මිල අධික කිනිතු පිපිඤ්ඤා කෝප්පයක දී කෑමක් විකල්පයක් එක්. ස්වල්ප වශයෙන් මිහිරි, සුවඳින් හා ක්රීම් ගතියෙන් යුක්තව, ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ කාලයක් වැය නොකර කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට හැකි වේ.
මින්ට් සමග හරිත මස් සිට සුප්-ඉස්ම
අමුද්රව්ය:
- හරිත ළූණු - පොකුරක්;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 850 ml;
- මිලිග්රෑම් 900 ක්;
- නැවුම් මින්ට් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - පයින්ච්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 150 ml.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් හා සුදුළූණු සමග සාස්පේන් දී හරිත ළූණු දමා. සියලු සුප් හොද්ද පුරවා ගින්න මත තබා. අපි ද්රවයක් උෂ්ණනය කර විනාඩි 15 ක් හෝ අල ඒවා පිසිනු ඇත. මෙය සිදු වූ වහාම හරිත මිටි වත් කර විනාඩි 5 ක් සඳහා අමුද්රව්ය සමඟ ආහාර පිසීමට. මුළු ඇට ප්රමාණයෙන්, ඔබ ගොනු කිරීමේ දී සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරනු ඇත 2-3 tablespoons ගත හැකිය. මේ මිනිත්තු 2-3 විනාඩි තාපාංකය තුළට මැකී යා යුතුය.
අර්තාපල් සහ මිලිග්රෑම් සමග බඳුනක් තුළ පෙති කපන ලද මින්ට්, සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ වහාම ගින්නෙන් පිටි ඉවත් කරන්න. සමජාතීය භාවය සඳහා ගිල්විය හැකි වීල්ලක් ආධාරයෙන් අපි සුප් සෙල්ලම් කරන්නෙමු. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ආහාර පිසීමට, ඇඹුල් ක්රීම් අඩක් එකතු හා තහඩු මත වත්. සේවය කිරීමට පෙර, ඇට සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සුප් සැරසීම. ඔබ සීතල හා උණුසුම් යන දෙවර්ගයටම සේවය කළ හැකිය.
ශීත කළ මස් වලින් සාදන බිම්මල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- බටර් -1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - 2 තේ හැඳි;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 2 1/2 අයිතම;
- කළු ගම්මිරිස් - රස;
- හරිත මස් - 3 අයිතම;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- ක්රීම් - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට, බටර් උණුසුම් කර විනාඩි 3 ක් පමණ පෙති කපාගත් ලී කැබලි උණු කරමු. ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ලූනු යුෂ, ලෙමන් යුෂ වත් කර, පිපිඤ්ඤා තලා, තෙක් විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි ආහාර පිසීම.
පිසින ලද එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ පිසින ලද පඳුරෙහි අන්තර්ගතය මාරු කිරීම හා මිහිරි මෘදු වන තෙක් 5-7 විනාඩි සියල්ල ආහාර පිසීමට. දැන් එය සිනිඳු වන තෙක් ක්රීම් සමග තනුක තෙක් බ්ලොන්ඩර් සමඟ සුප් එකට මිශ්ර කර ගත හැකිය. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, බදින ලද බේකන් කෑල්ලක් හෝ චිකන් පෙතිවලින් සුප් පිරිනමන්න. ටින් මුං ඇටෙන් සාදා ඇති මෙම සුප්-මුවර් අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව නැවත කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම ආහාරය උණුසුම් හා සීතල මෙන්ම රසවත් වනු ඇත.