රෝසස් පවුලේ මුෂ්මුල යනු දිලීර හා පළතුරු ගස් වේ. මෙය නපෙරෝ හෝ ෂිසේක් ලෙස ද හැඳින්වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බොහෝ රටවල, අසර්බයිජානය, ඉරානය සහ තුර්කිය, මෙම ශාකය වසර 3000 ක් තිස්සේ වගා කර ඇත. රෝමවරුන් හා ග්රීකයන් අතර මෙම පලතුරු වල පලතුරු ජනප්රිය විය. ඔවුන් ඔවුන්ගේ දේපල හා ප්රතිලාභ වෙනුවෙන් අගය කළහ.
මැඩ්රාස් යනු කුමක්ද?
Ave, pear සහ hawthorn මෙම බලාගාරයේ සමීපතම ඥාතීන් ලෙස සැලකේ. පලතුරු සහිත ගසක් හා ප්රධාන වර්ග දෙකකි:
- ජර්මානු රොටිය යනු කුඩා ගසක් වන අතර එය දිග මීටර් 3-4 කි. පැසුණු, මිහිරි සහ ඇඹුල් පල්ප් සහිත පලතුරු පළතුරු, නමුත් ඉතා සුදුමැලි, ඔවුන් දුඹුරු පැහැති. පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වැඩ වර්ජනයට අස්වැන්න පිළිගැනීමට ලක්ව ඇත. ඔවුන් බලා සිටිය නොහැකි නම්, එය සලායින් විසඳුමක් තුළ ගබඩා කිරීම අවශ්ය වනු ඇත. බොහෝ රස ඇති ඇපල්වලින් හතු පිඹිනු ඇත.
- ජපන් භාෂාවෙන් මීටර් 7 ක් පමණ උසට වැඩෙනු ඇත. මෙම ගසෙහි කිරුළ පුලුල් හා ඝන වන අතර හිම සුදු පැහැති වර්ණය ඉතා සුවඳින් ඇත. සැහැල්ලු කහ හෝ තැඹිලි-කහ පැහැති පළතුරු වල විෂ්කම්භය 5 සෙ.මී. දක්වා ළඟා විය හැක. ජපන් ලූක්වාට් පොකුරක් මිහිරි හා ඇඹුල් රසය සමග සැහැල්ලු වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර, ඒවා ගිම්හානය මුලදී වසන්තයේ දී පලතුරු එකතු කරයි.
මැලේරර් - සංයුතිය
ඉශ්රායෙල්, ජපානය හා ස්පාඤ්ඤයේ මෙම පලතුරු අගය කළ යුතු ය. මෙම රටවල ජපන් ප්රභේදය මුල් බැස ගෙන ඇත. පොහොසත් මැලේරයක් නොමැති රහසක් නැත. ආහාර තන්තු, ප්රෝටීන්, මැලික් අම්ලය සහ සිට්රික් අම්ලය, ෆෲක්ටෝස් වලට අමතරව, මෙම පලතුරු විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.
- බීටා කැරොටින්;
- කැරොටින්;
- නිකටින්;
- ෙෆෝලික් අම්ලය ;
- විටමින් E සහ A;
- බී කාණ්ඩයේ විටමින්;
- කැල්සියම්;
- පොස්පරස්;
- අයඩීන්;
- යකඩ;
- මැග්නීසියම්;
- පොටෑසියම්.
මේඩර් ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?
මෙම ශාකය පලතුරු ජෑම්, මාමලඩ්, ජෙලි, ජෑම්, සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ජපාන මැදරට, වඩාත් නිවැරදිව, එහි පැසුණු යුෂ බීම වර්ගයකි. ජර්මන් මැඩලර් ගෙඩි වලින් ඔබට විනාකිරි සෑදිය හැකිය, marinade කරන්න. ජපාන විවිධාකාර ඇටසැකිල්ල යනු සුපිරි කෝපි නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහාය.
එහි සංයුතිය නිසා බැක්ටීරියා ගර්භණී මව්වරුන් සඳහා මැඩ්රාස් යනු කුමක්ද? මෙම ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය සහ ගර්භණී කාන්තාවගේ ශරීරය ශක්තිමත් කරනු ඇත, අනාගත දරුවා සියලු අවශ්ය ද්රව්ය සමඟ සැපයෙනු ඇත. ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ආහාර ගැනීම හා භාවිතය සඳහා අමතරව ප්රයෝජනවත් medlar කුමක්ද? නිදසුනක් ලෙස, මෙම ගසෙහි දැව විවිධ ස්ත්රී ආභරණ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා යොදා ගත හැකි අතර, වගා කරන ලද සැරසිලි ගස ගෘහස්ථ ශාක ආකාරයෙන් භාවිතා කළ හැක.
බර අඩු කිරීම සඳහා මැදරටය
මොනොහිතෝ ආහාර සඳහා මෙම පලතුරු භාවිතා නොකරන නමුත් සමහර විට බෙරි සහ පළතුරු කන්න පුළුවන් ආහාරය තුළ ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. මෙල්ආර් කැලරි අන්තර්ගතය ඉතා කුඩාය යන කාරනය මෙයයි. පළතුරු වල සාමාන්ය ප්රමාණය කිලෝ 11 ක් පමණි. ඔබ ගවේෂණය කරන දිනවල ඉඳගෙන සිටින අයට මෙම ගසෙහි පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය. ස්නේහ කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් ලූප්ට් එකක් වන්නේ එය ඉතා සාගින්නයි.
ජන වෛද්ය වල මැලේලර්
ජන වෛද්ය විද්යාවේදී එය භාවිතා කරන විට එම පලතුරු අවතක්සේරු නොකළ යුතුය. මුල සිට පලතුරු දක්වා ප්රකාශනය ඖෂධීය ගුණ ගර්භාෂ පත්රිකා සඳහා භාවිතා කරන පලතුරක් දිගු කාලයක් පුරා ඔප්පු වී ඇත. එය ජන වෛද්ය විද්යාව තුල භාවිතා වේ. තවමත් එය සීතල, ස්වභාවධර්මයේ භාවිතය සහ ප්රෝටීන හා රූපලාවණ්ය කටයුතු සඳහා ආශ්චර්යයකි.
ආහාර ජීර්ණය සමග ගැටළු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මැදරට 1 කුසලාන;
- ජලය (පළතුරු සමග ඇඟිලි දෙකක් ආවරණය කිරීමට).
සකස් කිරීම
- පලතුරුවලින් ජලය පිරී යයි.
- ඔවුන් මෘදු වන තෙක් කුඩා ගින්න මත කුක්.
- කෑම වේලකට පෙර 1-2 හැදි ගන්න.
කැස්ස වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- යුෂ loquat - 1 කොටස;
- සීනි යුෂ වලට සමාන වේ.
සකස් කිරීම
- පළතුරු යුෂ සීනි සමග සමානුපාතිකව මිශ්ර වේ.
- කැස්සෙන් අතුරුදහන් වන තුරු එක් තේ හැන්දක භාවිතා වේ.
චිලී මැක්ලරර් වලින් චිකිත්සක මුහුණ මුහුණු
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු ග්රෑම් 50 ක්;
- කෝමාරිකා යුෂ 2 හැදි;
- ඔලිව් තෙල්, සෝයා පිටි සහ ක්රීම් එක් තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
- තරයේ භාජනය වියන්න.
- විනාඩි 15 ක් සඳහා සම මත අයදුම් කරන්න.
- උණුසුම් ජලය සමග සෝදා හරින්න.