මස්කෙණි සමග මස් - සෑම දිනකම රසවත් කෑම සඳහා හොඳම වට්ටෝරු

මස්කෙණි සමග මස් - එදිනෙදා මෙනූස් සඳහා හෘද, පෝෂ්යදායී, සමබර විකල්පය. පෙරදී මෙම සංයෝගය භික්ෂූ ලෙස සලකනු ලැබීය. නමුත් අද දින ආහාරය ලොව වටා වට්ටෝරු කිහිපයක විචල්යයන්ට ස්තුති ව නව පෙනුමක් ලබා ගෙන තිබේ. එවැනි පැස්ටා එළවළු දමා හෝ කුළුබඩු සහිත සෝස්වලින් සරසන ලද, උඳුන තුල කුළුබඩුවක්, කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි විය හැක.

මස් සමග පැස්ටා කන්නේ කෙසේද?

පැස්ටා හා මස් වල කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා විවිධාකාර වේ. කෙසේ වෙතත්, පෙර පිසින ලද පැස්ටා මස් සමඟ මස්, කුළු බඩු, නැවුම් පැළෑටි හා මේසය සඳහා සේවය කර ඇති විට මූලික වට්ටෝරුවකි. මස් වර්ගයක් සීනි නිවා දැමීමේදී විශේෂයෙන් සෝනි වර්ගයක් ලබා දෙනු ලැබේ.

1. මස් සමඟ රසවත් පැස්ටා වඩා සරල ලෙස සකස් කළ හැකිය. මස් කබල කන්නයේ ලූනු සමඟ බදින ලද අතර, වියලූ පැස්ටා එකතු කිරීම, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 වත් කරන්න. විනාඩි 10 ක් ආවරණය කරන්න.
2. චිකන් පියයුරු, පැස්ටා, තක්කාලි සහ පැණි රස ගම්මිරිස් පහසු සහ තෘප්තිමත් දිවා ආහාරයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ. ෆිලුවට් කබලෙන් ලිපට තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් සමග ෆ්රයිඩ් ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක් වත් කර මෘදු ය. පිසින ලද පැස්ටා සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.

ෆ්ලේටීය ශෛලියක මැකරෝනි - මස් සමඟ වට්ටෝරුව

මයිකොන සමග මැකරෝනි, වසර ගණනාවක් පුරා එහි ආකර්ශනීයත්වය අහිමි නොවන ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. සරල ගාන කෑමෙන් සමන්විත ආහාරයක් වන මස් සහ පැස්ටා, සරළ, සාරවත් හා හොඳ රසයකින් අල්ලස් කිරීම. අමු බිත්තර හරක් මස් භාවිතය අඩු කිරීමකින් තොරව සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

• පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
• හරක් මස් - 450 ග්රෑම්;
• තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්;
• තෙල් - 30 මිලි;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
• 120 මිලි.

සකස් කිරීම

1. මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා හරක් මස් මස් මාරු කරන්න.
2. ලූනු සහ සුදුළූණු සමග පෑන් දී ප්රතිචක්රීකරණ ප්රතිඵලයක්.
3. විනාඩි 2 ක් තක්කාලි පාප්ප, ජලය සහ තාපය එකතු කරන්න.
4. පැස්ටා කන්න.
5. අඹරන ලද මස් සමග කබලෙන් ලිපට මාරු කරන්න.
6. පැස්ටා මිනිත්තු 5 ක මස් සමඟ මේස මත සේවය කරන්න.

පැස්ටා සඳහා මස් සමඟ සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

මස් සමඟ පැස්ටා සඳහා රසවත් සෝස් පිඟානේ යුෂ, සුවඳ සහ උකුස්සන් පෙනුම ලබා දීම සඳහා කදිම අවස්ථාවක්. එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් බවට පත් කිරීම සඳහා සරළයි: ඔබට ෆ්රයිඩ් මස් සඳහා පිටි, වතුර හා තක්කාලි පාප්ප එකතු කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. ඝණීකරනයකින් තොරව, මස් පදනමක් සෑදීමට අපහසු වේ. පාචනය හෝ පිෂ්ඨය බොහෝ විට භාවිතා වේ.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් 350 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි - 40 ග්රෑම්;
• තක්කාලි පාප් - 50 ග්රෑම්;
• ජලය 350 ml;
• සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
• තෙල් - 50 මිලි.

සකස් කිරීම

1. ඌරු මස් තැකීමක් හා ෆ්රයි.
2. ළූණු, සුදුළූණු, කැරට් එකතු කර විනාඩි 3 ක් එකට එකතු කරන්න.
3. පිටි දමා, මිශ්ර.
4. වතුරට වත් කරන්න, පේස්ට් දමා විනාඩි 15 ක්.
5. මස් සමඟ පැස්ටා සඳහා සෝස්, විනාඩි 10 ක් තබන්න.

