අපේ මේසය මත නිතර නිතර ආගන්තුක ය. මෙම ආහාරය අපේ ශරීරය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සිරුර නිවැරදි ආකෘතියට ගෙන ඒම සහ හොඳ ආහාර ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කරන පළමු ආහාර වේ. රසවත් සරල සුප්, පහත සඳහන් කියවන්න.
චිකන් සුප් සුප් - සරල හා රසවත්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 600 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2;
- ලූණු - 180 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- Vermicelli "වෙබ්" - 50 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- කුඩා parsley root - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු;
- ලෝරල් කොළ - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පියයුරු සීතල වතුර වත් කර, කුඩා ප්රමාණයේ ළූණු දමා. එවිට අපි parsley මූල දමා. කුඩා ගින්නක් මත සාස්පාන් පෙදෙස, පෙණ ඉවත් කරන්න. කුකුල්මස් සූදානම් වන තෙක් උයන්න. මේ අතර එළවළු පිරිසිදු කරනවා. අර්තාපල් brusochkami දිලිසෙනවා, සහ කෝණයන් හරහා අපි ගමන් කරන කැරට්. කුකුල්මස් පිසූ විට, අපි සුප් හොද්ද ලූනු සහ parsley root සමඟ එය එකතු කරමු. අපි එය අර්තාපල් බවට පත් කරමු. ලූනු සමඟ කැරට් එළවළු තෙල් දී ඉරිඟු හා අර්තාපල් එකතු. Vermicelli ද එළවළු තෙල් සුළු ප්රමාණයකින් සැහැල්ලු රළු වන තුරු බදිනවා. අපි එය සුප් හොද්ද වෙත යවන අතර, අපි ලෝරල් කොළ දමා රස කර එය එකතු කරන්නෙමු. චිකන් මස් කැබලිවලට බෙදී ඒවා සුප් එකට යවනවා. සේවය කරන විට, සුප් දී හරිතයන් දමා.
අත්පත් සිට සුප් වට්ටෝරුව - ඉක්මණින් හා පහසුවෙන්
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- සුප් සඳහා අඩන්ගු - 600 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- හරිතයන්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 80 ග්රෑම්;
- බේ කොළ - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
සුප් ජලය සුප් සඳහා පඳුරු හා විනාඩි 20 තාපා පෙරා පිසීමට. ඊට පස්සේ, ශබ්දය යොදාගෙන, අපි මසුන් කෑලි කෑලි ටිකක් දමා තැටි මත තබන්නෙමු. මෙම සුප් හොද්ද කුඩා ඇටකටුවලින් මිදෙන්නට පෙරාති. අපි අර්තාපල් අලංකාර කර පෙති කපන්නෙමු. කැරට් සිහින් ඉරිතලා. අපි සුප් හොද්ද තුළ එළවළු තබන්නෙමු. ගම්මිරිස් තීරු කපන ලද අතර සුප් හොද්ද වෙතද එවනු ලැබේ. කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. රස කිරීමට podsalivaem හා ගම්මිරිස්, ලෝරල් කොළ විසි කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. මේ අවස්ථාවේ අපි ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කර එය කුඩු කර දමමු. එළවළු සූදානම්ව ඇති විට, අපි මත්ස්ය හා හරිතයන් එකතු කරනවා. අපි විනාඩි 2 ක් උනු කොට එය නිවා දමමු.
රසවත් හා සරල සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- කුකුළු බිත්තර විශාල - 2 කොක්ක;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්;
- ලෝරල් කොළ - 1 කොක්;
- parsley -1 පොකුරේ;
- ලූණු - 120 ග්රෑම්;
- සූප චිකන් 1.5 ලීටර්;
- ලුණු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම සුප් හොද්ද තුළ තලා අර්තාපෝ චිප්ස් එකතු සහ විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට. ළූණු සිහින් ව කපන්න, කුඩා කෝණයන් සමග කැරට් කපන්න. කබලෙන් ලිපට උඩින් එළවළු කරමු. චිකන් බිත්තර හොඳින් පහර දී හා පාන්පිට තත්වය තෙක් තිරිඟු පිටිවලින් පිරී ගියේය.
දෙවන බිත්තර whisk, සුප් සිට දියර 2 හැදි වත් හා කලහයක් වත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සාස්පාන් බවට වත් කර කලවම් කරයි. මෙම කබලෙන් ලිපට එකතු, ලෝරල් කොළ, බිත්තර හා පිටි ස්කන්ධය දමා හොඳින් ගිනි තබන්න, එසේ නොවේ. මිනිත්තු 10 ක් විනාකිරි රස හා විනාකිරි එකතු කිරීම, ඇඹුල් ක්රීම්, පොඩි කළ ඖෂධ පැළෑටි සහ විනාඩි කීපයක් එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම සුප් සූදානම්!
වඩාත් සරල හා රසවත් සුප්
අමුද්රව්ය:
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 1;
- ළූණු - 90 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 140 ග්රෑම්;
- අඹරන ලද මස් - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- මෘදු සැකසුම් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- කළු බිම ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
උඳුනක වතුර භාජනයක් දමන්න. මිනිත්තු 5 ක කැඩුණු ලූනු සහ හතු සමග ෆ්රයි මිරිස්. ගම්මිරිස් රස කිරීම සඳහා ලුණු දැමීම. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. උතුරන වතුරේ ළූණු සහ හතු සමග අඹරන ලද මස් දමා, එහිදී සැකසූ චීස් හා ගාන ලද අර්තාපල් එක් කරන්නෙමු. චීස් විසුරුවා හැරෙන තෙක් හොඳින් බීට් කර ආහාර පිසීමට. තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා පිසීමට, ඉන්පසු pritrushivaem හරිතයන් හා තහඩු මත වත් කළා ය. හැමෝටම ප්රසන්න ආහාරයක් තියෙනවා!