ඔබ "නරක" හා "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් ගැන අසා ඇති. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු "හොඳ" නිසා, එය වහාම අඩු කිරීමට කොලෙස්ටරෝල් සහ නිර්දේශ කිරීම අනිසි ලෙස ව්යාකූල කරවයි. ඔහු හොඳ කෙනෙක් නම්?
ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාර (ආහාර) සමඟ පරිභෝජනය කරන කොලෙස්ටරෝල් ඇති අතර, සිරුරම නිපදවන කිරිකැටියක් ඇත. LDL සහ HDL නරකයි, හොඳයි. ඔවුන් අනුභව කරන්නේ සිරුරෙන් හා ඔබ ආහාරයට ගන්නා දේ අනුවය. ඉහත සියල්ලෙන් ම, එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා ආහාර වේලක් (නරක!) HDL හා අඩු LDL බවට පත් කිරීමට අපේ ශරීරය උත්තේජනය කළ යුතුය.
කොලෙස්ටරෝල් ක්රියාකාරීත්වය
හොඳ කොලෙස්ටරෝල් - අධි-ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීනයින්, ස්නායු සෛල ගොඩනැඟීම, "නිවුන් ප්රතිශක්තිකරණයෙන්" රුධිර වාහිනී සෑදීම, සංස්ලේෂණය හෝර්මෝන හා ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්රේෂණය කිරීමේ වගකීම දරයි.
නරක - අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීනයින්, රුධිර නාල වල රුධිරය සඳහා ලුමින් පටු වීම, ස්රාවය වීම, ආඝ්රාණ ප්රෝටෝනයක්, ටර්මීබී යන රෝග ලක්ෂණ අඩු කරයි.
ඩයට්
මේදය
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා ආහාර අඩු කිරීම සඳහා සංතෘප්ත මේද අඩංගු විය යුතු ය. මන්ද, ඒවා LDL වර්ධනයට බලපාන පළමු නිර්ණායකය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ නම්, මාළු හා අඩු මේද කුරුල්ලන් සමඟ මස් වෙනුවට, බටර් සහ පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් සමනය නොකරන්න. ඒ අතරම, ඔබ ඔලිව් තෙල් පරිභෝජනය වැඩි කළ යුතු අතර, වඩාත් නිවැරදිව, ඔලීව තෙල් සමග වෙනත් මේද වෙනුවට, නරක කොලෙස්ටරෝල් ශරීරය "පිරිසිදු" අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ.
බිත්තර
බිත්තර සම්බන්ධයෙන්, දාර්ශනිකයන් දශක ගනනාවක් තිස්සේ පවතිනවා නම් ශතවර්ෂ ගණනාවක් නොවේ. ඔව්, කහ මදය කොලෙස්ටරෝල් ගොඩක් අඩංගු වේ - 275 mg මිලිග්රෑම් 300 ක දෛනික මාත්රාවක් සහිතය. කෙසේ වෙතත්, සෑම සතියකදීම බිත්තර 3 ක් ලබා ගත හැකිය. ඔබට නිතරම අවශ්ය නම් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා ඔබට ආහාරය ගත කළ හැක: 1 කොළ පැහැති සහ කම්බි වලින් 2 සිට 3 දක්වා ඔම්ලට් උයන්න.
පෙක්ටින්
බෝංචි, ඕට් සහ ඉරිඟු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන සොයන අයගේ හොඳම මිතුරන් වේ. ඒවා පෙක්ටින් - ද්රාව්යමය තන්තු වලින් සමන්විත වන අතර එය ඔලිව් තෙල් වැනි කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදනය කරයි.
දිනකට බැටළුවා භාගයක් කුසලානය නොවේ, නමුත් එය LDL අඩු කිරීමට ප්රමාණවත්ය.
ග්රේෆ්රොප්
කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා හොඳම ඵල වේ. වෛද්යවරුන් විසින් දිනකට මිදි ගෙඩි 2.5 කෝප්ප වර්ග නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ අදහස වන්නේ සති කීපයක් තුළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගැනීමයි. මෙම ප්රතිශතය 8% ක් නොසලකා හැරීම - කොලෙස්ටරෝල් 2% කින් අඩු කිරීමෙන් හෘදයාබාධ අවදානම අඩු කරයි.
බර
ශාරීරික රෝගීන් දිගු කාලයක් තිස්සේ නිරීක්ෂණය කර ඇත: ශරීරයේ බර වැඩි වන අතර ශරීරයේ වැඩි කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණයක් නිපදවයි. ඒ අනුව, එහි දර්ශකය අඩු කිරීම සඳහා, අපගේ අතිරික්ත බර ගත යුතුය. අඩු කැලරි සහිත ආහාර ගැන අවධානය යොමු කරන්න, මේදවලින් ඔලිව් තෙල් මත අවධානය යොමු කිරීම, වැඩිපුර පලතුරු අනුභව කිරීම (මාර්ගය හරහා, ගෙපීත ආහාරයෙන් රුචිය) මෙන්ම රත් වූ කෙඳි, සන්තෘප්තියේ හැඟීමක් ඇති කරයි. මෙම ක්රියා සෑම විටම අනිවාර්යයෙන්ම බලපෑමක් ඇති කරයි, විශේෂයෙන් ඔබ භෞතික කාර්ය සාධනය සමඟ ඒවා ඒකාබද්ධ කරයි.
අතිරික්ත බර කිලෝග්රෑමයක් මුළු කොලෙස්ටරෝල් දර්ශකයෙහි විශාල ප්රමාණයේ නියෝගයකින් වැඩි කරයි.
මෙනුවේ නිෂ්පාදනවල අනුපාතය
ආහාර සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට හා අපේක්ෂිත බලපෑමට අනුව කටයුතු කිරීම සඳහා, ඔවුන් නිසි ලෙස ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. ආහාරවල "පිරමීඩ" ගැන අපි ඔබට නොකියන්නෙමු. 2/3 මෙනුවේ එළවළු, පළතුරු, සම්පූර්ණ ධාන්යවලින් සමන්විත විය යුතු අතර, මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන සඳහා 1/3 ක් පමණි.
අන්තිමේදී: කොලෙස්ටරෝල් නරක පුරුදුවලින් (කෝපි, මත්පැන් පානය, මත්පැන් පානය කිරීම) සහ මානසික ආතතියෙන් ඉස්මතු වී ඇති අතර, සමහර අවස්ථාවලදී එය පුරුද්දකි. එමනිසා, පළමුව, සැහැල්ලුවෙන් ගත හැකි මාර්ගයක් සොයා ගන්න.