මිශෝ බෝන් පේස්ට් පමණක් බහුලතාවෙන් යුත් රසයක් පමණක් නොව, ශ්වසන වේගවත් ප්රවිෂ්ටය නිසා නිර්මලත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සීතල සටන් කිරීමට උපකාර වන සුව කිරීමේ හැකියාවන්. අපහසුතාවයකින් තොරව ඉටු වන නිවසේ මිශෝ සුප් වට්ටෝරු, මෙම ද්රව්ය කැප කිරීමට තීරණය කළා.
ක්ලැසික් ජපන් මිශෝ සුප් - වට්ටෝරුව
සම්භාව්ය ජපන් වට්ටෝරු සඳහා අමුද්රව්ය සෑම විටම දේශීය සුපිරි වෙළඳසැල්වල නොපවතී. නමුත් ඒවායේ අව්යාජත්වය නැති වී යයි. වාසනාවකට මෙන්, ගෝවා බෝකෝ සහ ගෝවා පැස්ටා පැස්ටා පොකුරු පැකට්ටුවක් ලබා ගැනීම සඳහා අන්තර්ජාල වෙළඳ පොළවල් දියුණු කිරීම බොහෝ විට පහසු වේ.
අමුද්රව්ය:
- 720 ග්රෑම් ජලය;
- ටෝෆු - 140 ග්රෑම්;
- මිශෝ පේස්ට් - 35 ග්රෑම්;
- ගෝවා bok-choi පොකුරක්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 4-5 කොක්;
- නොරි ලෑල්ල;
- ටමරින් සිට පැස්ටා - 1-2 ෆොස්ෆේට්.
- මාළු සෝස් - 5 මිලි.
සකස් කිරීම
ජලයට නභිගත කර එය ඩිට්රෙඩ් චීස් තුළට දමන්න. ගින්දර පහළට පහළින් විනාඩි 2 ක් පමණ උනු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. වතුර ටිකක් ගන්න. විසඳුම චීස් බඳුනක් බවට විසුරුවා වහාම ගින්නෙන් කන්ටේනරය ඉවත් කරන්න - මිශෝ පැස්ටා - ස්වභාවික පැසවීමෙහි නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තාපාංකය තෙක් අතුරුදහන් වේ. සුප් දී විශාල පෙති කපන ලද බොක්-ඡෝයි කොළ, කප්පාදු නොරී කොළ, හරිත ලූනු හා තෙමරින්ඩ් පේස්ට් ය. මාළු සෝස් සමග ආහාර පිසීමට සහ විනාඩි 5 ක් සේවය කිරීමට පෙර පියන යට තබා එය තබන්න.
සැමන් සමග මිශෝ සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වතුර 970 ක්;
- ඇල්ගී ඩැසි සිට කුඩු - 1 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- මිශෝ පේස්ට් 45 ග්රෑම්;
- ෂිටයික් හතු - 75 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා ප්රධානියා;
- ටෝෆු - 145 ග්රෑම්;
- සැම්සන් ෆිලේ - 170 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මුලින් සිමෙන්ති ෆිලේට් (ඇත්නම්) ඇටකටු ඉවත් කිරීම, තුනී තීරු වලට කපා. ටූෆු කැට බවට භාජනය වන අතර, හයිටේක් ෂියිටේක් ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් කපා ගත හැකිය. එය නභිගත කිරීම සඳහා ජලය ගෙන එය ඩැෂාගේ කුඩු කර දමන්න. පිපිඤ්ඤ ගෝවා සහ බිම්මල් මිශ්ර කර විසුරුවා හැරෙන ලද සුප් හොද්ද තුළ කැඩුණු කොළ කපන්න, මිනිත්තුවකට උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව මාළු ටෝෆු දමා සමාන කාලයක් සඳහා තබන්න. වේලාවකින් පසු, ගම්මෙන් ඉවත් කළ ආහාර පිසීමෙන් පසුව සුප් හොද්ද තුළ මිශෝ පේස්ට් මිශ්ර කරන්න.
ඉස්සන් සමග මිශෝ සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තල තෙල් - 35 ml;
- ලීක්ස් (සුදු කොටස) - 1 කෑල්ලක්;
- ඉඟුරු ඉඟුරු - 2 ෆොස්ෆේට්.
- චිකන් සුප් හොද්ද - 1,8 l;
- සෝයා සෝස් - 35 මිලි;
- බිත්තර නූඩ්ල්ස් - 115 ග්රෑම්;
- මිශෝ පේස්ට් - 65 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් - 540 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උණුසුම් තෙලෙන්ස් තෙල් මත ලීක්ස් කූරුවල අර්ධ සූදානම කරා ළඟා වන තෙක් සුරකින්න. ඉඟුරු හා ඉස්සන් එකතු කරන්න, අන්තිම අය අල්ලා ගන්නා තෙක් බලා සිටින්න, නමුත් ඔවුන් සූදානම් නොමැති අතර තාපාංක කුකුල් මස් සමඟ පුරවන්න. සෝයා සෝස්වලින් සුප් එක් කරන්න. එය තුළ බිත්තර නූඩ්ල්ස් ය. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු නූඩ්ල්ස් මෘදු වන විට ගින්නෙන් සුප් ඉවත් කර සුප් හොද්ද මිශෝ තනුක කර දමන්න.
අමුද්රව්ය 5 සිට හතු සමග miso සුප් සඳහා Recipe
අමුද්රව්ය:
- ශිතයික් හතු (නැවුම්) - 240 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඉඟුරු 30 ග්රෑම්;
- ඇල්ගී වැකීම් - 5 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු පිහාටු - 45 ග්රෑම්;
- මිශෝ පැස්ටා 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වකැම් කුඩා තීරු බවට කපා: කුඩා, වඩා හොඳයි. ඉතිරි තීන්ත සෑදීමේදී ජල තීරු බඳිනවා. පිසින ලද හතු කපන්න, ඉඟුරු කපා හරිත ළූණු කපන්න. මෙම සුප් හොද්ද නභිගත කර එය සකසා ඇති අමුද්රව්ය සියල්ලම තබා ගන්න. ෂියිටේකේ හතු උණුසුම් කළ යුතු අතර ජලය - ඉඟුරු සුවඳ සමග සංතෘප්ත වීමට නම් මෙය විනාඩි වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත, පසුව සුප් දී මිශෝ පැස්ටා විසුරුවා හරිතයන් සමඟ පිසූ ලූනු ඉසිය යුතු ය.