මස් සහ එළවළු සමග මැකරෝනි

කූරෙන් මස් සමඟ පැස්ටා එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කර නම්, දිනපතා ආහාර වේලක් සැලකිය යුතු ලෙස පොහොසත්වනු ඇත. එළවළු වර්ණ හා රස පමණක් නොව, කෙඳි සහිත විටමින්ද එකතු කරනු ඇත. ඔබට ඕනෑම එකතු කිරීමක් තෝරාගත හැකිය. එහෙත් ඔබට පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න නම්, එය බ්රොකොලි හා කැරට් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඔවුන් මස්වල, පැස්ටා හා ආසියානු සෝස් සමග පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ වී ඇත.

අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් - 600 ග්රෑම්;
• පැස්ටා - 300 ග්රෑම්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• තැඹිලි 250 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 80;
• සීනි - 40 ග්රෑම්;
• සූප - 120 ml.

සකස් කිරීම

1. මස් සහ ෆ්රයි කපන්න.
2. විනාඩි 5 ක් ළූණු, කැරට්, බ්රොකොලි සහ තක්කාලි එකතු කරන්න.
3. මේ සුප් හොද්ද මිශ්ර, සෝස් සහ සීනි මිශ්ර.
4. එළවළු සහ මස් සමග සෝස් පුරවන්න විනාඩි 15 ක්.
5. පැස්ටා ගෙඩිය කර එය මස්වල තබන්න.
6. මස් සමග පැස්ටා, තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා කබලෙන් ලිපට තබා ගන්න.

මැකරෝනි මස් හා චීස් සමඟ

කුකුල් මස් සමග මැකරෝනි විවිධ චීස් සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වී ඇත. ඔවුන් සමග, බඳුන වටේට ලියන ලද රසය හා සංකීර්ණත්වය අත්පත් කර ගනී. සියලු වර්ගවල කුකුල් මස් සහ මස් අනුගත වීම, විශේෂයෙන් ෆෙටා චීස්. එය උණු කිරීම හා ආම්ලිකතාවට ප්රසන්න ලවණ හා ආම්ලිකතාවය ලබා දෙයි, සහ එයින් හා තාපය ප්රතිකාර අවශ්ය නොවේ - කලලයට පමණක් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් ග්රෑම් 450 ක්;
• ෆේටා චීස් - 180 ග්රෑම්;
• පැස්ටා - 350 ග්රෑම්;
• හරිත ලූනු පිහාටු - 4 පෑම්.

සකස් කිරීම

1. මිනිත්තු 8 ක් සඳහා ෆිල්ටට් කපා.
2. පැස්ටා උයන්න හා ෆිලට් වෙත ඔවුන් මාරු කරන්න.
3. තාපය ඉවත්, චීස් හා කොළ ලූනු එකතු කරන්න.

උඳුන තුල මස් සමග පැස්ටා කන්නේ කෙසේද?

මස් සමග බේක් කළ පැස්ටා තෘප්තිමත් සහ සරල කෑමක් වන අතර පෙර තාක්ෂණයත්, පැස්ටා හා අඹරන ලද මාංශ කළ මස්, සෝස් සමඟ වතුර පෙවී ඇති අතර උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් පුළුස්සා දැමීමට වගබලා ගත යුතු ය. වට්ටෝරුවක් සඳහා, ඝන තිරිඟු ප්රභේද වලින් මැකරෝන භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය: ඒවායේ හැඩය පවත්වා නොගනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• පැස්ටා - 300 ග්රෑම්;
• ඌරු මස් - 350 ග්රෑම්;
• කිරි - 250 ml;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• කෙචප් - 120 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• තෙල් - 50 මිලි.

සකස් කිරීම

1. පැස්ටා කන්න.
2. කරත්ත හා ලූනු ෆ්රයි.
3. අච්චුව තුළ පුරුදුව තබන්න.
4. පැස්ටා මුදුනේ.
5. බිත්තර සමඟ කිරිකැපීම හා කාසෝලය වත් කරන්න.
6. කෙචප් හා චීස් සමඟ ඇතිවන්න.
7. මස් සමග පුලුස්සන ලද පැස්ටා මිනිත්තු 20 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ.

