සමහරවිට සලාදයක් නොමැතිව, එකම භෝජන සංග්රහයක් නැත. විවිධ ආහාර මිශ්ර සාමාන්යයෙන් ආහාර අතුරුපසක් ලෙස ආහාරයට ගැනීම හෝ අවසානයේ ආහාර වේලෙහි ආරම්භයේ දී සේවය කරනු ලැබේ. සාමාන්යයෙන් සලාද සියලු සංරචක ඇඳුමකට වත් කර, විශේෂ කෑමක්, මිශ්ර සලාද පාත්රය මිශ්ර වේ.
විශේෂයෙන් ලස්සන හා පිරිසිදු පෙනුමක්, ඊනියා, කොක්ටේල් සලාද. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ඉහළ කකුලක් මත විනිවිද පෙනෙන නාන, kremenkah හෝ වීදුරු මත තබා ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, සලාදයේ සියලු සංඝටක මූලයන් මිශ්ර නොකර, ස්ථර තුලට තබා ඇත. ආලේපනය ආහාර පිසීමට හෝ උඩින්, සැරසිලි ලෙස තබා ඇත. මීට අමතරව, හරිත කොළ, ඔලිව්, සිහින් පෙති කපන ලෙමන්, චෙරි තක්කාලි, බිත්තරවල අඩන් වැනි දෑ ආදිය විය හැකිය.
චීස් හා දැල්ලන් සහිත සලාද කොක්ටේල් හැම්
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 250 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 හෝ 2 පෑම්;
- කොළ සලාද - කැබලි කීපයක්;
- දැල්ලන් තම්බා
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඩිල් - කිහිපයක් අතු කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
වීදුරු පතුලේ අපි පුංචි අයිොනොනීස් එකක් දමා, අපි ඉහළ කොළ කුඩා කැබලිවල කපා හරිත සලාදයක් දමමු. හැම්, පිපිඤ්ඤා සහ දැල්ලන් හොඳින් කදිම පිදුරු කපා ඇත. අපි චීස් දිගු සිහින් චිපයක් සමග අතුල්ලමු. වීදුරු වල හැරීම් ස්ථරයක් පිපිඤ්ඤා, හැම්, දැල්ලන් සහ චීස් දැමී ය. ඉහත සිට චීස් මත අපි අලංකාර කිරීම සඳහා බිත්තර භාගයක් සහ ඩිල් මිටියක් සාදා ඇත.
තවත් රසවත් සලාද වට්ටෝරුවක් හැම් සහ චීස් සහිත කොක්ටේල් එකක් වේ. සලාදයක් රසවත් රසයක් පැණි රසයක් ලබා දෙයි. එය හැම් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා රසය සමඟ ඉතා හොඳින් සංකලනය වී ඇති අතර ළූණු කුඩා ප්රමාණයක් සලාදයට විශේෂ වඩවඩාත් ලබා දෙයි.
හැම් සමග සලාද කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- pear - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්;
- කුඩා ළූණු - අඩක්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ කොළ කෑලි කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
අපි pear පිරිසිදු කොට තුනී තට්ටුවලට කපන්න. හැම්, චීස් සහ පිපිඤ්ඤා තුනී කපා ඇත. සිහින් ව බල්බවලින් අඩක් කපන්න. වීදුරු පතුලේ අපි ටිකෙන් මෙයොනීස් ය. ළූණු, හැම්, පිදුරු, පිපිඤ්ඤා, චීස් දැමීම. අපි සලාද කොළ කොළ අලංකාර කරනවා.
සලාද සකස් කිරීමේදී නිර්මාණශීලිත්වය හා පරිකල්පනය සඳහා සෑම විටම ඉඩකඩ තිබේ. නිරන්තරයෙන් ඉවුම් පිහුම් හා අත්හදා බැලීම් කිරීම පමණක්, ඔබ වඩාත් රසවත් ගුඩරාට් පුදුම කරන සැබෑ රංගන ශිල්පීන් සොයාගත හැකිය.
පළතුරු අතුරුපස සඳහා උචිත වනු ඇත, සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා සරල වන ස්ට්රෝබෙරි හෝ පෙයාර්ස් සමග සලාද රස.