උපවාස කාලය සඳහා මස් පැටවුන් වෙනුවට සෘතු එළවළු සිට රසවත් කට්ලට් නොවිය හැක. අනිකුත් විශේෂ පහසුකම් අතරින් කැරට්. පශ්චාත් කැරට් කට්ලට් ඉතා සුදුමැලි රසවත් රසයක් සහිතව පමණක් නොව සැහැල්ලු කාලගුණයත් සමග මිථ්යා සමය තුළදී ඉතා යෝග්ය වේ.
Postcream කැරට් කෝප් - වට්ටෝරුව
ඕනෑම එළවළු කටුවකින් ඇතිවන ගැටළුව වන්නේ බිත්තර එකතු නොකොට, ඒවායේ හැඩය තබා ගැනීමට අකමැති වීමයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ප්රධාන සවි කෙරෙන ද්රව්යය වන්නේ මිරිස්, සහ එය සමඟ පැටවුන් සහ බිම්මල් හණ බීජ සමඟ වේ.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 340 ග්රෑම්;
- තැම්බූ චිකෝපෝ - 230 ග්රෑම්;
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- ටහිනි 10 ග්රෑම්;
- pilaf සඳහා කුළු බඩු මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක;
- ඕට් පෙති - 35 ග්රෑම්;
- බිත්තර හණ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ඔබ රසට කැරට් පැටවුන් සූදානම් කිරීමට පෙර, උණුසුම් ජලය හැදි යාලු දෙකක් සමග බිම හණ බීජ වත් කරන්න. හණ තෙතමනයකින් ටයිප් කර ඇති අතර තැම්බූ චිකන් සහ ලූනු කැබලි සමග බ්ලෙන්ඩරයේ කැරට් කසන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා වන මිශ්රණය, සහ ගින්නෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු කුළුබඩු, ඉදිමී හණ, ටහිණි සහ ඕට් පැකට් මිශ්ර වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සමානව සමාන ප්රමාණයකින් යුතු කොටස් වලට වෙන් කර සෑම කට්ලමක්ම සකසනු ලැබේ.
උඳුන තුල කැරට් කට්ලට් ඇත
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අල - 240 ග්රෑම්;
- කැරට් - 230 ග්රෑම්;
- ටෝෆු චීස් - 380 ග්රෑම්;
- එළවළු ශීත කළ මිශ්රණය - 1 අයිතමය;
- ලූනු - 80 ග්රෑම්;
- බිම දුරු, korianadr - 2 ෆොස්ෆේට්;
- අතලොස්සක් කැපූ
- පාන් ගෙඩිය සඳහා - ඉසීමෙන්.
සකස් කිරීම
නිල ඇඳුමින් අර්තාපල් අල බඳුනකට පිරිසිදු කිරීමෙන් අනතුරුව පවිත්ර කරනු ලැබේ. කැරට් දැලූ හා කැඩුණු අර්තාපල් සමඟ මිශ්ර, පසුව එළවළු මිශ්රණය (පෙර එය අප්රසන්න) එකතු, ටෝෆු චීස් කපා හා සිහින් ව කැඩුණු ළූණු එකතු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සුවඳ විලවුන්, ඖෂධ පැළෑටි සහ ලුණු සමග සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර කට්ලට් බවට පත් කර ගනී. එක් කෑල්ලක් කපා ගන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා අංශක 190 ක උඳුනක් සහ රවුම් කේක් මත කට්ලට් සකස් කරන්න.
මැංග්රා සමඟ පෝස්ටර් කැරට් කෝප් - වට්ටෝරුව
කට්ලට්ස් හි තවත් ලින්ක් සංරචකයක් වනුයේ මැංගාවකි. එළවළු යුෂ අවශෝෂණය කර, එය කැරට් සහ කැරට් මිශ්රණය viscous සහ ආලේපනය දී ආලෝකය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 480 ග්රෑම්;
- ව්යංජන - 1 තේ හැන්දක;
- සෙමොලිනා - 35 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 95 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 25 මිලි;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ලූනු - 65 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා, ලූණු සහ කැරට් පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු බ්ලීන්ඩර් සහ බදින ලද පාත්රයෙහි තබන්න. සුදුලූනු තොම්සන්ගේ අර්තාපල්, ව්යංජන හා සෝයා සෝස් සමග සෑම දෙයක්ම එකතු කරන්න. ඉන්පසු අඹ ගසක් වත්, ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 20 ක් සඳහා සියල්ල තබන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය කොටස් වලට බෙදා වෙන් කර සකස් කර ඇත. එක් එක් කට්ලට් දුඹුරු, පසුව සෘජුවම උණුසුම්.
කැරට් හා ගෝවා පැටිස්
කැරට් වැනි ගෝවා වැනි අනෙකුත් සෘතු එළවළු සමග මිශ්ර කළ හැකිය. ගෝවා කොළ ඇඹරීමට ප්රමාණවත් නම්, ඔවුන් කෑමට යන්තම් විචල්යාත්මක මුළුමනින්ම විවිධත්වය ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 320 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 115 ග්රෑම්;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- ටින් බෝංචි - 380 ග්රෑම්;
- රෝස්මරී හා කහට විහිදී යන ශාඛා මත;
- බිම දුරු සහ ව්යංජන - එක් තේ හැන්දක 1/2;
- පිටි - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බෝංචි පිරිසිදු කරයි. මෙම ගෝවා මනාව කපා, කැරට් දැලක. කැඩුණු බෝංචි සමග එළවළු මිශ්ර, ඉන්පසු කැඩුණු ලූනු, කුළුබඩු හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. පිටිවලින් මිශ්රණය පිටි එකතු කරන්න. කප්ල්ලට් ස්කන්ධ අච්චුව තුළ අත නොතබන්න. කට්ලට් එල්ලා දැමීමෙන් පසු වහාම ඔවුන්ට කන්න.