කියුබානු සම්භවය සහිත ජනප්රිය මත්පැන් කෝක්ටෙල් වර්ගයක් වන ඩයිකීරි නමැති ප්රභේදයට අනුව, එක් අනුවාදයකට අනුව, කියුබාවේ එක් වරක් පැවති ඇමරිකානු ඉන්ජිනේරුවරයෙකු විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. සාමාන්යයෙන් මෙම කොක්ටේල් නම සන්තියාගෝ අසල ප්රසිද්ධ වෙරළට හේතු වී තිබේ.
වෙනත් අනුවාදයකට අනුව, කොක්ටේල් නිර්මාණය කර ඇත්තේ ඩයිරීරි වෙරළ තීරයකය. එය මුලින්ම මුලුමනින්ම වෙනස් නමක් විය. වර්තමානයේ මෙන් නොව එය මුල් බැස නොගියේය.
ඩික්වීරි කොක්ටේල්හි සම්භාව්ය සංයුතිය ආලෝක රාමුව, දෙහි යුෂ සහ සීනි අඩංගු වන අතර එය තලා දමන අයිස්වලින් සංකලනය වේ. ඒත් දැන් බොට්ටුවේ බොහෝ වෙනස්කම් තියෙනවා. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් සකස් කර ගන්නේ කෙසේද අපි අපගේ වට්ටෝරු හි පහත සඳහන් කරන්නෙමු.
නිවසේදී Classic Classic Daiquiri cocktail වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුදු රම් - 45 මිලි;
- නැවුම් මිරිස් යුෂ යුෂ - 20 මිලි;
- ග්රෑම් සීනි - 5 ග්රෑම්;
- අයිස් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
දයිකි සෑදීමට, හුණු යුෂ සමග සුදු රම් මිශ්ර, සීනි එකතු කරන්න. එවිට අපි මිශ්රණය හෝ මිශ්රණයක මිශ්රණයක් වත් කර ඇඹරීමට අවශ්ය අයිස්ක්රීම් එකතු කළ යුතුය. මාර්ටින් වීදුරුව පෙර සිසිල් කර සිසිල් කරන්න.
ස්ට්රෝබෙරි කොක්ටේල් ඩයිකිරි
අමුද්රව්ය:
- සුදු රම් - 45 මිලි;
- නැවුම් මිරිස් හෝ ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 10 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
බ්ලෙන්ඩර් කන්ටේනර් රම්ය වත් කර ලෙමන් යුෂ, සාන්ද්ර සීනි හා ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරීස් හා උපරිම උපරිම සමජාතීයතාවයට පමනය. අපි මූලික ස්ට්රෙෂින් කිරීමෙන් පසුව ශීත කළ වීදුරුවක පෙර වට්ටෝරුව ලෙස ස්ට්රෝබෙරි ඩයිකිරි සේවය කරනවා.
කෙසෙල් කොක්ටේල් ඩයිකරි
අමුද්රව්ය:
- සුදු රම් - 45 මිලි;
- නැවුම් මිරිකා ලීමෝ හෝ දෙහි යුෂ - 20 මිලි;
- උක් සීනි සිට සිරප් - 5 මිලි;
- තැළුණු අයිස් - 100 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 1/2 කොළ
සකස් කිරීම
සුදු රම්, ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ, උක් සීනි සිරප්, කෙසෙල් භාජනයකට කහ භාජනයෙන් අඩක් තබා, තලා අයිස් එකතු කරන්න. කෙසෙල් කෑල්ලකින් සැරසුණු, ශීත කළ වීදුරුවක සේවය කරන්න.
දයිකි කොක්ටේල් සාදනවාද?
අමුද්රව්ය:
- රම් සුදු - 55 මිලි;
- Liqueur Maraschino - 5 මිලි;
- නැවුම් මිරිස් යුෂ යුෂ - 25 මිලි;
- උක් සීනි සිට සිරප් - මිලි ලීටර් 10;
- තැළුණු අයිස් - 100 ග්රෑම්;
- සැරසිලි සඳහා හුණු පෙත්තක්.
සකස් කිරීම
අපි මිදි යන්ත්රයක් හෝ බ්ලෙන්ඩර් සුදු රම්, මත්පැන්, දෙහි යුෂ, සීනි සිරප්, කැඩුණු අයිස් හා සම්බන්ධ වන අතර උපරිම සමාන ඒකාකාරි වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරමු. පෙර වාෂ්ප වීදුරුවක සේවය කර, පොටෑසියම් හරහා දඟලන අතර ලයිම් පෙත්තක් අලංකාර කරන්න.
තැඹිලි කොක්ටේල් ඩයිකිරි
අමුද්රව්ය:
- රම් සුදු - 55 මිලි;
- නැවුම් මිරිකා යුෂ - 20 ml;
- නැවුම් මිරිස් යුෂ - 10 ml;
- ත්රිත්ව තත්පර (තැඹිලි ලික්චර්) - 10 ml;
- තැළුණු අයිස් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලෙන්ඩරයේ ලැයිස්තුවෙන් ඩයිකිරි කොක්ටේල් සඳහා සියලු ප්රධාන අමුද්රව්ය අපි හොඳින් සම්බන්ධ කර සිසිල් වීදුරුවක වත් කර අයිස් විශාල කොටස් මිශ්රණයකින් මිශ්ර වී තිබේ.
පීච් කොක්ටේල් ඩයිකිරි
අමුද්රව්ය:
- රම් සුදු - 55 මිලි;
- පීච් මධ්ය ප්රමාණයේ - 0.5 pc.
- නැවුම් මිරිස් යුෂ යුෂ - 20 මිලි;
- උක් සීනි සිට සීනි සිරප් - මිලි ලීටර් 10;
- තැළුණු අයිස් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සැහැල්ලු රම්, සීනි සිරප් සහ දෙහි යුෂ මිශ්රණයට වත් කරන්න. Peach සෝදා, වියලූ, දෙපැත්තේ බෙදී හා ගල් ඉවත් කරන්න. එක් කොටසකට කුඩා පෙති කපා දමා බ්ලීන්ඩර් දමා. තලා ඇති අයිස් එකතු කරන්න, උපරිම ඒකාකාර වන තෙක් සියලු යහපත්කම් බිඳ දමන්න, පෙර සිසිල් වීදුරු බවට වත්.