අර්තාපල් සමඟ සැමන්

රාත්රී ආහාර පිසීම සඳහා ප්රායෝගිකව කිසිදු වේලාවක් නොමැති වුවද, ඔබ යම් දෙයක් තෘප්තිමත් සහ රසවත් යමක් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ සැමන් සහ අර්තාපල් උයන්න උත්සාහ කරන්නැයි යෝජනා කරමු. ආහාරය අසමසම ලෙස රසවත්, මෘදු හා ඉස්ම සහිත වේ.

අර්තාපල් තීරු තුළ සල්මන්

අමුද්රව්ය:

සැමන් ෆිලේ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
අර්තාපල් - 5 යි.
සෝයා සෝස් - රස;
කැරට් - 3 කෑලි;
චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
මෙයොනීස් - 200 ml;
කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීම

ඉතින්, උඳුන තුල අර්තාපල් සමඟ සැමන් මත්ස්යයා සකස් කිරීම සඳහා, ෆිලේට් නිසි පරිදි මායි, මාළු සම්පූර්ණ නම් - අපි එය කපා, හිස, වලිගය සහ වරල් කපා. ඉන්පසු තුවා සහ වියළන ලද කුඩා තීරු කපා. අපි පිරිසිදු කර අර්තාපල් කපා. අපි සෝස් සෝස් සමග එය වතුර කපාගන්න, කැරට් රතු තිරිඟු, රතු මිශ්ර ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ සුදුළූණු සහ මිශ්ර සමග මුද්රණ මිරිකා. කෝණයන් කෝණයෙන් ඇඹරීම. දැන් ෙබ්කිං සඳහා ආකෘති පත්රය, තීරු සමග එය ආවරණය, තෙල් සමග ලිහිසිගත හා ස්ථරවල දී අපේ කෑමක් තැබිය යුතුය: පළමු අර්තාපල්, සැමන් මසුන්, අච්චාරු කැරට් සහ චීස්. මෙයොනීස් සමඟ ඉහලින් මතක් කර විනාඩි 35 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබා ගන්න. අපි අලුතින් ඖෂධ පැළෑටි අලංකාර කරමින් උණුසුම් ස්වරූපයක අර්තාපල් සමඟ පුලුස්සන ලද සැමන්.

බහු පරිමාණයේ අර්තාපල් සමඟ සැමන්

අමුද්රව්ය:

සැමන් - 500 ග්රෑම්;
අර්තාපල් - 4 පෑම්;
කුළු බඩුයි.

Marinade සඳහා:

ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
බල්බ් - 2 කෑලි;
මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
අබ, කුඩු;
ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සකස් කිරීම

මුලින්ම අපි මත්ස්යයන් සූදානම් කරමු: හොඳින් සීතල වතුර යට වත් කර සෙන්ටිමීටරයක් පමණ පළල කුඩා මිරිස් කපා. අපි පිරිසිදු සිට අර්තාපල් පීල් කර, ඔවුන් සෝදා, රවුම් ඔවුන් සෙලවීම සහ ජලය සමග පිරවීම.

දැන් marinade සකස් කිරීමට යන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා අපි බල්බය ගෙන එය පිරිසිදු කර තුනී මුදු වලින් ඉරා දමමු. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ අඩක් ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම, ටිකක් මී පැණි තබා ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. සමබරව මිශ්රණයට හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට වියළි අබ වල කුඩු අර්ධ තේ හැන්දක වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

සකස් කළ ලූනු මාණික්යයට මාරු කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. යුවලක් සඳහා මාළු ආහාර පිසීම සඳහා ලුණු හා ගම්මිරිස් බීම වර්ග විය යුතුය. ඊට පස්සේ, ඔවුන් සූදානම් කළ මිශ්රණය තුළට දමා ඒවායේ සියලු මාළු වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම marinade යටතේ මිශ්ර කර තබන්න. අපි කරාමය කූඩය තුළ මාිනියම් මාළු බෙල්ලක් තබා, රවුම් කැපීම අර්තාපල්, ලූනු වළලු ආවරණය කිරීම, බහුකාර්යය තුළ කන්ටේනරය ස්ථාපනය කර උපකරණයේ කදම්භ ආකාරය සකසන්න. මාළු කැබලිවල ඝණකම මත රඳා පවතින්නේ විනාඩි 40 ක් පමණි. ආහාර පිසීම අවසන් කිරීමෙන් පසුව, ධාරිතාව ඉවත් කරන්න, තැටියකට සැමන් සහ අර්තාපල් මාරු කර මේසය වෙත සේවය කරන්න.