අපි හැමෝටම සම්පූර්ණ ආහාරයක් විය යුතුද? ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට වලින්. මෙම ලැයිස්තුවේ වඩා සැක සහිත කුමක්ද? ඇත්තෙන්ම, මේද!
ඒ අතරතුර, අතිරික්ත පැටවුන්ගේ පෙනුම කෙරෙහි බලපාන මේදය නොවේ. ඒ වෙනුවට මෙම පටල මේදය සෛල වලින් සමන්විත වේ. එහෙත් අධික තෙල් කාබෝහයිඩ්රේට නිසා මේදය "කල් දමා ඇත". ඉතින්, ඔබ බර අඩු කිරීමට අවශ්ය, කාබෝහයිඩ්රේට හරියටම ඔබ ප්රතික්ෂේප කිරීම? හොඳයි, ඔබ ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය නොවේ. සියල්ලටත් වඩා, කාබෝහයිඩ්රේට් වේගයෙන් හා මන්දගාමී වේ. ඉක්මන් හෝ සරල, නිදසුනක් ලෙස සීනි, ඉතා පහසුවෙන් සංසන්දනය කර ඇති අතර, සංකීර්ණ, ඔවුන් මන්දගාමී වේ, දිගු බෙදීම අවශ්ය වේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අඩු කාබන් ඩයස් පදනම් වන්නේ වේගයෙන් කාබොහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය සීමා කිරීම මතය.
වේගවත් හා මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට
අපගේ ශරීරය ඉන්සියුලින් ආධාරයෙන් ශරීරය තුළ බෙදාහරින කාබොහයිඩ්රේට, ග්ලූකෝස් විඝටනය කරයි. මෙම ග්ලූකෝස්වල අතිරික්ත ව්යාප්තිය අතිරික්ත තෙල සංචිතයක් දක්නට ලැබේ. එහෙත්, අප කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල නිෂ්පාදන ගැන කතා කරන්නේ නම්, පිටි සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදන, සුදු පාට පිටි සහ සීනි, පාන්, පාන්, පාන්, පාන්, පාන්, පාන් යන ආහාර වර්ග යනුවෙන් අදහස් කෙරේ. එහෙත්, බොහෝ නිෂ්පාදිතවල සංයුතිය තුළ ෆෲක්ටෝස් අඩංගු වේ. මේ සියල්ල හරියට පළතුරු, බෙරි, එළවළු, මී පැණි, කිරි නිෂ්පාදන, මාළු වැනි බොහෝමයක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ අභූතාර්ථය වෙත යන්නට අවශ්ය නැත. පරිභෝජනය සඳහා ඉඩ ලබා දෙන කාබෝහයිඩ්රේට ගණනාවක් ඇත.
අඩු කාබෝ ආහාරයක්: ඔබට කන්න පුළුවන් මොනවාද?
දරුණු තහනම්වලින් ඔබව බියපත් නොකිරීමට, ඔබ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබේ මනස වෙනස් නොකළ නිසා, අඩු කාබන් ආහාර නිරීක්ෂණය කරන අතරතුර අවසර ලබා දෙන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් ඔබට ලබා දෙනු ඇත.
- මුහුදු ආහාරවලට ආදරය කරන අය ගැන අපි සතුටු වෙනවා. මාළු හා විය යුතු ය. නමුත් මුහුද විතරයි. සහ මෙය: කොඩ්, ටූනා, flounder, සැමන්, ට්රූට්, මැකරල්. ගඟේ මත්ස්යය හා සසඳන විට, ඒවායින් කාබෝහයිඩ්රේට අඩු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
- වෙනත් මුහුදු ආහාර තහනම් කිරීමක් නැත. ආහාර වේලක් තුළ ඔවුන් සුරක්ෂිතව අවශෝෂණය කර ගත හැකි බැවින් ඉස්සන්ගේ වාසනාව සන්තෝෂ වනු ඇත. දඟර, මට්ටම්, බෙල්ලන් ද ඔබට කළ හැකිය.
- බිත්තර ඕනෑම ආකාරයකින් හා ඕනෑම දෙයක් අනුභව කළ හැකිය. තහනම් කළ නොහැක: කිරි, අඩු මේද හෝ අඩු මේද චීස් හා ගෘහ චීස්.
- මස් ලොල් ද සතුටට පත් වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් හරක් මස්, හරක් මස් අක්මාව ප්රතික්ෂේප කළ යුතු අතර, ඔවුන් චිකන්, පාත්තයින්, තාරා මස්, සහ තුර්කිය පවා කන්න පුළුවන්.
- හොඳයි, අවසාන වශයෙන් - ඉහත සියලු එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. රාබු, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස්, ඔලිව්, ඕනෑම ගෝවා, වම්බටු, වට්ටක්කා, කොළ පාට සහ ඇට. එමෙන්ම කොළ ලූනු, සැල්දිරි, සෝර්rel හා අනෙකුත් තෘණ ඇතුළු ඕනෑම සතා සිවුපාවක්.
