ඉරිඟු යුරෝපයට ගෙන එන්නට පෙරාතුව, එය යුකැටන්හි මෙක්සිකානු අර්ධද්වීපයේ වෙසෙන ඉපැරණි ඇස්ටෙක්වල ආහාරයට වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය. මෙම එළවළු වල වටිනාකම හා ප්රතිලාභ ගැන ප්රඥාවන්ත ආගන්තුකයන් හොඳින් දැන සිටි අතර ඇමරිකාව සොයා ගැනීමෙන් ඉක්බිතිව යුරෝපීයයන් "විදේශීය එළවළු" වල හැඩය, රසය හා ප්රයෝජනවත් දේ ගැන පුදුම වූහ. ඇගේ උපකාරයෙන් කෘෂෙව්ව සෝවියට් කෘෂි කර්මාන්ත සංකීර්ණය මතු කළ බව පාසලේ බොහෝ දෙනෙක් දැනගෙන සිටිති. දැනුමක් සහිත බඩ ඉරිඟු, "කෙත්වල රැජින" ලෙස ආඩම්බරයෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. මෙය ඉතා පෝෂ්යදායී මෙන්ම රසවත් ය.
නූතන ලෝකය තුළ බඩ ඉරිඟු විශාල සාර්ථකත්වයක් ලබා දී ඇති අතර, මෙම නිෂ්පාදිතයේ ප්රතිලාභ හා හානිය මහජනතාවට පුළුල් ලෙස ප්රසිද්ධ වී ඇත.
පළමුව, රුධිරගත සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ධාන්ය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ, අසංතෘප්ත අම්ල විශාල ප්රමාණයක් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම, හෘදයේ හා රුධිර වාහිනී ඇතිවීම වැනි ආමාශ ආබාධ, අධි රුධිර පීඩනය හා සමාන වේ.
ටින් බඩ ඉරිඟු ආහාරයට ගැනීමෙන් අත පසාරු කරන ලද අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කරයි. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලක් සඳහා කුඩා ටින් ඉරිඟු එකතු කළහොත්, වැඩිපුරම වැඩි දියුණු වනු ඇත. ඉරිඟු එළවලු කෙඳි ආහාර ජීර්ණ සහ කැල්කියුලේ පද්ධතියේ අවයව වලට බලපාන රෝග වලට හොඳ පිළියමක් වේ.
අපි හානිය ගැන කතා කරනවා නම්, මෙම නිපැයුම කුඩා මාංශ පේශි සහිත පුද්ගලයන් සඳහා සුදුසු නොවේ. බොහෝ විට, මාංශ පේශි විස්ථාපනය වීමේ අවදානම වැඩි කරයි. වකුගඩු රෝගයට ගොදුරු වූවන්ට වෛද්යවරුන් නිර්දේශ නොකරන්නේ නම්, අධික රුධිර ආඝ්රතාවයක් සහිත පුද්ගලයින්ට බඩ ඉරිඟු වල ප්රතිශක්තිකරණ වේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා ටින් කළ බඩ ඉරිඟු
බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ටින් කළ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කළේය. මෙම නිෂ්පාදනය අතිශයින් පෝෂ්යදායී වන නමුත්, එය බොහෝ ආහාර පිසීම් ලෙස ආදේශකයක් ලෙස යොදාගන්නේ නම් එය බර අඩු කර ගැනීමට උදව් වනු ඇත, පළමුව, ඔබ එය අඳින ලෙස භාවිතා කරයි නම්.
ප්රෝටීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල ප්රභවයක් ලෙස ආහාරයට ගැනීමේදී ටින් බඩ ඉරිඟු වල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. බොහෝමයක් මලල ක්රීඩකයෝ එම එළවළු ප්රෝටීන වැඩිදියුණු කිරීම නිසා ආහාර වේලෙහි එය එක් කරයි.
ටින් ඉරිඟු වල විටමින්
බොහෝ එළවළු මෙන්, ටින් ඉරිඟු වල විටමින් බහුල ය;
- විටමින් සී හෝ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, දුර්වල ප්රතිශක්තිකරණයකින් තොරව, එය ශක්තිමත් කිරීමට;
- විටමින් E සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- විටමින් B1, B2, පීපී සහ වෙනත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් සඳහා අවශ්ය වේ.