බෝංචි, ක්රූටොන් සහ සොසේජස් සහිත සලාද වර්ගවල සුකිරි වර්ග වලට අයත් වන අතර එය විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. ඒ සමගම, ආහාර සමුද්රාශ්රිතව සාරවත් හා සාරවත් ලෙස සමතුලිත වන අතර එළවළු හා වානේ සමග සමබර ලෙස ඒකාබද්ධ වී ඇති නිසා, එක් වට්ටෝරුවකට පමණක් සීමාවීමට ඉඩ නොලැබේ.
බෝංචි හා සොසේජස් සහිත සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
යමහල්, බෝංචි සහ සොසේජස් සහිත සලාද ආරම්භකයින් විසින් පවා භාවිතා කළ හැකිය. සමස්ත සූදානම් කිරීම සමන්විත වන්නේ බෝංචි, සොසේජස් කෑලි හා රසකාරක අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කර, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කුළුබඩුවක්, කපන ලද හා යමඟ සමග ඉස්සේය. රීතියක් ලෙස, ආහාරයට බිත්තර, අච්චාරු හෝ නැවුම් එළවළු ආදේශ කර ඇත.
- බෝංචි හා සොසේජස් සහිත සලාද රතිඤ්ඤා මත රසය වෙනස් වේ. රසවත් සහ සුදුළූණු - සෙමෙන් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ හරිත රසය සමග සලාද Piquant කරන්න - වඩා මෘදු හා මෘදු.
- සලාද සඳහා එළවළු කැට කපා, සහ සොසේජ් - තීරු.
- ඔබ සලාදයක් අඩු කැලරි කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ එළවළු තෙල් හෝ යෝගට් පදනම් කරගත් ඇඳුම භාවිතා කළ හැකිය.
ටින් රතු බෝංචි හා සොසේජස් සහිත සලාද
සීනයි, බෝංචි හා සොසේජස් සමග සලාද - ක්ෂණික හා ඉක්මනින් මේසය ආවරණය කිරීමට හොඳ විකල්පයක්. ඔබ රතු ටින් බෝංචි භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම ආහාරය විනාඩි 10 කට නොවැඩි වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු වලට අමතරව, රසයෙන් යුක්ත වේ. මෙයොනීස් සමග සුදුළූනු "කිරිස්" සහ ඩ්රැගන් සොසේජ් වලට ගැලපේ.
අමුද්රව්ය:
- ටින් බෝංචි - 180 ග්රෑම්;
- දුම් සොසේජස් - 150 ග්රෑම්;
- "කිරේෂ්කි" - 40 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 20 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ටින් බෝංචි, හරිත හා ක්රූටොන් සහිත සොසේජස්වලට දුම් දමන ලද සොසේජ් කපා.
- මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න.
- ටින් බෝංචි, ක්රූටොන් සහ සොසේජස් සමග සලාදයට ක්ෂණිකවම මේසයට සැපයිය යුතුය.
බෝංචි, තක්කාලි සහ සලාදයක් සහිත සලාද
තක්කාලි, බෝංචි සහ දුම් පානය කරන සොසේජස් සලාද හද උණුසුම් කරවන රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට විශිෂ්ට ආරම්භයක් වනු ඇත. ඉතාලියේ "antipasti" විලාසිතාවේ මෙම ස්නැක් රසකාරක ආහාරයක් වනු ඇති අතර, ඉස්ම සහිත තක්කාලිවල නැවුම්බව, ෆ්රයිඩ් ලුණුවල බෝංචි සහ ඇරෝමා රසවිඳින්න. පැකට් සම්පූර්ණ කිරීම තෙල් හා විනාකිරි මත පදනම් වූ සුපිරි තෙල් පිරවීමකි.
