ඉස්සන්ගේ රසය මෙන් ටිකක් රසයි නිසා ඉස්සන් මාළු කෝන්ගෝරෝ යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඕස්ට්රේලියාව හා නවසීලන්තය වෙරළට ගලා යාමෙන් එය ඉතිරි වී ඇත්තේ ශීත කළ ස්වරූපයෙන් පමණි. ඇය දිනපතා ආහාරයට නොගනී. මන්දයත් ස්වල්ප දෙනෙක් කන්ට්රියෝ මත්ස්යයින්ගේ යහපතට හානි සිදු කරන නිසාය. පෝෂණවේදීන්ගේ උසස් පෝෂණ ගුණය සැලකිල්ලට ගනී.
කොංග්රෝ මාළුවල ඇති ගුණාංග මොනවාද?
වෙනත් මුහුදු මත්ස්යයන් මෙන් කැන්ග්වෝ ඔමේගා-3 සහ සින්ක් මේද අම්ල සැලකිය යුතු ලෙස අන්තර්ගත වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒ සමගම, එය අඩු කැලරි වටිනාකමක් ඇත - පමණක් කිලෝ ග්රෑම් 94/100 ග්රෑම්. මීට අමතරව, ඉස්සන් මසුන් කොන්ග්රෝ භාවිතා කිරීම නිසා එහි මස් වල මිනිස් සිරුර තුළ නොතිබූ දුර්ලභ ඇමයිනෝ අම්ල මෙන්ම, ඒ, විටමින් A, D, සහ B12, පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වේ.
පෝෂණවේදීන්ගේ ප්රයෝජනය සහ කොංග්රෝ මාළු හිංසනය පිළිබඳ මතය
වෛද්යවරුන් පවසන පරිදි, පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය සඳහා කොංග්රෝ නිතරම අනුභව කළ යුතුය. එහි පිරවුම්, තම්බා, පිසූ බටර් තැම්බූ, බටර් තොරව පුලුස්සා දමා - මෙය දියවැඩියාවට සහ රෝගාබාධ සහිත පුද්ගලයින්ට උචිත ආහාර වේලක් වේ. මීට අමතරව, ඔමේගා-3 සිටීම නිසා මසුන්ගේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, අක්මාව කාර්යක්ෂම කිරීම, පිළිකා මර්ධනය කිරීමක් ලෙස සැලකිය හැකිය. කොංග්රෝහි මස් ප්රෝටීන වටිනා ප්රභවයකි. එය මනාව අවශෝෂණය කර පසුව ඒවා සිලිකන් සඳහා ගොඩනැඟිලි ද්රව්ය ලෙස ක්රියා කරයි. මේ නිසා, යහ පැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. මාළු හොඳින් සන්තෘප්ත වන අතර අතිරේක පවුම් පෙනුම වළක්වයි.
ප්රතිලාභ වලට අමතරව ඉස්සන් මසුන් කොන්ග්රෝ ආහාරයෙන් හානි කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය අසාත්මිකතාවන්ට පෙලෙන අයට සහ මෙම නිෂ්පාදනයේ පුද්ගල නොඉවසීම ඇති අයට පමණක් එය contraindicated.