ප්රංශ උණුසුම් බල්ලෙක් සිය සොසේජස් තැන්පත් කර ඇති විට බනිස් කපා නොගෙන සිටීමෙන්, බනිස් හැඩයෙන් සීනි නිස්සාරණය කර නොතිබූ කරුණුවලින් ඇමරිකාවේ උණුසුම් සුනඛයාගෙන් වෙනස් වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුහරය සෝස්වලට වත් කර සොසේජස් දමා ඇත. එය එකම රසවත් බව පමණක් නොව, ඔබ සමඟ පහසුවෙන් පහසුවෙන් ඇසුරුම් කළ හැකි උණු බල්ලෙකු ආහාරයට ගැනීමේදී පහසු වේ.
ප්රංශ උණුසුම් බල්ලෙක් - වට්ටෝරුව
සරලතම ප්රංශ උණුසුම් බල්ලා ඇතුළත් වන්නේ හතරක කොටස් පමණි: රෝල්, සොසේජ්, සහ දෙකට සෝස් වර්ග - අබ සහ කෙචුප්. කුකුළන් කුහරයේ කුහරයට වෙනත් කිසිදු පිරවුමක් තැබිය නොහැකි බැවින්, එවැනි උණුසුම් සුනඛයන් සරල හා තේරුම්ගත රසයක් ඇති අතර, අනෙක් ඒවා අතර ඉක්මනින් සූදානම් වේ.
අමුද්රව්ය:
- බෑගට් - 1 කෑල්ලක්;
- සොසේජස් - 3 කෑලි;
- අබ, කෙචුප් - රස.
සකස් කිරීම
බෑගට් ප්රමාණය අනුව, ඔබ සොසේජස් දෙකක් හෝ තුනක් භාවිතා කළ යුතුය.
ඔබ ප්රංශ උණුසුම් බල්ලෙක් සූදානම් කිරීමට පෙර, විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි ජලය උණු කිරීමෙහි සොසේජස් තබන්න. බාගේ අර්ධ හෝ තුන් වතාවක් භාගයක් හා උඳුන තුල එය උණුසුම් ය. සොසේජස් තැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් රෝල්වල කේතු වලින් කුඩු ටිකක් ඉවත් කරන්න. සොසේජස් මතුපිට අබ ඇටයක් සහ කෙචප් කොටසක් බෙදා දීම සහ බනිසයේ කුට්ටි මඩු පෙට්ටිය තුළට දමන්න.
ප්රංශ හොට් බල්ලෙක් කරන්නේ කෙසේද?
උදාහරණයක් ලෙස, කේට්චප් සහ අබවල මිශ්රණයෙන් සම්මත සෝස් වෙනුවට, සහ වඩාත් සංකීර්ණ යමක්, උදාහරණයක් ලෙස ස්පයිසි ඩිජෝන් අබ සහ කුඩා සුදුළූණු ප්රමාණයක් මෙම සුදු සුදුළූනු සෝස්.
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - 225 ml;
- ඩිජෝන් අබ, 35 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 1 කෑල්ලක්;
- horseradish සෝස් - 1 තේ හැන්දක;
- බෑගට්;
- සොසේජස් - 2-3 කොක්.
සකස් කිරීම
ප්රංශ උණුසුම් බල්ලා සකස් කිරීම සොසේජස් සොයිසාස් සහ බැම්බුටේ සිට බැසීමට යොදා ගනී. අවශ්ය නම්,
සුනඛයන් බනිසියට මැදින් සෝස් බෝ කරන්න. වඩා විශාල විවිධත්වයක් සඳහා, ඔබ බනිස් දී කුඩා චීස් වත් කළ හැකිය, නමුත් මෙම hot dogs පසු එය උෂ්ණත්වය නැවත උෂ්ණත්වයේ නැවත උණුසුම් කිරීමට යෝග්ය වේ.