කුරුඳුවලින් රසවත් හා කුරුඳු අනිවාර්යයෙන්ම සියලු අමුත්තන්ට ආයාචනා කරනු ඇති අතර සුවපහසු සුවඳින් සුවඳ සහිත සුවඳකින් යුත් මහල් නිවාසයක් පිරවීමෙන් සිත් ඇදගන්නාසුළුය.
කුරුඳු පොතු ගතියකින් යුක්ත වේ
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- වියළි ක්ෂණිකව දියර යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- සුදු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ගව කිරි - 200 ml;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- තිරිඟු පිටි - 600 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 80 ග්රෑම්;
- සීනි කුඩු - 100 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- කුරුඳු 20 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කිරි උණුසුම්, වියළන ලද වියළි ශුක්ර තරම සහ බටර් කෑල්ලක් දමන්න. එවිට මිශ්රණය තරමක් සිසිල් වන අතර මෘදු පැහැති බිත්තරයක් සමඟ ස්නානය කිරීම සඳහා ඉතා මෘදු බිත්තරයකි. ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කර පෙරනයක් හරහා කැබලි කර කිරි ස්කන්ධය තුළට වත් කරන්න. අපි පිටි ගුලිය දෙබෑ කර එය තුනී ස්ථරයක් බවට පෙරළන්නෙමු. සීනි සමඟ කුරුඳු මිශ්ර කර, මෙම මිශ්රණයට පිටි ගුලිය පොඟවා එය තද රෝල් බවට පෙරලන්න. එය කුඩා කැබලිවලට කපන්න සහ ෙබ්කිං තැටි මත බනිස් පැතිර ඇත. තුවායෙන් පිහියෙන් ඇඳලා විනාඩි 30 ක් යන්න. ඊට පස්සේ, අපි විනාඩි 30 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයකින් රත් කරන ලද උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වලට එවන්නෙමු. කාලය අහිමි නොවී, අපි ක්රීම් සූදානම්: බටර්, උණු කළ සීනි කුඩු සහ ක්රීම් චීස් ය. සූදානම් සූදානම් බනිස් promazyvaem ක්රීම් සහ කුරුඳු හා සීනි සමග උණු බීම හෝ උණු කිරි හෝ කිරි සමග බනිස් සේවය.
කුරුඳු තම්බන පේස්ට්රි සමඟ කපාගන්න
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි යීස්ට් පිටි පිටි ගුලිය - 450 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු - රස;
- දුඹුරු සීනි - රස.
සකස් කිරීම
කුරුඳු සමඟ බනිස් සඳහා තවත් රසවත් හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවකි. Ready-made පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි සිහින් වුනා