අපි සාමාන්යයෙන් කෑකෝමෝල් සඳහා භාවිතා කරනු ලබන්නේ ගෘහ චීස් හෝ සෝමාලීන් වලින් සාදන ලද පැණිරස කෑමකි. නමුත් අපි ඔබට බැහැර කළ යුතු අතර, අක්මාව වෙතින් නිදසුනක් වශයෙන්, වෙනත් ආකාරයේ කැසල් මැස්සන් ඇති බව ඔබට කියමි. මෙම ස්නැක් ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ. අක්මාව විටමින් වර්ග පොහොසත් වන අතර එය යකඩ හා ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වේ. අක්මාවේ පීරිසි ආහාර පිසීමට අවශ්ය රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.
බීට් අක්මාව නයිටයිල්
අමුද්රව්ය:
- බීෆ් අක්මාව - 1 කිලෝ;
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 අයිතමය;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව, අපි ඔබ සමඟ අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් කරමු. අක්මාව සම්පූර්ණයෙන්ම හොඳින් සේදීම, පැටියා කිරි පැණි සහ පැයකට පමණ කාලයක් ඉතිරි වේ. පිසින ලද අම්බෙලිෆර් දක්වා තාපාංක අතර මෙම කාලය. කැරට් සහ බල්බ සෝදා, පිරිසිදු කර, පිදුරු සමග ඉරා දමා, එළවළු තෙල් මෘදු තෙක්. දැන් අක්මාව සහ එළවළු ෆ්රයි මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරෙයි. වෙනම පාත්රයකින් ලුණු සමග බිත්තර තට්ටුව පෙරළීම හා මිශ්රණයට මිශ්රණය වත් කරන්න. අපි සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර කුළු බඩු සමග ආලේප කළ ආලේපයක් බවට පත් කර එය කපා. අපි උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් උෂ්ණත්වයේ තැබීම සඳහා විනාඩි 40 ක් පමණ රත් වූ උඳුනකට අක්මාව සමඟ අප යැවිය යුතුය.
අක්මාව හා අර්තාපල් සමඟ කැසර්පෝල්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- zucchini, වට්ටක්කා, තක්කාලි - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
චිකන් අක්මාව සිට කැසිකිලියක් සාදා අර්තාපල් පීරීම, ඒවා අඩකින් කපා ඒවා ලුණු සහිත ජලය පිසින තෙක් උනු. ඉන්පසු එය පිදුරු රාජ්යයට ඔටුවා හා සිසිල් කිරීමට යන්න. ලූනු පිරිසිදු කර, සිහින් ව ඉරිතලා, කැරට් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එළවළු එළවළු ප්රවාහනය කරන්න.
මිනිත්තු 10-15 විනාඩි චිකන් අක්මාව ෆ්රයිඩ් සහ පසුව බ්ලොන්ඩර් තුල සමජාතීයතාවයට මිශ්ර කරන්න. ඊට පසු, කුකුළුමස් අක්මාව ලූනු සහ කැරට් සමඟ මිශ්ර කර ඇත්නම් සහ අනෙකුත් උකු එළවළු එකතු කරන්න. විශාල කෝණයන් මත චීස් රයිස්. ෙබ්කිං පිඟානේ අපි පළමුව අර්තව පුළුටු අර්තාපල්, මට්ටමින්, ඉන්පසු එළවළු සමග චිකන් අක්මාව දමා හා මැටි අර්තාපල් ඉතිරි සියල්ල සමඟ ආවරණය කරයි. ගාන ලද චීස් හා ග්රීස් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඉහළට ඉසිය යුතු ය. අංශක 200 කින් විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල අක්මාව තුළ අක්මාව පුළුස්සනු ලැබුවා.
බහුසංස්කරණයේදී අක්මාව වෙතින් කැසිනෝලය
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තැම්බූ සහල් - 2 අයිතම;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- කිරි - 250 ml;
- කුළු බඩු;
- මෙයොනීස්
- චීස් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
අක්මාව කල්තියාම ප්රතිජීවක ඖෂධ ලබා ගැනීමෙන්, අපි එය මෙම්බන් වලින් වෙන් කර එය සෝදාගත යුතුය. බල්බ, සුදුළූණු සහ කැරට් පිරිසිදු කර ඇත. පිසූ තෙක් රයි උනු. එවිට චිකන් අක්මාව, සුදුළූනු සහ ලූනු සමග, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා බ්ලෙන්ඩර් හෝ ඇඹරුම් ඇඹරීම. දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද එක් කරන්න
අපි multivark කෝප්පය ලිහිසි කරන අතර, එහි අක්මාව මිශ්රණය පැතිර, උපාංගයේ පියන වසා දමා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් හැරෙන්න. "ආරම්භක" බොත්තම ඔබන්න සූදානමින් පසුව, අක්මාව හා සහල් ආහාරයට තවත් විනාඩි 20 ක් තුළ රත් කරන ලද "රත්" ආකෘතියේ දී එය ටිකක් සිසිල් කරවා, කුස්සියේ ස්පීටූලා සමග එය ගෙන එය ඩිෂ් මතට මාරු කරන්න, මෙයොනීස් සමග ගීස් සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.