පිru සහ චීස් සමග ආහාර පිසීමේ ආහාර සඳහා මුල් වට්ටෝරු කිහිපයකි. මෙම ආහාරය සමග, ඔබ පමණක් අමුත්තන් පුදුම, පමණක් නොව, ඔබගේ කුස්තිකාරක හැකියාවන් ඔවුන්ගේ නිවසේ සිට අගය කිරීමට හේතු.
මිදි, පිදුරු සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- අඳුරු මිදි - 300 ග්රෑම්;
- pear - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සලාද කොළ 0.5 කදම්භයකි;
- කෝණාකාර කෝණාකාර - 50 ග්රෑම්;
- දෙහි යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
සලාද සම්පූර්ණයෙන්ම සේදීම, විශාල කෑලි මත අතෑරලා. මිදි අර්ධ කපන ලද, චීස් ප්රමාණවත් තරම් විශාල ක්රෂ්. මෙම pear වලින් පිඩැල්ලෙන් ඉවත් කර තුනී තහඩු සමග එය සිංදු. පිරවීම සඳහා මී පැණි, ඔලිව් තෙල් හා දෙහි යුෂ මිශ්ර කර ගනිමු. සලාද කොළ කොළට පිෂ්ඨය, මිදි සහ චීස් එකතු කරන්න. අපි මිදි හැඩයෙන් සලාද වත් කර ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.
චීස් සහ පෙයාර්ස් සමග කෑමට
අමුද්රව්ය:
- පාන් - 8 පෙති;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- pear - 2 කෑලි;
- රතු බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්;
- අච්චුව සහිත චීස් - ග්රෑම් 200;
- දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 1,5 තේ හැදි. හැඳි;
- දුඹුරු සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පෙයාර්ස් සෝදා, වියලන ලද හා පෙති කපා ඇත. කබලෙන් ලිපට, අපි බටර් උණුසුම්, සීනි එකතු, විනාඩි 1 කලවම් සහ pear පෙති ව්යාප්ත වේ. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා පළතුරු පළතුරු. පාන් පෙත්තක් මත තබා, ඔලීව තෙල් සමග ඉසිය, ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.
කුළුබඩුවක් කපන ලද කපන ලද, අපි පිරිසිදු හා ළූණු කපා, සහ කුඩා කැට කමින් චීස් කපා. දැන් අපි රොටි කැබලි මත පිපිඤ්ඤ දමනවා, ලූනු ඉසිය සහ කෝණාකාර කෝණාකාර ආවරණය කිරීම. අපි පෙයාර්ස් පෙති සමග සැන්ඩ්විච් අවසන් කර විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල තබා ගන්න. ඒ සියල්ලම, pear හා චීස් සමඟ සූදානම් කර ඇත
චීස් හා pear සමග පීසා
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- ඔලිව් තෙල්;
- වියළි යීස්ට් - 0.5 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- මොන්සාරාල් චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ගොorgonzola චීස් - 100 ග්රෑම්;
- pear - 1 pc.
සකස් කිරීම
ඇනූ සඳහා ජලය පිටි සමග ඒකාබද්ධ, ඔලිව් තෙල් වත්, ලුණු සහ යීස්ට්. අපි එය හොඳින් දත්මිටි කර 1.5 මි.මී. ඝණකමකින් යුත් රවුමකට කැරකැවෙන පොකුණක් සහිතව රෝල් කරන්න. එවිට අපි පිටි ගාන ලද මොසැසැරල් චීස් මත පැතිර හා ගොර්ගොංසොල කුඩා කොටස් කපා. දැන් අපි පිඟන් කෝප්පයට විනාඩි 5-7 විනාඩි 180 ක් පුළුස්සනවා. කාලය ඉක්මීමෙන් පසු, පීසාව පරෙස්සමින්, මුළු මතුපිටම එය ආවරණය වන පරිදි, චීස්, පිෂ්ඨය කෑලි මිශ්රණය කපා. එවිට අපි pear එකක් ගන්නෙමු, එය පීල්, තුනී පෙත්තකට කපා එය පීට්සා මත තබා.