පොදුවේ, ජීවත් විය හැකි ය. ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වුවද. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ආහාරයක සාරය හරියටම මේදයේ සෛල මීට පෙර එකට එකතු කර ඇති ශක්ති විභවය භාවිතා කිරීමට ශරීරය උත්තේජනය කිරීමයි. ඔවුන් පිටත සිට ලබාගැනීමකින් තොරව, ඔවුන් රක්ෂිතයෙන් පිටතට රැගෙන යාමට බල කෙරෙයි.
මෙම ආහාරය සවිමත් ප්ලස්. අප විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරන්න - වරක්. අප දෙපිරිස අතරම පරිවෘත්තීය භාවයද වැඩි දියුණු කර ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි බර අඩු කරමු - තුනක්. එහෙත් නිසැකවම එවැනි සීමා පැනවීම් සම්බන්ධයෙන් යම් අතුරු ආවරණයක් තිබිය යුතුය.
අඩු කාබ්යා ආහාර හිඟය
ඇතැම් පෝෂණවේදියෙක් තර්ක කරන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු වීමක් බව නිසැකය. නමුත් පසුව, එළවළු ලබා ගත හැකි බව අපි සොයාගත්තා. අන් කිසිවක් මෙන් ගෝවා, බඩවැල් වැඩ වැඩි දියුණු කරයි.
අනික් අතට, සත්ව මාංශ ආහාරයට ගන්නා පරිභෝජනය වැඩි කිරීම සඳහා අපි එකඟ විය හැකිය. කිරි හා මස්, අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් සහ හෘද රෝග වැඩි වීමේ හැකියාවක් ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, අපි අඩු-මේද විකල්ප කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමු - පැණිරස මස් හා මාළු මෙන්ම අඩු මේද ගෘහ චීස් හා චීස් මත ය. මේ නිසා සම්භාවිතාව කුඩා ය.
ශරීරයට යම් ද්රව්යයක් සැපයුම සීමා කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ තර්කවලට ද තර්ක ඇත. නමුත් මෙය දෙවැන්නකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි සාමාන්යයෙන් කාබොහයිඩ්රේට අපේ ශරීරය අහිමි කර නොගනිමු, එය සරලවම ප්රයෝජනවත් කාබෝහයිඩ්රේට පරිවර්ථනය කරමු.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මෙම අවස්ථාවෙන් ප්රයෝජන ගැනීම සඳහා ඔබට ඇති ආශාව නැති වී ඇත්නම්, (එය අතුරුදහන් වී නැති බව මම විශ්වාස කරමි), අඩු කාබන් ඩයස් පිළිබඳ හැකි මෙනුවක් පිළිබඳ ඔබට දැනුම් දීමට ඉඩ දෙන්න.
අඩු කාබන් ඩයට්: මෙනුව
පහත වගුවේ දින තුනක් සඳහා ආසන්න මෙනුවක් සපයයි. ඉතින් කොහොමද ඔබ කන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අදහසක් ඇත. ඔබට මෙම මාතෘකාව මත සිහින හා ඔබේම මෙනුව සාදා ගත හැකිය.
| උදෑසන ආහාරය | දිවා ආහාරය | රාත්රී ආහාරය |
|---|---|---|
| ළූණු, ඇපල් (නමුත් පමණක් කොළ) හා මිශ්ර කර නැති තේ වලින් පිරුණු බිත්තර | බිම්මල් සුප් (ඔබට ටිකක් අම්බෙලිෆර්ඩ් එක් කරන්න පුළුවන්) | ඔලිව් තෙල් සමග නැවුම් එළවළු සලාද |
| වියළි පලතුරු සමග අඩු මේද ගෘහ චීස් තහඩු, සීනි නොමැතිව කෝපි (ඔබට ලේන් ක්රීම් බඳිනවා) | එළවළු සිට සුප් (ඔබ සුප්, කොළ බුර්ච්) | බේක් කළ මාළු |
| තැම්බූ වට්ටක්කා, චීස් කෑල්ලක් සමග තේ | පිසූ කුකුළු මස් හා සලාද කොළ | තම්බා වට්ටක්කා පෙත්තක් හෝ එළවළු සලාදයක් සමඟ පුලුස්සන ලද චොප්සි |
පහත දැක්වෙන්නේ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර වේලක් වන අතර, එහි ප්රතිඵල දිගු කලක් නොපැමිණෙයි. දැනටමත් පළමු සතිය අවසානයේ ඔබ බඩේ පහසු සහ වැඩි දියුණු වනු ඇත. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ තෝරාගන්නා ආහාර වේලට ප්රධාන වශයෙන් මතක තබා ගත යුතුය: ඔබේ ශරීරයට ඇහුම්කන් දී සෑම දෙයක්ම නිරීක්ෂණය කරන්න.