මැකරෝනි මස් පිරී ඇත

උඳුන තුල මස් සමග පැස්ටා සූදානම් විය හැක පේශි ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව, පැස්ටා පිරවීමෙන් පිරිපහදු ආහාරයක් එකතු කළ හැකිය. මෙම පරිපූර්ණ කැනේලිනි සඳහා. ඒවා ලෙහෙසියෙන් පිරී ඇති අතර, මුලින්ම තාපාංකය අවශ්ය නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ශීත කළ කැට කපන ලද ශීතකරණයන් සමඟ ෂැම්පිසන් ආදේශ කර ඇත. නමුත් ඔබ ද වල් හතු භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ගෙඩි - 300 ග්රෑම්;
• ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැනල්නි - 16 පෑම්;
• තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ වල - 400 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• චීස් - 120 ග්රෑම්;
• වයින් - 150 මිලි.

සකස් කිරීම

1. මස්, ලූනු සහ හතු ෆ්රයි.
2. වයින් එකතු කරන්න.
3. බ්ලොන්ඩර් සහ කාරනාලෝනියේ සූදානම් මුද්රණ පොත.
4. තක්කාලි ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පොස්පේට් වත් කර පැස්ටා වත් කරන්න.
5. මස් සමග පැස්ටා බීට් හා චීස් සහ රවුම් කේක් සමඟ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා 180 ° දී ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල බඳුන්වල මස් සමග පැස්ටා

මස් සමඟ පුලුස්සන ලද මැකරෝනි ඔබ මැටි භාජනවල ඒවා පිසිනවා නම්, මේසයේ සැබෑ සැරසිලි බවට පත් වනු ඇත. නිෂ්පාදනවල රසය හා සේවය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා මෙය විශිෂ්ට ක්රමයකි. මැකරෝනි සහ මස් යුෂ හා සුවඳ රඳවා තබා ගැනීම සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. කිරි, ක්රීම් සහ චීස් වලින් සෑදූ සෝස් යනු විශිෂ්ට විකල්පයකි.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් 750 ග්රෑම්;
• පැස්ටා - 450 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• තෙල් - 60 ග්රෑම්;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• කිරි - 250 ml;
• ක්රීම් - 200 ml;
• පිටි - 40 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ඌරු හා ලූනු ෆ්රයි.
2. පැස්ටා කන්න.
3. පොටෑසියම් ව්යාප්ත කරන්න.
4. සෝස් සඳහා පිටි, බටර්, කිරි සහ ක්රීම් උණුසුම් කරන්න.
5. චීස් එකතු කර බඳුනට වත් කරන්න.
6. අංශක 180 කින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

පැස්ටා, අර්තාපල් සහ මස් සමග සුප්

ගිම්හානයේ පවා රස රසවත් රසයක් සහිත මස් හා පැස්ටා සහිත සුප් - උණුසුම් උණුසුම්. සුප් විශේෂිත සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවන අතර සාම්ප්රදායික ප්රමිතීන් අනුව සකස් කර ඇත. සුප් හොද්ද සඳහා මස් තෝරා විට, හරක් මස් ප්රිය කරන්න. පැස්ටා සිට සිහින් Vermicelli තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳයි - එය මෘදු සහ ආහාරය බර නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් - 650 ග්රෑම්;
• මැකරෝනි 120 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.5.

සකස් කිරීම

1. මස් වතුර වත් කර පිසූ ආහාර පිසීමට.
2. අර්තාපල් එකතු කරන්න.
3. ලූනු සහ කැරට් බේරා සහ සුප් කිරීමට යවයි.
4. පැස්ටා වත් කර මිනිත්තු 7 කන්න.

බහු පරිමාණයෙන් මස් සමඟ පැස්ටා කන්නේ කෙසේද?

බහුකාර්යයක් සහිත මස්කාර්නි සමඟ මකරෝන් - හොඳ සහ රසවත් රාත්රී ආහාරයක් සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක්. සරළව ආහාර පිසීමේ විශේෂත්වය නම් මැකරෝනි වෙන වෙනම තම්බා නොකළ යුතු අතර, ඔවුන් එළවළු සහ සුප් හොද්ද සමග රසකාරකවලින් පොඟවා, එක් බඳුනක මස් සමග එකට පිසිනු ඇත. ඩිෂ් මිනිත්තු 30 ක් ගත වේ.

අමුද්රව්ය:

• හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
• පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්;
• වතුර 450 ක්;
• තෙල් - 40 මිලි.

සකස් කිරීම

1. එළවළු සහ මස් විනාඩි 10 ක් සඳහා සුරාකා තුල පිසිනු ලැබේ.
2. වතුර, පැස්ටා හා පැස්ටා එකතු කරන්න.
3. විනාඩි 20 ක් "ස්ටූයිං" වල කුක්.