්මනින් මෘදු වීමට මස්, කුඩා කැබලි වලට බෙදිය යුතුයි. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ශක්තිමත් ගිනිගැනීමක් මත brusochkas spasertsuyte එක් එක්, එවිට ලූනු මුදු එකතු හා මෘදු කිරීමට ඉඩ. ලූනු වළලු වලට ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා කෑලි, ගාන ලද කැරට් සහ කැඩුණු සුදුළූණු දැමිය යුතුය. සියලු පිටි ඉසිය, මිනිත්තුව පසු, තක්කාලි ය. හරක් මස් සුප් හොද්ද වත් කර පැය භාගයක් පමණ මැද තාපය අධිකව තල්ලු කිරීම.
ඔබ මල්වත්තේ සිට හරක් මස් සිට Azu සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ නම්, පසුව එකම භාජනය තුල ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල පැටවීම සඳහා පැකට්ටුව තබන්න.