සම්භාව්යයට පෝෂණය සහ ප්රවේණි ගුණවල ඇති පෝෂණ ගුණය එකතු කිරීමෙන් පසුව පළමු පැය පහ තුළ උපරිම සාන්ද්රණය ඇත. ඔබ ගබඩා කිරීම සඳහා මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ නැවත සකස් කිරීම හෝ නොගැලපේ නම්, ඒවා පරිවෘත්තීයව ගොඩනංවන අතර ඔවුන්ගේ ගුණාංග ක්රමයෙන් නැති කර ගනී.
කාලය මත ඍණාත්මක බලපෑම් වැළැක්වීම සඳහා හතු චෙන්ඩ්රල් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද? වඩාත් පහසු ප්රවේශය වන්නේ ශීතකරණය තුළ නිශ්පාදනය කිරීමයි.
නැවුම් ප්රාන්තයේ ශීතකරණයේ තිබෙන කොන්සේල් ගබඩා කළ හැකි කොපමණ ප්රමාණයක්?
ඔබට හතු කිහිපයක් තිබේ නම්, ඔබ ඉක්මනින් ඒවා අනුභව කිරීමට සැලසුම් කර ඇති අතර, එම භාණ්ඩය සහිත භාජනය හුදකලා මැදිරිය තුළ තබා ගත හැකිය. දිනක් ඇතුළත එම තත්වයන් යටතේ බොහෝ දෙනෙකුට ගබඩා කර තැබිය හැකි පරිදි චාන්තෙල්ලා නියත වශයෙන්ම නැවුම් වේ. ප්රායෝගිකව සිටියද, බොහෝ ගෘහාශ්රිතව ලොන්ඩ්රියල් සහ දින තුනක් ගබඩා කරයි.
ශීතකරණය තුළ ඇටසැකිලි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ශීත ඍතුව සඳහා හතු chanterelles බේරා ගැනීම සඳහා, ඔවුන් ඒවා කැටි කිරීමට වඩා හොඳ වේ. ඔවුන් ඉක්මනින් තෙතමනය අවශෝෂණය හා දියර බවට පත් වන බැවින්, ඔවුන් පෙර ඔවුන් සෝදා ගැනීමට නිර්දේශ නැත. මෙය හිරු ආදියෙහිදී අධික ලෙස අයිස් සෑදීම සිදුවනු ඇත. වැලි හා කුණු වලින් උපරිම පිරිසිදු කිරීමේදී, වනාන්තරය නිසි ලෙස පිරිසිදු කිරීමට හා තුවාවලින් පිස දැමීම පමණක් ප්රමාණවත්ය. ඔබ තවමත් තාල කට්ටල සෑදීමට තීරණය කළහොත්, ඒවායේ තුවායෙන් හා හොඳින් වියලනු ලැබේ. සකස් කරන ලද නිදර්ශක සිසිල් කිරීම සඳහා විශේෂ තැටි හෝ ඇසුරුම් තැන්පත් කළ යුතුය. නව එකතු කිරීම සඳහා වසරකට පෙර පරිභෝජනය කළ අගුලු දැමීම.
බොහෝ පුද්ගලයන්ට මුහුණට මුහුණලා සිටීමෙන් පසු කටුක රසය ඇති වී ඇති බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. මෙය බොහෝ විට, ගිම්හානය වියළි නම්, හෝ ජෙලි වර්ධනය වන හතු වර්ධනය විය. කැටි ගැසීමකට පෙර අවලස්සන තක්කාලි ඉවත් කිරීම සඳහා උනු වීමට අවශ්ය වේ. මෙහි දී පමණක් මෙහි එකතු කළ පසු එය සිදු කළ යුතුය. මෙම කාර්යය සඳහා චැන්ටෙරේලා මුලින්ම සෝදා, වතුර සමග වත් කර, තාපාංක කිරීමෙන් පසු විනාඩි විසිහතරක් උනු නොවේ. හතු පතුලේ ගිලී ගිය වහාම, අපි එය සිහින් කරවා, එය ඉවතට යන්නෙමු, සහ තුවායක් මත වියළී යාමට. ඉන් පසුව ප්ලාස්ටික් හෝ කන්ටේනරයක් තුළ අප විසින් නිෂ්පාදනය කර එය අත්හිටුවීම සඳහා යැවිය යුතුය.
කැටි කපන කාලයේදී හතු පිපෙන ආහාර පිසීමට ප්රමාණවත් වේ. දැනටමත් වියළී ගිය ලොල් නැවත නිර්දේශ නොකරයි. ඔවුන්ගේ රසය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති වී යයි.
වියළි අගුලු දැමීම ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
හර්සෙලා සමග චැන්ටෙයල් ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත් ප්රශස්ත ආකාරයෙන් ඒවා වියළීමයි. වියළීමට පෙර, හතු සෝදා නොවුණද, එය සුන්බුන් ඉවත් කර, පිරිසිදු රෙදි සමග පිසදමිනුයි. කකුල් වියළීම සඳහා භාවිතා නොවේ - හිස් වැසුම් පමණක්. සහ තරුණ හා ප්රත්යාස්ථ නිදර්ශක තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් ඝන නූල් මත හෝ හිසරස් මත සෘජු හිරු එළියේ දී ටිකක් වියළී. මේ සඳහා වැඩපොලක පැය කිහිපයක් සඳහා එළවළු උඳුනක් හෝ විදුලි වියළකයක් තැබිය හැකිය. සමස්ත වියළුම් චක්රයේ ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය අංශක 60 ක් වේ.
සූදානම් වියලන ලද චැන්යෙරේලස් හොඳින් නැවී කැඩී නොයන්න. මෙම මොහොත අතපසු නොකරන්න, එසේ නොමැති නම් නිෂ්පාදන ඉහළට හා හතු කුඩු සකස් කිරීමට පමණක් සුදුසු වනු ඇත.
වියළි හා හොඳින් වාතාශ්රය සහිත ස්ථානයක කඩදාසි බෑග් හෝ පටක බෑග්වල වඩා හොඳ වියළි ලොම් තබා ගන්න. බිම්මල් හොඳට ගන්ධය අවශෝෂණය කරගනිමු, එබැවින්, ඔවුන් සඳහා නූල් තෝරා ගැනීම, අපි මෙම කාරනය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. නියම තත්වයන් යටතේ, වියළි චැන්යර්ලයිල් වසර කිහිපයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා පරිපූර්ණව, වියලන ලද කොන්සේල් වඩාත් හොඳයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි හතු සමග බහාලුම් පිරවීම, මත්පැන් පියනේ ඇතුළත පැත්ත ලිහිසි, එය ගිනි තබා, එය භාජනය හරහා හැරී වහාම එය රෝල් කරන්න.