අමුද්රව්ය:
- රතු බෝංචි - ග්රෑම් 125;
- ජලය - ලීටර් 2.5;
- සලාමි - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 80 ml;
- වයින් විනාකිරි - 20 මිලි;
- නැවුම් නිවිති - 60 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 6 පෑම්;
- හරිත ලූනු - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පැය 5 ක් සඳහා වතුර රතු බෝංචි.
- කුඩා ගින්නක් මත තබා පැය දෙකක් උයන්න.
- දුම් කරූ සොසේජස් සහ ෆ්රයි.
- බෝංචි සහ තක්කාලි සමඟ සම්බන්ධ කරන්න.
- තෙල් හා වයින් විනාකිරි කන්න.
- නැවුම් නිවිතිවල "කුෂන්" මත බෝංචි හා ඩ්රැගන් සොසේජ් සලාද සේවය කරන්න.
බෝංචි, කොරියානු කැරට් සහ සොසේජස් සහිත සලාද
කොරියානු සලාද කැරට්, බෝංචි, ක්රූටූන්, සොසේජස් - අසාමාන්ය සංයෝගයන් එක හා සමානයි. සියලුම සංරචක, කොරියානු කැරට් වෙන් කරනු ලැබේ. නැවුම් බෝංචි හා දුම් සෝස්ගේ රසය සමඟ එහි තියුණුබව හා පැණි රස ඇති අතර ඝනකමේ රතු පැහැති ඝනකමක් දක්වයි.
අමුද්රව්ය:
- සුදු බෝංචි - 200 ග්රෑම්;
- කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- දුම් සොසේජස් - 300 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 80 ග්රෑම්;
- යෝගට් - මිලි 100;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- පිසූ තෙක් පෙර පොඟවා සුදු බෝංචි උනු.
- තුනී දුම් දමන ලද සොසේජ් පෙති.
- සියලු කොටස් එකට සම්බන්ධ කරන්න.
- සුදු බෝංචි, රස්ක් සහ සොසේජ් යෝගට් සහ ලෙමන් යුෂ සමග සලාද කන්න.
සලාද සොසේජස් හා බෝංචි සමග "obzhorka"
සෝඩා බෝංචි හා දුම් දමන සොජාඩ් සෝයා බෝංචි සහ පෝෂ්යදායී ආහාර පිසීමේදී ජනප්රිය සානුවක ප්රභේදයකි . මෙම වට්ටෝරුව තුළ බෝංචි හා දුම් කරුණු සොසේජස් නැවුම් තක්කාලි හා ලූණු සමඟ ඒකාබද්ධ වී ඇත්තේ රොටි රහිතව රසවත් හා රසවත් ආහාරයක් සාදා ගැනීමෙනි.
අමුද්රව්ය:
- ටින් රතු බෝංචි - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - 80 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 40 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- හරිත ලූනු - 20 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සොසේජස් හා තක්කාලි කැට කපා.
- රතු බෝංචි, ක්රූටෝන හා ලූනු එකතු කරන්න.
- රතු බෝංචි, සොසේජ් සහ රතිඤ්ඤා සහිත මෙයොනීස් සමග සලාදයක්.
සොසේජස් හා පිපිඤ්ඤ සහිත බීන් සලාද
බෝන් සලාද, පිපිඤ්ඤා, සුහරිකි, සොසේජ්, ජනප්රිය "ඔලිවියර්" අර්ථ දැක්වීමක් සඳහා අවශ්ය සියල්ල අඩංගු වේ . දෙවැන්න නම් සොසේජස් සහ පිපිඤ්ඤා සාම්ප්රදායික සංඝටක වන අතර, ඔවුන්ගේ පෝෂණ හා රස සහිත බෝංචි බිත්තර සහ අර්තාපල් ආදේශ කරනු ඇත. ඔවුන් විසින්ම සාදාගත් සුදුළූණු ක්රෝටෝන වල සම්භාව්ය ආහාරය නවීකරණය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය :
- තම්බා සොසේජස් - ග්රෑම් 400;
- ටින් බෝංචි - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- රොටියක් පෙති - 4 කෑලි;
- තෙල් - 20 මිලි;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- රොටිය පෙති කබල් හා සුදුලූනු සමග තෙල් දී ෆ්රයි කපා.
- කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, සොසේජස් සහ බෝංචි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග කන්නයේ, ක්රැකර් සමග සැරසීම.
- ෆ්රයිඩ්හි විනාඩි 15 ක් සඳහා බෝංචි, රස්ක් සහ සොසේජස් සහිත සලාදයක් යවන්න.
කොළ පාට සහ සොසේජස් වලින් සලාද
බෝංචි සහිත සලාද, "සෙරිලෝස්" හා දුම් සෝස් බෝතල් සාමාන්යයෙන් බෝංචි සමඟ බිමක් වෙනුවට ආලේපන ආහාරයක් බවට පත්වේ. එපමණක්ද නොව, ආහාර පිසීම සඳහා විශේෂිත වර්ණක හා වර්ණ ලබා දීම සඳහා සූපශාස්ත්රඥයන් විසින් ඇය වෙත නියමිත වේ. එබැවින්, රතිඤ්ඤා හා සොසේජස් සමඟ ඒකාබද්ධවීම, එය සලාද වඩාත් මුදු මොළොක්, සුපිරි හා වඩා රසවත් ය.
අමුද්රව්ය:
- මාළු සාදන ලද බෝංචි - 150 ග්රෑම්;
- "කිරේෂ්කි" - 60 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- සලාමි - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- තෙල් - 80 ml.
සකස් කිරීම
- සොසේජස්, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ක්රූටෝන් සමඟ බෝංචි සම්බන්ධ කරන්න.
- බටර් සහ ලෙමන් යුෂ සමග කන්නය.
- ක්ෂණිකව බෝතල්, ක්රූටොන් සහ සොසේජස් සමග සලාද සේවය කරති.
ටින් බෝංචි සොසේජස් සහ චීස් සමග සලාද
දුම් දමන ලද සොසේජස් , බෝංචි හා චීස් සමග සලාද වෙනත් විකල්පවලට වඩා යෝග්ය වේ. එය ආහාර පිසීමේ සරල බව පමණක් නොව, සෑම විටම පිඟානකට නව රසයක් ලබා දීමට ඇති අවස්ථාව. මෙන්න ඔබ චීස්වල ලුණු රසය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එබැවින් මෘදු හා රසවත් ආහාරයක් සඳහා Servelat භාවිතා කිරීම වඩාත් හොඳය, සහ තියුණු හා pquant කිරීම සඳහා නැවැත්වීමේ සලාම.
අමුද්රව්ය:
- Servelat - 200 ග්රෑම්;
- ටින් බෝංචි - 180 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 70 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බෝංචි, චීස්, ක්රූටන් සහ මෙයොනීස් සමග සර්වර්ස් පෙති මිශ්ර කරන්න.
- සලාද සේවය කරන්න.
බෝංචි, ගෝවා සහ සොසේජස් සහිත සලාද
බෝංචි සලාද, දුම් කළ සොසේජස් සහ ක්රූටෝනුන් සමන්විත වන්නේ ගෝවා සමඟ හොඳින් ගැලපෙන අමුද්රව්ය මාලාවක්ය. දෙවනුව තෝරා ගැනීමෙන් පසු, පීකිං වලදී නතර වීම වඩා හොඳය. එය මධ්යස්ථ බෝංචි, සන්තෘප්ත සොසේජස් සහ රතිඤ්ඤා සඳහා ඉතා සුදුසු වන අතර, මෙයොනීස් දුර්වල වේ.
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 120 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 60 ග්රෑම්;
- ටින් බෝංචි - ග්රෑම් 90;
- ලුණු - 100 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 70 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බෝංචි, සොසේජස්, ඉරිඟු සහ ක්රූටොන් සමඟ පෙණුන් ගෝවා කපාගත්තා.
- මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න.