ශීත ඍතුව සඳහා පළතුරු සහ බෙරි අස්වැන්න සඳහා හොඳම ක්රමය හිම හිමියා බවට රහසක් නොවේ, එය බොහෝ ජීව විද්යාත්මක ද්රව්ය ඉතිරි කිරීමට ඉඩ ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, උණුසුම් ගිම්හානයේ සුවඳ සහ උණුසුම් ළමා කාලය මතකයන් විසින් උසිගන්වන ලද ප්රියතම ජෑම් භාජනයකට විරුද්ධ වීම කොතරම් දුෂ්කර ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝදෙනෙකුගේ මෙම ප්රියතම කෑමක් ඉතා ප්රයෝජනවත් නොවේ, බොහෝ රසකැවිලිවල මෙන්ම, ප්රමාණවත් තරම් කැලරි ප්රමාණවත් නොමැති බව එය අනුකම්පාවකි.
කැලරි කොපමණ කැලරි තිබේද?
Jam - මිහිරි සිරප් වලින් පිසූ මුළු හෝ විශාල-කැපූ පලතුරු , බෙරි, ගෙඩි, මෙන්ම සමහර මල්. ස්වභාවිකවම, මුල් ශාකමය අමුද්රව්යවල අඩංගු අතිශයින් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය එවැනි සැකසීමේදී අහිමි වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, විටමින් සහ ඛනිජ සමහර ප්රමාණය තවමත් නිමි භාණ්ඩයේ පවතී. එබැවින් එවැනි අතුරුපසක් යනු රසකැවිලි හෝ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා වඩා ප්රයෝජනවත් විකල්පයකි. නමුත් වියළි, ශීත කළ හා නිත්ය පළතුරු හා බෙරි වර්ග වල අඩු වීමයි.
ජෑම් වල කැලරි අන්තර්ගතය අමුද්රව්යයේ ස්වභාවය මත රඳා පවතී, එය එහි ගුණාංග - ආම්ලිකතාවය, juiciness - එය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය සීනි ප්රමාණය තීරණය කරයි. සමහර ධනවත් කැලරි සමහරක්:
- චෙරි ජෑම් - කැලරි ප්රමාණය: ග්රෑම් 100 ක් කිලෝග්රෑම්;
- පිසිනු ජෑම් - එහි කැලරි වටිනාකම කිලෝග්රෑම් 288 කි.
- කරන්ට් ඇතුළු ව්යංජන - කැලරි අන්තර්ගතය: කිලෝ 284 ක්.
මෙම පලතුරු හා බෙරි අතුරුපස සඳහා ඔබට වර්ග සීනි ගොඩක් අවශ්ය වේ. පෝෂක ආම්ලික රසයක් ඇත. කැලරි අඩු විය හැක:
- ඇප්රිකොට් ජෑම් - එහි කැලරි ප්රමාණය කිලෝ 263 ක් පමණ වේ.
- ඇපල් ජෑම් - කැලරි අන්තර්ගත: කිලෝ 265 ක්;
- ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් - එහි කැලරි වටිනාකම කිලෝ 272 ක් වේ;
- රාස්ප්බෙරි ජෑම් - කැලරි ප්රමාණය: 273 kcal.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අතුරුපස කැලරි ප්රමාණය සාපේක්ෂ වශයෙන් අඩු නමුත්, අතිරික්ත රාත්තල් සඳහා බොහෝ විට "වගකිවයුතු" වන අධික ප්රසාදිත කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ.