කොකෝවා සමඟ කුකීස් සකස් කිරීම සඳහා මුල් වට්ටෝරු අද ඔබ සමඟ සලකා බලමු. එවැනි ෙබ්කිං ඕනෑම තේ පානයකට ගැලපෙන අතර සෑම කෙනෙකුටම ආයාචනා කරනු ඇත.
කොකෝවා සමඟ ඕට්මල් කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පෙති - අයිතම 1,5;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- දුඹුරු සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- walnuts - 10 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 ටස්පස්;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කොකෝවා , ඕට් පැක්ස් සහ සෝඩා සමඟ මිශ්ර කළ පිටි. ආහාර සැකසීමේ යන්ත්රයක් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්ත්රයක් තුළ කුඩු මිශ්ර වී ඇත. තවත් පාත්රයකින්, මෘදුකමින් ක්රීම් වැනි තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න, සීනි පිටතට පුළුස්සන තෙක්, කුඩු පෑන සාදන තෙක් ඝෝෂාකාරය. ඇඹරීමට දිගටම, බිත්තර බිඳ දැමීම හා ක්රමයෙන් පිටි තුළ වත්. ඇනූ සමජාතීය බවට පත් වූ වහාම, බිම් ගෙඩි, ඕට් මස් සහ හොඳින් මිශ්ර.
පෑන් පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති අතර, එකිනෙකා අතර සෙ.මී. 5 ක දුරක් කුඩා කවයන් තුළ ස්කන්ධය දමා ඇත. අපි විනාඩි 10 ක් උෂ්ණත්වයේ උදුන 170 දක්වා උකුල් කුකුළන් පිළිස්සිමු. පාච්මන්ට් සිට බේකරිය ඉවත් කිරීමට පෙර එය ටිකක් සහ සිසිල්ව තබා ගන්න. මෙම වතුර භාජනයක දී, චොකලට් උණු කිරීම, කුකීස් ස්කන්ධයක් බවට පත්කර ඒවා දැලකය.
කොකෝවා සමඟ කෙටිපුරක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 අයිතම;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- මෙයොනීස් - 100 ml;
- වැනිලා සීනි - රස;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
ඉතින්, පාත්රයක් ගන්න, එය පිටි, සෝඩා සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. එවිට කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න, බිත්තරය ධාවනය සහ තරයේ මිශ්ර. මාගරින් සිසිල් වී ටිකක් සිසිල් වන අතර තොගයට පිටතට දිය යුතුය. ඊළඟට, මෙයොනීස් හා සමජාතීය පිටි ගහන්න. දැන් අපි ඕනෑම සංඛ්යා ලේඛන කපා, ෙබ්කිං තැටි මත තෙල්, ස්පෙකියුලම් දමා, එය අංශක 180 දක්වා preheated උඳුන තුල විනාඩි 15 සඳහා එවන්න. කොකෝවා කුඩු සමග සූදානම් කුංකුම කුකීස් කුඩු කළ සීනි සෑදීමෙන් හා මේසයට සේවය කර ඇත!
ගෘහ චීස් සහ කොකෝවා සමඟ කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
මස්ලිස් ගෘහ චීස් සමග අතෑරලා, චිකන් බිත්තර බිඳ දමන්න, ටිකක් පිටි වත් කර අත පිට අතට හැරෙන පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු එය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කර තුනී ස්ථරයක් බවට පෙරළන්න. දැන් සීනි සහ කොකෝවා ඉසිය යුතු ය, ඉන්පසු එය රෝල් බවට පෙරලන්න. ඊට පස්සේ තියුණු පිහියක් ගන්න, තීරු කපන්න සහ උඳුන තුල විනාඩි 10 ක් අපේ කුකීස් දමන්න. අපි අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී පුළුස්සා, පසුව අපි මේසයට පේස්ට්රි සේවය කරනවා.