මළුවෙහි ගිම්හානය හා වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ ආහාරයට පෙර, කැලරි ආහාරයට ගැනීම හා ඔබේ චරිතය ගැන සිතන්න. ඔබ ආහාරයට ගැනීමට සීමා නොවී, වැඩිහිටි හා ළමයින් යන දෙපාවලට ආයාචනා කරනු ලබන රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ඔටම්ස් පාන්ක්ක් පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, කුළුබඩු සහිත කිරි ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය. මීට අමතරව, එවැනි පෑන්කේක් ඉතා ඉක්මණින් හා ඉතා සරලව සකස් කර ඇත. අපතේ යන පෑන්කේක් සෑදූ ආකාරය ගැන වට්ටෝරු ගැන නොසලකන්න.
ඇපල් සමග ඔටම් මේට් මස්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - ග්රෑම් 500;
- යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- ඔටිව් පිටි - ග්රෑම් 400;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- පිටි සීනි - 20 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ඔටම්ස් ආහාර පිසීමට කෙසේද? භාජනයක් තුළ, එය ටිකක් උණුසුම් ජලය සහ බීර නිටිෂ් වත්. එවිට සීනි එකතු කරන්න, ලුණු පොල්ලක්, ලෙමන් ආලේප තට්ටුව සහ සියලු දේ මුළුමනින්ම මිශ්ර. අපි තිරිඟු පිටි වත් කරමු. සමකාමී පිටි ඇඹරීම හා ප්රවේශය සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක් තබන්න. ඇනූ සුදුසු වේ, මගේ ඇපල්, භාවිතෙය්දී, හරය ඉවත් කර තුනී පෙති කපා. ඉක්මනින් ඇවිස්සීමකින් තොරව ඇනූ ස්වල්පයක් නැඟී එන විට උණුසුම්, තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට ලී හැන්දකින් එය වත් කරන්න. Fritters පහත පහළ සිට සැහැල්ලුවෙන් browned, ඉහළ මත, ඇපල් පෙති දමා, පිටි ගුලිය කුඩා ප්රමාණය වත් හා අනෙක් පැත්තට මෘදු හැරී. කුඩු සීනි ඉසින ලද ඇපල් සමඟ ඕට් පැටිස් කුඩු අවසන් කරන ලදී.
මුද්දරප්පලම් සහිත ඕට්ල් පාන්ක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුද්දරප්පලම් - 10 කෑලි;
- සත්ව පිටි - 160 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 1 අයිතමය;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කෙෆීර් - 250 ml;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
වියළි ජලය උතුරන වතුර වත් කර ටිකක් නැගිටින්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි වර්ග, බිත්තර, සීනි, සෝඩා වර්ග, කේෆීර් වත් කර තරමක් දියර හෝමෝනීය ඇනූ දමනවා. වතුරේ මුද්දරප්පලම්, ඇනූ සහ එය මිශ්ර කරන්න. කබලෙන් ලිපට, අපි එළවළු තෙල් උණුසුම්, fritters හැන්දක් පැතිර හා දෙපසින් ඔවුන් බැදීමට. අපි මේසයේ සිට පෑන්ෙක්ක් කෑමට පිළියෙළ කර, මුද්දරප්පලම් සමඟ බහුල ලෙස සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඉස්සේ ය.
අර්තාපල්, බේකන් හා චීස් සමඟ ඔටුවෙක්
අමුද්රව්ය:
- ඔට් පැකට් - 1 අයිතමය;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- තැම්බූ අර්තාපල් - 1 කොක්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බේකන් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිතයන් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
කිරි පිටි කිරි දිය කර පිටරටින් ඉවත්ව යනවා. විශාල කෝණයන් මත අපි චීස් දැම්මා, තැම්බූ අර්තාපල්, බිත්තර එකතු කරන්න, ඔවුන් බේකන් ෆ්රයි තුනී පෙති කපන ෆ්රයි ෆ්රයි. අලංකාර පෘෂ්ඨය දර්ශනය වන තුරු සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රිටර්ස් බැදීම. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හෝ හරිත ළූනු ඉසීමෙන්, මෙම පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් යොදන්න.
කෙතේර් මත ඔටුවෙක්
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- ඕට් පැක්ස් - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 3 කෑලි; 1
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
ඕට් පැකට් සිට පෑන්කේස් සෑදීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර ඔබගෙන් බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත.
ඒ නිසා, හිස් මිශ්ර, ඒවා වත් කර මිනිත්තු 15 ක් තබන්න, අපි බිත්තර පරාජය කරන්න, ක්රමයෙන් සීනි එකතු කරන්න, ලුණු ටිකක් එකතු හා ඉදිමුණු පහන් සමග මිශ්ර කරන්න - ස්කන්ධය අධික ලෙස දියර නම්, ටිකක් පිටි එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස සිට උණුසුම් පෑන් සහ ෆ්රයි බවට වත්, දියර පිටි, හැන්දක්, කුඩා කොටස් වල දියරමය ඇනූ. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ තදබදයෙන් පොහොසත් ඌව ප්ලාස්කේ වලින් පෑන්ෙක්ස් පිරිනමන්නෙමු.
ඔටුද්රි පිටි හෝ පොටෑෂ් පරීක්ෂණයට අනුව, ඔබ විශිෂ්ට කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් පෑන්කේක් ලබා ගනී .