වර්තමානයේදී වෙළඳසැල්වල විවිධ රටවලින් බොහෝ පලතුරු වර්ග සොයා ගත හැකිය. එහෙත්, එම හෝ වෙනත් පළතුරු භාවිතා කළ හැකි ද යන්න සහ එහි ජීවියා ඍණාත්මකව පිළිබිඹු වේ දැයි යන්න ගැන සියලු මිනිසුන් නොදන්නේ ය. කිසිදු සැකයක් නොතිබීම සඳහා, චීන මැන්ඩරින් වැඩි වාසි ලබා දෙන්නේද, හෝ ඕනෑම අවස්ථාවක හානියක් ද නැද්ද යන්න බලමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට මෙම මිදි පලතුරු අඩංගු විටමින් සහ ද්රව්ය ගැන ටිකක් දැන සිටිය යුතුය.
චීන මැන්ඩරින් අනතුරුදායකද?
ඔබ ඒවාට පහසුවෙන් තේරුම්ගත හැකි අතර, ඔබ ඒවා ඉතා කුඩා බැවින්, ඔවුන් ඔබ මොරොක්කෝව සමඟ සසඳනවා නම්. පළතුරු වල කොළ ලිලී තැඹිලි හෝ අඳුරු සෙවන විය හැකිය. බොහෝ විට ඔවුන් අතු සහ කොළ මත අලෙවි කරනු ලබන අතර, එවන් පලතුරු ශාඛා වලින් ගන්නා ලද තනි පළතුරු වඩා දිගු ගබඩා කරනු ලැබේ. පාරිභෝගිකයන් සඳහා බලා සිටීමේ ප්රධාන අන්තරාය වන්නේ අන්තරායකාරී ද්රව්ය භාවිතා කිරීම සමඟ පැරණි හෝ වගා කරන ලද දෙහි ගෙඩි මිලදී ගැනීමට ඇති අවස්ථාවයි.
චීන මැන්ඩරින් පත්රිකාවලට පත්රිකා පාවිච්චි කරනවාද නැද්ද යන වග තීරණය කිරීම සඳහා හරිතයන් දෙස හොඳින් බලන්න. එය අපිරිසිදු හෝ කහ නොවිය යුතුය. කොළවල සන්තෘප්තිමත් කොළ පාට පළතුරු වල නැවුම් බව පෙන්නුම් කරයි.
එවිට සැහැල්ලුවෙන් ඔබේ ඇඟිලි වැස්මක් හෝ පත්රයක් සමඟ අතුල්ලා. ඉස්සන්ගේ සුවඳ නොපෙනී සිටිය යුතුය. ඒ වෙනුවට, එය ඉතා සංතෘප්ත නොවේ. කිසිදු සංයෝගයක් නොමැති නම්, පළතුරු වඩාත් ඵලදායී පොහොර නොවන භාවිතයෙන් ඵල වර්ධනය විය හැකිය. වෙළඳසැල්වල විකුණන ලද අත්පත්රිකා සහිත චීන මැන්ඩරින් නම් හානිකර ක්රමවලින් එකක් මෙය වේ.
දැන් අපි භ්රෑණය දෙස බලමු. එහි පීල් ටිකක් උකුස්සා විය යුතු අතර වර්ණය පවා විය යුතුය. එහි ඇති අඳුරු පැල්ලම් හෝ තිත් තිබේ දැයි පරීක්ෂා කර බලන්න. ඔබ එවැනි "අඩුපාඩු" සමග මිදි පලතුරු නොකළ යුතුය. මෙම පළතුරු ඉදුණු සහ නැවුම්ව ඇති බවක් නොපෙනේ.
ඊට පස්සේ, ඔයාගේ අතේ ටිකක් මැන්ඩරින් මිරිකන්න. පළතුරු ඖෂධීය ආලේපයක් නොමැති නම් පලතුරු විය යුතුය. අන්තිමේදී, මිදි යොදයි සුවඳ, සුවඳ සංතෘප්ත විය යුතුය, පැණිරස ඇඹුල් වේ. ඔබ විසින් තෝරා ගත්තා නම්, චීන මන්ඩාරින්ට හානි ලිඛිත නීති මගින් මෙහෙයවනු නොලැබේ.
උදාහරණයක් වශයෙන්, මොරොක්කෝව චීනයෙන් ලැබෙන පලතුරු වඩා නරක තත්ත්වයේ ඇති බව සිතන්න එපා. ඒවා අතර වෙනස වනුයේ පලතුරු සහ රසයේ ප්රමාණයයි. චීන මන්ඩරින්ට වඩා පැණිරසයි. මෙම මිදි පලවල සුරක්ෂිතභාවය සඳහා, ඔවුන් පළමු වසර සඳහා නොව වෙළඳපොළට බෙදා හරිනු ඇත, එබැවින් මෙම පලතුරු වල ගුණත්වය සම්පූර්ණයෙන්ම විශ්වාස කළ හැකිය.