මාළු නොමැති නම්, නමුත් මාළු සුප් ආහාර පිසීමට අවශ්යයි - ක්රමයක් තිබේ! අපි ඔබට ඉතා සරල හා ඉතාම රසවත් ටින් මාළු වට්ටෝරු කිහිපයකම ඉදිරිපත් කරමු. ඔබගේ ආදරණීයයන් සතුටු කරන නිසාම ටින් මාළුවලින් ඉතා රසවත් සුප්. එහි සූදානම සෑහෙන කාලයක් ගත නොකරන අතර, සුවඳ විලවුන් අත්දැකීමක් අවශ්ය නොවේ.
ටින් මාළු සමග ක්ලැසික් සුප්
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 2-3 ලීටර්;
- සාඩින් - 1 බැංකුව;
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සහල් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ටින් මාළු වලින් සුප් ආහාර පිසීමට ඔබට කියන්නෙමු. අමුද්රව්ය සාමාන්යයෙන් සාස්පාන් මත ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. අපි අර්තාපල් කැට කපා ගන්නෙමු. කැරට් - රස: අපි විශාල කෝණයන් මත දැලක කළ හැකි අතර, අපි කැට කපා හැක. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු. බඳුනේ හොඳ ඇඹරූ සාන්ද්රීන් සහ තාපාංක ජලය එකතු කරන්න. එය මාළු සුප් හොද්දක් වේ. ඊළඟට එළවළු එකතු කරන්න - අර්තාපල් සහ කැරට්. උනු - කෙසේද ළූනු සහ සහල් එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස්, බේ කොළ එක් කරන්න - ඔබේ රසය සඳහා, නමුත් බඳුනේ සාඩීන් ලුණු හා දැනටමත් කුළු බඩු සමග මතක තබා ගන්න. සූප සූදානම් වන තුරු සූදානම පිසිනු ඇත. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසීමට පෙර. කිසිදු සුප්තියකින් තොරව සුප් ඉතා රසවත් හා රසවත් වේ.
ටින් මාළු වලින් ආහාර පිසීමේ සුප් ආහාර සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි.
ටින් මාළු බහුජාතිකයෙන් සුප්
අමුද්රව්ය:
- ටින් මාළු - 1 බඳුන;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සහල් - 2 හැදි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- හරිතයන් (parsley, ළූණු);
- සූරියකාන්ත තෙල්;
- ලුණු, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
ටින් ආහාර වලින් මාළු සුප් සෑදීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් බලමු. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු විශාල කෝණයන් තුනක් කැරට්. බඳුනක මල්වාවන්ගේ තෙල් සූරියකාන්ත තෙල් වත් කරමු. ළූණු හා කැරට් එකතු කරන්න, ටිකක් ෆ්රයි. එවිට එළවළු එකතු: අර්තාපල්, කැට කපා, ගම්මිරිස් කපා. අපි ද Fig. සියල්ල උණු වතුර වත්. ලුණු, කුළු බඩු - රස. ලෝරල් කොළ සමඟ හොඳ වනු ඇත. අපි බහුකාර්යය වසාමු. ටින් මාළු වලින් සුප් ආහාර පිසීම සඳහා පැය 1.5 ක කාලයක් තිස්සේ කුනු වී ඇත. අපි එය විවෘත කර, කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න, එය වසා, එය විනාඩි කිහිපයක් පෙරීම සඳහා ඉඩ.
ඔබ සුප් කන්න අවශ්ය නම් කුමක් කළ යුතුද, නමුත් එය ආහාර පිසීමට කාලය ප්රමාණවත් නැත. විසඳුම රසවත් මාළු සුප් එකක් කරන්න.
ටින් මාළු සමග මාළු සුප්
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 2-3 ලීටර්;
- ටින් මාළු - 2 කෑන්;
- අර්තාපල් - 3-5 කොක්;
- කැරට් - 1-2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස;
- හරිත ළූණු, parsley.
සකස් කිරීම
ටින් ආහාර ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය - ඔබගේ රසය සඳහා. ඉරිඟු, රෝස සැමන්, මැකරල් සිට මාළු ටින් කර තිබේද? සුප් සියල්ලම ඉතා රසවත්!
අපි ගින්නක් මත වතුර භාජනයක් තැබුවා. අර්තාපල් මැද මධ්යම කැට කපා ඇත. මධ්ය ඝණකම මුදු කපා කැරට්. වතුරට නඟින විට - අපි එය මුළු පිරිසිදු බල්බයක්ම ටින් මාළු එකතු කරමු. අපි බැංකු තුළ මත්ස්යයන් මත්ස්යයන් නොකරන නිසා, මුළු කැබලි තියෙනවා. සෝස්පානය තුළ ජලය යළිත් නැගිටින විට - අර්තාපල් හා කැරට් එකතු කරන්න. ලුණු, කුළු බඩු - රස. මසුන් කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා මෘදු ලෙස බීම පානය කරන්න. අපි සූදානම්ව තෙක් උයන්නෙමු. අපි තම්බා ලූනු ලැබෙනවා. සේවය කිරීමට පෙර, අපි කැඩුණු parsley හා ලූනු හරිතයන් එකතු. ටින් මාළු සමග අර්තාපල් සුප් සූදානම්!
මාළු සුප් ආහාර පිසීම සඳහා තවත් අසාමාන්ය ප්රභවයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.
උණු කළ චීස් සහිත ටින් මාළු සුප්
අමුද්රව්ය:
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- ටින් මාළු - 1 ආ.
- සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 1 දත.
සකස් කිරීම
අපි වතුර උනුට ගෙන, පෙති කෙසෙල් එකතු කරන්නෙමු. ස්ට්රිංගින්. චීස් කපන ප්රමාණය අඩු වේ. එවිට සැහැල්ලු තලා මාළු ටින් කළ ආහාර (මාළු - ඔබගේ රසය සඳහා) එක් කරන්න. ඊට පසු, අනෙකුත් සියුම් කැඩුණු අමුද්රව්ය, ලුණු, ගම්මිරිස්, කොළ කොළ දමා. අපි සූදානම්ව තෙක් උයන්නෙමු. සුදුළූණු එකතු කර එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. සුප් ඝනකම. අවශ්ය නම්, එය බ්ලොන්ඩරයක් මගින් එය කසළ කළ හැකිය. චීස් සමග රසවත් හා රසවත් මාළු සුප් හරක් මතුවිය හැක.