හොඳ සහ රසවත් ඇඳුමකින් ඕනෑම සලාදයක් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ හැකි අතර එය වඩාත් රසවත්, රසවත් හා එහි සංයුතිය සෑදීමේ නිෂ්පාදන ස්වාභාවික රසය අවධාරණය කරන බව ඔබ දැන සිටියාද? සලාද ආවරණ සාමාන්යයෙන් ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, එළවළු තෙල්, මෘදු චීස් හෝ මෙයොනීස්, විනාකිරි, අබ , යුෂ, කෙචප්, සෝයා සෝස් සහ ඇතැම් විට මත්පැන් මත පදනම්ව සකස් කරනු ලැබේ. ඇඹුල් ක්රීම් සලාද ඇඳුමක් පිළියෙල කර ආහාර පිසීමට වඩා ප්රබල රසය ලබා දෙන්නේ කෙසේදැයි අපි සලකා බලමු.
ඇඹුල් ක්රීම් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නිල් චීස් - 0.25;
- සැහැල්ලු මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 10% - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මස් ග්රෑම් 50 - 50 ග්රෑම්;
- සුදු වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිත ළූණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- parsley - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කුඩා භාජනයක, ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස් දැමූ බ්ලෙන්ඩ් චීස් මිශ්ර කරන්න. එවිට බටර් කිරි එකතු, විනාකිරි වත්, සිහින් ව කැඩුණු parsley හා හරිත ලූනු කපා. සියලු subsalivaem, රසය හා මිශ්ර කිරීමට ගම්මිරිස්.
ඇඹුල් ක්රීම් සලාද අබ ඇදුම්
අමුද්රව්ය:
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- කොළ බැසිල් - කොළ 3;
- තාරුන් - 1 කොළ;
- කුළු බඩු;
- කැඩුණු අබ, 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු පිරිසිදු කර මුද්රණාලයෙන් මිරිකී ඇඹුල් ක්රීම් සම්බන්ධ වේ. ඉන්පසු තක්කාලි, තෙරාගෝන්, කුළු බඩු සමග කසළ එකතු කරන්න. සිනිදු තෙක් සිනිඳු තෙක් සිනිඳු සෝස් මිශ්ර කර සලාද සඳහා වැඳුම් පිදුම් සපයයි.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ horseradish ඇදුම්
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අධික horseradish - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි සහ ලුණු.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් ගාන ලද horseradish හා සූදානම් අබ ඇටයක් සමග මිශ්ර, සීනි, ලුණු සහ ලුණු ටිකක් විනාකිරි වත්, වත් කරන්න. සියල්ලම තරයේ මිශ්ර කර ශීතකරණය තුළ විනාඩි 15 ක් සූදානම් වීම සඳහා නැවත පිරවිය යුතුය. ඊට පස්සේ, ඇයට ඕනෑම සලාදයක් ගෙන එය මේසය වෙත ගෙන යායුතුය.
ඇඹුල් සලාද සැරසිලි
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- හරිත කොත්තමල්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි අබ, 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, මෙම සෝස්, අබ, කොත්තමල්ලි සහ ඩිල්, සකස් කිරීම සඳහා මෝටාර් දී හොඳින් මිශ්ර. ඉන්පසු ප්රතිඵලය ඇඹුල් ක්රීම් බවට පරිවර්තනය කිරීම, ලුණු එකතු කරන්න, බ්ලෙන්ඩර් සමග තෙතමනය පොඟවා, ඒකාකාර තත්වයක් දක්වා. නිමි සෝස් සිසිල් කරනු ලැබේ, Piello වෙත මාරු කර, මේසය මත සේවය කරන ලද හෝ වහාම සලාදයට සේදීමට හා මිශ්රණය වත් කළා ය.