අද අපි අපගේ වට්ටෝරු දී පිරවුම් සමග ක්ෂණික පිරවුම් පත්රය සූදානම් රහස්, හෙළි වන අතර, අපි යෝගට් හා මෙයොනීස් මත එවැනි පයිට් සඳහා ඇනූ සෑදීමට ආකාරය කියන්නෙමු.
එවැනි පිළිස්සීම් නිසැකවම ඔවුන්ගේ කාලය ඉතිරි කරන අයගේ රස බැලීමට හා සුහදශීලී හා රසවත් ගෘහස්ථ පැටවුන්ගේ රසිකයෙක් වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති අතර සෑම විටම විශිෂ්ට රසයක් ඇත.
ලුණු රසින් යුත් කෙෆීර් මත ජෙලි පයි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කෆීර් - මිලි මීටර් 400;
- බටර් - 170 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 40 ක්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
- තිරිඟු පිටි - 320 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- ලූනු කොළ - 2 පැසුණු;
- චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
- නැවුම් මිශ්ර කලු ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ජෙලි පයි සෑදීම සූදානම් කිරීම, අපි මුලින්ම පිරවුම් ද්රව්ය සූදානම්. මෙම අවස්ථාවේ දී, විනාඩි අටක් උනු හා බිත්තර පිරවීම, කුඩා කැට කපා කුඩා කපන ලද හරිත ලූනු ඔවුන් සමඟ සම්බන්ධ කරන්න. ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කිරීමට රස මිශ්රණයක් කන්න.
අපි බෝතලේ එළවළු තෙල් විසුරුවා හැර ටිකක් සිසිල් කරන්න. සීනි, ලුණු, කේෆීර් වත් කරන්න, වෙනම පාත්රයකින් කසළ බිත්තර එකතු කර ටිකක් එකතු කරන්න. දැන් අපි තනුක පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු තලන ලද පිටි ගුලිය හරහා මිශ්ර කර මිශ්ර කර මිශ්රණයට මිශ්ර කර ගනිමු.
තෙල් ආකෘති පතුලේ, සූදානම් පිටි ගුලිය අර්තාපල්, බිත්තර හා හරිත ලූනු සිට පිරවීම, ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය පිරවීම, spatula සමග එය පැතිර හා උඳුන තුල තීරණය කිරීමට, අංශක 190 උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. විනාඩි හතළිහක් සඳහා කේක් රොටි හෝ ඔබ කැමති බ්ලෂ් ලබා ගන්නා තුරු.
ඔබ කැෆීර් මත ජෙලි පයි සඳහා පිරවුම් ලෙස වෙනත් එළවළු, මස් හෝ පැණි රස පිරවිය හැකිය. පිසින ලද ගෝවා , අර්තාපල් හතු පිරවූ හෝ පිලිස්සුණු ලූනු සමග තම්බන ලද රයිස් සමග පීඩා ඉතා රසවත්.
Win-win විකල්ප ද මාංසමය වූ මස් පිරවූ ක්ෂණික පොටක් වේ.
මෙයොනීස් මත පොපි මිරිස් සමග ස්වීට් ජෙලි පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මෙයොනීස් - 80 ග්රෑම්;
- පිටි - 75 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - කුඩා පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 65 ග්රෑම්;
- ජෑම් 75 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- mac - 30-50 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බඳුන තුල, බිත්තර තුළ ධාවනය, එළවළු තෙල් වත්, මෙයොනීස් තැබීමට සහ මික්සර් සමඟ ස්කන්ධය බිඳ දමන්න. දැන් අපි තදබදය සහ පිටි තුළ සෝඩා සහ මධ්යස්ථ ඇසිඩ් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරමු. පරීක්ෂණයේ අනුකූලතාව සමාන විය යුතුය
දැන් පාච්මන්ට් හා ගැඹුරට තෙල් මිශ්ර කර ඇති ආකෘතියේ අපි පොපි ඇනූ භාගයක් පතුරුවා හරිනවා පොපි හා සීනි ස්ථරයක් එය ඉරා දමමු. සියලු ඉතිරි පිටි ගුලිය ආවරණය වන පරිදි, අපි කලින් ග්රහලෝකය 195-200 අංශක උෂ්ණත්වයේ දී තීරණය කර විනාඩි 25 සිට විනාඩි 30 ක් දක්වා පෙනී සිටිමු.
මිහිරි රසැති මෙයොනීස් සඳහා පොපි පිරවීම ඝන ජෑම් හෝ ගෘහ චීස් සමග ආදේශ කළ හැකිය, සීනි සමඟ පිටි, එය අඩු රසවත් හැරෙනු ඇත.