අද අපි ඔබට කුළුබඩුවක් සමග ලාවාස් රෝල් එකක් මුල් ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද කියා අපට කියන්නෙමු. එය ඔබේ මේසයේ සැබෑ කෘතිම නිර්මාණයක් පමණක් නොව, එය සැබැවින්ම සියළු දෙනාට ආයාචනා කරනු ඇත.
Lavash රෝල් සමඟ කුකුළු මස්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- ගම්මිරිස් රතු බල්ගේරියානු - 1 කෑල්ල;
- සලාද කොළ කොළ 100 ග්රෑම්;
- ආර්මේනියානු සිහින් ලාවාෂ් - 1 කෑල්ල;
- නැවුම් ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 250 ml;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ෆිලෙට් සෝදා හා තම්බා, රසය සඳහා ජලය වත්. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සකස් කර සිහින් ඉරිතලා ඇත. හරිතයන් සෝදා පිහියකින් කපයි. බ්ලෙන්ඩර් සමග තම්බා මස් තම්බා, බඳුනක තබා එය ගම්මිරිස් සමග ඩිල් එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සියල්ල පුරවන්න, ටිකක් ඇවිස්සීමකින් හා කලවම් වීම. Lavash පවිත්ර මේසයක පැතිර ඇති අතර අපි සලාද කොළ කොළ ආවරණය කර පිරවීම බෙදාහරිනු ලැබේ. අපි පෙත්ත රොටය ඔතා, පෙති කපා එය සේවය කරමු.
උඳුන තුල කුකුළු මස් සමග Lavash රෝල් රෝල
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- lavash Armenian - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුලූනු.
සකස් කිරීම
කැරට් හා ළූණු මෘදු, තෙක් තෙල් තෙල් මත මතක්, melkko shinkuem සහ passeruem සකස් කර ඇත. ෆිලීට් මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරූ අතර, අපි රෝපණය කර නැවත අපි ඇඹරීමට. රස කැවිලිවල සුදුලූනු සාරය, රස කිරීමට ෆ්රෙන්ච්, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ අර්ධ භාගය බෙදා වෙන් කරන්න. Lavash සමතුලිතව මිශ්රණය ලාවා වත් කර ගාන ලද බිත්තර සමග ඉසිය සහ දෙවන lavash මුදුනේ ආවරණය කරයි. අපි එය මස් පිරවූ, එය බිත්තර සමග එය ඉසිය සහ තද රෝල් සමග එය කපන්න. 40 විනාඩි උඳුන තුල මෙයොනීස් සහ රවුම් කේක් සමග හොඳ ආවරණයක් සහිත
දුම් කුකුළු මස් සමග Lavash රෝල්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් කඩයක් - 0.5 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- මොසැරැල්ලා චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- lavash Armenian - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස්
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සමග, අපි හොඳින් වෑහෙන අතර, උතුරන වතුරෙන් ඔවුන් කපා. එවිට මාංස කුඩා කැබලිවලට කපා. චිකන් පියයුරු ඉරා කූඩු, සුදුළූනු පිරිසිදු කර, මුද්රණ හරහා මිරිකීමෙන් සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර ඇත. කුඩා කෝණයන් මත චීස් තුනක්. ආමේනියානු ලාවාස් මේසය මත ඒකාකාරව පැතිර ඇත, මෙයොනීස් පැතිර, තක්කාලි, කුකුල් මස්, චීස් සමඟ තැම්බූ හරිතයන් ඉස්සේ ය. කුඩා මෙයොනීස් වත් කර රෝල්වලින් සෑම දෙයක්ම ආවරණය කරන්න. අපි ශීතකරණයේ පැය භාගයක් කෑම ගෙන ඉවත් කර සේවය කිරීමට පෙර, කුඩා පෙතිවල චිකන් හා චීස් සමග ලාවාස් රෝල් කපන්න.
කුකුළු මස් හා හතු සමග Lavash රෝල්
අමුද්රව්ය:
- lavash thin Armenian - 1 pc;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් නැවුම් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- ඩිල් මිරිදිය
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- capers - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බල්බ් - 1 pc.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ අපි සූදානම් වන තුරු කුකුල් මස් කනු ලැබේ. ඊට පස්සේ අපි එය සිසිල් කර එය කෙඳිවලට අඹරනවා. නැවුම් හතු සැකසීමෙන්, සෝදා, තැටි කපා හා එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට පිපුණු. ජනරාල්