රාබු කන්නයේ අවසානයකට පැමිණ නැති අතර සරල මූල හා බිත්තර මත පදනම් වූ රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කර ගන්න. පහත දැක්වෙන්නේ අපි ඔබට සරල සහ ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු කිහිපයකි.
රාබු සහ බිත්තර වලින් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- ග්රීක යෝගට් (හෝ ඇඹුල් ක්රීම්) - 1/2 තේ හැදි;
- ඩිජෝන් අබ, 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රාබු - 200 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බෝංචි පැළ;
- මුළු ධාන්ය පාන්.
සකස් කිරීම
බිත්තර දැඩි, සිසිල් සහ පිරිසිදු උනු. විශාල කැට කපා බිත්තර දැමූ බිත්තර සලාද පාත්රයෙහි තබා ඇත. ස්ලයිසර් හෝ තියුණු පිහියකින් රඩීෂ් කපා, තුනී පෙති. හරිත ලූනු මනාව කපා දමන්න. රාබු සහ හරිතයන් මිශ්ර කර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කළ ඇඹුල් ක්රීම් (යෝගට්) හා අබ ඇටයෙන් සාස් සමග සෑම දෙයක්ම පුරවන්න.
තෙල් නොමැතිව පෑන් බඳුනක පාන් පෙති, අපි ඉහළට සහ බඩ ඉරිඟු ටිකක් (සාරවත් නොවන) අපි තබා ගනිමු. රොටි දෙවන තට්ටුවක් සහිත සැන්ඩ්විච් ආවරණය කරන්න.
රාබු, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකරි - හිස් 2;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- රාබු - අතලොස්සක්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- parsley - 1 අතලොස්සක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සන්ච් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් මත හෝ රාමු කපා රැඩීස් අතු. සිගරෝනි කොළ වර්ගීකරණය කොට හොඳින් සෝදා හා තුනී තීරු කපා. හරිත ළූණු කපන්න සහ සලාද භාජනයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
බිත්තර දැඩි, සිසිල්, පිරිසිදු හා හතරේ කපා කපා. බ්ලවුඩරය, බිස්කට් බටර්, මෙයොනීස්, ඇන්කාවන් සහ parsley සමග. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර පසුව එය සලාදයක් සමග මිශ්ර වේ. පිළියෙල කරන ලද කෑමට උඩින් අපි කපා බිත්තර දමමු. අපි පිපිඤ්ඤා සිට බිත්තර සහ රාබඩයක් දක්වා සාදා දෙනවා .
බිත්තර සමග රාබු සලාද
අමුද්රව්ය:
- තාරා බිත්තර - 2 පෑම්;
- රටකජු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- හරිත මස් - 1 අයිතමය;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- රාබු - 4-6 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ළූණු, parsley, මිණුම්කාරය;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඩිජෝන් අබ, 1 තේ හැන්දක;
- මුළු ධාන්ය අබවල - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් යුෂ - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 1/3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
බිත්තර තදින් තැම්බී විශාල කැබලිවලට කපා. රටකුමස් ෆ්රයිඩ් සහ දළ වශයෙන් පිහියකින් කපා ඇත. ජලය උණු කිරීමෙන් විනාඩි 3 ක් සඳහා පීස් හා කැරට් (කුඩා), පසුව සිසිල් කර කැරට් කට්ට හෝ තුනී පටලය කපා. අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් හෝ අර්ධ වශයෙන් හෝ අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත. හරිතයන් කපා දමන්න. සලාද පාත්රයෙහි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
බ්ලොන්ඩර්, ලෙමන් යුෂ, බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අබ ඇටයක් ස්පර්ශ කරන්න. අපි අබ ඇදුම් සහිත සලාදයක් වත් කර එය මිශ්ර කරන්නෙමු. ඉහළට, රතු ළූණු තුනී මුදු ඉවත් කරන්න.
රාබු සහ බිත්තර වලින් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- 1/2 ලෙමන් යුෂ;
- මහදුරු බල්බ් - 2 කොළ;
- රාබු - 4-5 කෑලි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඩිල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- cress සලාද - අතලොස්සක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ, 1 තේ හැන්දක;
- විනාකිරි - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් මත ඇපල් සිහින් තීරු කපා හෝ කපන්න. මහදුරු හා රාබු කප්පාදු කිරීමෙන් පසු තක්කාලි සමග තුනී පෙති කපා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. බිත්තර බඳුනක උනු, "අපි සිසිල්, පිරිසිදු හා අඩකින් කපා.
තනි ඉමල්ෂන් සෑදෙන තෙක් නැවත පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය සිසිල් කිරීම මගින් විදින. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස විඳින්න.
සලාද පාත්රය පතුලේ, අපි Cress හා ඩිල් කැබැල්ලක් දමා, උඩින් පෙති කපන ලද එළවළු හා සියලු ඇඳුම වත් කරමු. කුකුල් බිත්තර කුට්ටියක කුට්ටියක කෑමක්.