අර්තාපල් නොමැතිව බෙලරුනු ආහාර පිරිනැමීම සහ එය පිළියෙල කළ විවිධාකාර කෑම වර්ග ප්රදානය කිරීම අසීරු ය. මෙයින් එකක් නම් දෙණිකකි. අර්තාපල් පෑන්කේක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අර්තාපල් සහ ලූනු, තලන ලද ස්වරූපයෙන් කුඩා පෑන්කේක් හදුන්වා ඇති අතර පසුව ඒවා ඇඹරීමට පසු උණුසුම්, සාමාන්යයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බටර්. විවිධ එළවළු, හතු හා ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමෙන් මෙම සම්භාව්ය වට්ටෝරුව වෙත විවිධත්වය එකතු කරන්න.
Draniki සඳහා අමුද්රව්ය ඇඹරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. සාම්ප්රදායිකව ඒවා විශාල, මධ්යම හෝ කුඩා කෝණයන් මත රැඳේ. මෙහිදී ලූනු කුඩා අර්තාපල් අර්තාපල් අර්තාපල්, වහාම ළූනු සමග මිශ්ර කළ යුතුය, ලූනු අර්තාපල් කළු අවහිර කිරීම වැළැක්විය යුතුය. නූතන තත්වයන් යටතේ, මේ ක්රියාවලිය මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක්, බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකුගේ උපකාරයෙන් සරල වෙමින් පවතී.
අද දින ලූණු සමඟ රසවත් අර්තාපල් පෑන්කේක් ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ.
අර්තාපල් සහ ලූනු සමඟ සම්භාව්ය ඩ්රිනික්ස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 650 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තිරිඟු පිටි - 35 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිතයන් .
සකස් කිරීම
සිහින් ව කටින ලද අර්තාපල් සහ ලූනු, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිටි එකතු කළ හැකි අතර එය හොඳින් මිශ්ර වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරුණු තෙල්වල රත් පැහැති ලා දුඹුරු පාටට ඝන පතුලේ හා ෆ්රයි සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට හැන්දක් ගෙන ඇත.
අර්තාපල්, හතු සහ ලූනු සමඟ ඩ්රිනිකි
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 750 ග්රෑම්;
- හතු - 325 ග්රෑම්;
- ලූණු - 175 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තිරිඟු පිටි - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිතයන්.
සකස් කිරීම
යුෂ වාෂ්පීකරණය හා සැහැල්ලු දුඹුරු තෙක් එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් සමග පෑන් දී දිය හැක, වියළි හතු සහ ලූනු පිරිසිදු කර දිය හැක. අපි සිසිල් කරමු.
අර්තාපල් පිරිසිදු, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බිම්මල් ෆ්රයි සමග මිශ්ර, විශාල හෝ මධ්යම කෝණයන් මත කපා ඇත. පිටි එකතු කරන්න, දෙපසින් එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් මත ෆ්රිට්ටර් මෙන් ෆ්රයිටර් මෙන් ෆ්රයිටර් එකතු කරන්න.
නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් හා කැඩුණු හරිතයන් තවමත් උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
අර්තාපල්, කැරට් සහ ලූනු සමඟ ඩ්රැන්කි
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
- කැරට් - ග්රෑම් 400;
- ලූනු - 155 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තිරිඟු පිටි - 1-2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිතයන්.
සකස් කිරීම
පිසින ලද අර්තාපල්, කැරට් සහ ළූණු, බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ මිරිකා සකස් කර ගන්න. අපි බිත්තර, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ පිටි එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරමු. පිරිසිදු එළවළු තෙල් සහිත උණුසුම් කබලෙන් යුත් පිඟානක් මත දෙපසින් සුදුමැලි බ්ලූස් වෙත සාමාන්ය කැරකැවීම වැනි කැරට් කැරට් බර හා ෆ්රයිට් tablespoon ය. ටැපිං හෝ කඩදාසි මත පැතිරී ඇති අතර වැඩි ප්රමාණයක් මේදය වැඩි කර ගන්න.
කැරට් හා ලූනු සමඟ තවමත් උණුසුම් පෑන්කේක්, ඇඹුල් ක්රීම් සමග තාවකාලිකව සහ හරිතයන් සමග අවශ්ය නම් ඉස්සේය.
සුදුළූනු සෝස් සමඟ හරිත ලූනු සහිත පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 350 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 5 පෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සූදානම් horseradish - 10 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්;
සෝස් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 විශාල දත්වල;
- නැවුම් parsley - 3 sprigs;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සෝදා, අලංකාර අර්තාපල්, කෝණයන් විශාල හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ කුරුලෑ ඇට සහ යුෂ මිරිකා හැරීම.
සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු, බිත්තර, horseradish, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. දැන් ලබාගන්නා ලද බරින් හැන්දක් අපි පැතලි කේක් සෑදුවා. එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් සමඟ රත් කළ කබලෙන් ලිපට පැතිරෙන අතර රතු වර්ණ ගැන්වීමට පක්ෂ දෙකකින් සාමාන්යයෙන් වෙඩි තබමු.
අපි ඇරෝමැටික පෑන්කේක්, සෝස් සමග කුළුබඩුදුරුවන්න, වියළි සුදුළූණු සහ parsley එකතු කිරීම සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සකස් කරන ලද.