ඒ නිසා ඔබ රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් පෝස්ට් පෝස්ට් කිරීමට අමාරුයි. අද අපි ඔබට ඔබගේ කෙසෙල් වර්ග ඕනෑම පරිපූර්ණ විවිධාංගීකරණය හා අතිරේකව අතිශයින් විවිධාකාරයි.
Walnuts සමග බීට්රූට් සුප්
අමුද්රව්ය:
- තම්බා බීට් - 250 ග්රෑම්;
- SEMOLINA - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- walnuts - 4 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පිසින ලද බීට් පිරිසිදු කර මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පවිත්ර කර ඇත. වල්පැල බ්ලෙන්ඩරයක බිම දමා එළවළු ස්කන්ධයට එකතු වේ. එවිට අපි රස කිරීමට ලුණු දමා, SEMOLINA වත් කර හොඳින් මිශ්ර. දැන් ගින්නෙහි කබලෙන් ලිපට දමා තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කරන්න. හැන්දක් සමග බීට් එක spread කරන්න, සහ කට්ලට් ස්කන්ධ ඝණවන විට, එය තහඩු සිට මෘදු මෘදු ඉවත් කර එය සිසිල්. ඊළඟට අපි කට්ලට් සෑදුවා. ඒවා අඹ පාරට නඟිනවා. එළවළු තෙල් තුළ ඒවා කපන්න.
රතු කුරුමිණී කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 0.5
- රයිසින් අඳුරු - 50 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව, මගේ බීට් සහ ඇඳුම නිල ඇඳුම තෙක්. එවිට අපි එය පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත එය කපා. යුෂ මිරිකා හැරීම සහ මංජුසාව පැත්තකට දමන්න. උණුසුම් ජලය විනාඩි 20 ක් මිරිස් පොඟවා, පසුව තුවායෙන් ටිකක් වියළී. එය එළවළු ස්කන්ධය තුළ ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා පිටි සමඟ මිශ්ර කරන්න. අපි ලූනු පිරිසිදු කරන්න, එය සිහින් ව කපන අතර තෙල් මත තෙල් තෙක් ගමන් කරමු. ඊළඟට, බීට්රූට් සමග මුද්දරප්පලම් මිශ්ර, බිත්තර බිඳ, ලූනු සහ ලුණු උත්සවයක් රස කිරීමට. දැන් අපි කුඩා කට්ලට් සෑදෙමු. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 2 ක උණුසුම් තෙල් බැදිමු. සූදානම් ආහාර පිසින ලද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට්.
බීට් තොරව බීට් සුප් හොද්ද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වම්බටු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මගේ බුරුසුව සමඟ බීට් සහ අර්තාපල් මගේ නිල ඇඳුමේ උනු. එවිට අපි සිසිල්, පිරිසිදු සහ කෝටු මත එළවළු වට්ටේ. බල්බ කුඩා තෙල් ප්රමාණයකින් පිරිසිදු කොට තලා විදිනවා. මීලඟට, අපි පිටි සහ අර්තාපල් වෙත රෝස යැවීම, පිටි තුළ වත් කර රසකාරක මිශ්ර කර කුළු බඩු තබා ගන්න. ඊට පස්සේ, අපි හැම පැත්තකින්ම සූදානම් වන තෙක් එළවළු තෙල් තුළ මස් කැබලිවලින් හා මිරිස්වල මස් කැබලිවලින් මස් බාල්කවලින් සෑදී.