ඔබ ආහාර වේලක් හෝ ඔබේ ආහාරයේ නිවැරදි බව බැලීමට පමණක් නම්, ඔබ සඳහා කුළු බඩු සහ රසකාරක බහුල ලෙස මිලදී ගත් අර්තාපල් චිප්ස් පැකේජ් පැකට්ටුවක් වේ. කුණු කූඩුවක් වෙනුවට, ඔබේම, ගෙදර හැදූ, අර්තාපල් වලින් අනිවාර්ය නොවේ. ස්ට්රෝබිටි අල මගින් ආලෝකය හා ප්රයෝජනවත් යමක් වෙනුවට, උදාහරණයක් ලෙස, zucchini.
එළවළු මෝලයක් සිට ප්රයෝජනවත් චිප්
අමුද්රව්ය:
- zucchini (විශාල) - 2 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල උෂ්ණත්වය 110 ° C දක්වා උෂ්ණත්වය ගෙන එයි, උඳුන තුල උණුසුම් වන අතර, අපි චිප්ස්වල නිරත වෙමු. සිලින්ඩරයක ආධාරයෙන්, අවම ඝණකම කෑලි කපා දැමීමේ පිහිටුම, zucchini කපා තුනී කෑලි කපා. නැප්කින් හෝ කඩදාසි තුවා වලින් ආවරණය වූ ටැප් එකේ රවුම් පැති සහ රෝද මත දෙවන තට්ටුව ආවරණය කරයි. අධික තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා zucchini පෙති වලට සැහැල්ලු ලෙස තුවා. ඊළඟට, ඔලිව් තෙල් චිප් වත් කරන්න, එය රස බැලීමට සහ එය ෙබ්කිං පත්රයක් මත එය ව්යාප්ත කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් පමණ උඳුන තුල ස්කොෂ් චිප්ස් වියලීම, චිප්ස් පරීක්ෂා කිරීමෙන් පසු ඒවායේ තෙතමනය නොමැති බව තහවුරු කර ගන්න.
මාර්ගය වන විට, කිකිළියේ සිට චිප්, මයික්රෝවේව්වේ දී සාදා ගත හැකි අතර, පිසීමේ වේගය අඩු කරයි. වියළීමකින් පසු චිප්ස් මයික්රෝවේව් අවන්හලක භාවිතය සඳහා යෝග්ය ආහාරයක් ලෙස තැන්පත් කර ඇති අතර, අපි උපරිම බලය උපරිම ලෙස සකස් කර විනාඩි 6 කින් පසු රසට හැපෙනවා.
චීස් සමඟ උඳුනක කැසිකිලි සිට චිප්ස් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- zucchini (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 2 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි;
- ගාන ලද පර්මැසන් - 50 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිසීමේ වේගය කෙටි කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා අතරින් වියළන ලද තුනී පෙති කපා කපා. ටිකක් වියළීමකින් පසුව, ෙබ්කිං පත්රයක් මත ස්කොෂ් කවයන් පැතිරී හා තෙල් සමග වත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් ඔබේ අභිමතය පරිදි පවතිනු ඇත, ප්රධාන දෙය - එය නොසලකා හරිනු නොලැබේ. පූර්ව වට්ටෝරුවෙන් මෙය චීස් හා පාන් කෑල්ලක් ඉසිය යුතු ය. එක් එක් ස්කොෂ් අර්තාපල් පාන් ගෙඩියක මෙන් ගාන ලද parmesan සමග මිශ්රණය හා මිශ්රණයක දී මිරිකා ගන්නෙමු. උඳුන තුල ඇති ස්කොෂ් චිප්ස් සමඟ ආලේපන පත්රයක් තබා උෂ්ණත්වය 230 ° C විනාඩි 25 පසු, zucchini රවුම් සම්පූර්ණයෙන්ම තෙතමනය හා රතු පාට ඉවත් වන විට, ඔවුන් අවන් සිට උඳුනෙන් ලබා ගත හැකි, මුල් සිසිල් සහ අඩු කැලරි මස් ප්රසන්න භුක්ති.