මෝල්බෙරි යනු ප්රතිශක්තිකරණ තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ විවිධ ශ්වසන වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට උපකරණයකි. වෙනත් බෙරි සහ පළතුරු මෙන්, එය නැවුම්ව මල්බෙරි භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ. එහෙත් එය ද එය කළ හැකි අතර, එය සූදානම් විය හැකිය. දැන් අපි ඔබට වන්ධ්යාකරණයකින් තොරව මල්බෙරි compote ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු.
වන්ධ්යාකරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා මල්බෙරි සංයුක්ත කිරීම
අමුද්රව්ය:
- මල්බෙරි - 550 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 4 ග්රෑම්;
- සීනි - 400 ග්රෑම්;
- වතුර.
සකස් කිරීම
මැල්බෙරි බෙරි වර්ග, කොළ පැහැති, අතිරික්ත සහ නරක් වූ බෙරි ඉවත් කිරීම. වලිග ඉවත් කළ නොහැකිය. කොම්පෝනයේ ආරක්ෂාවට සහ රසය, මෙම නඩුවේදී ඒවාට බලපෑමක් නැත. පූර්ව සූදානම් වියළි ජීවාකාර භාජනවල දී මල්බෙරි තැනිම. ඔවුන් එක් එක් සීනි වත් කරනවා. තවද, සිට්රික් අම්ලය එකතු - මෙය අපේ ප්රධාන කොම්පෝස්ට් සංරක්ෂණය. දැන් අපි උතුරන වතුර සමග භාජන පිරවීම - එය ප්රවේශමෙන් කරන්න, ජලය ප්ලාස්ටික් මධ්යයට තදින් වත් කළ යුතු අතර, එය stenochka මත වැටෙන්නේ නැත, එසේ නැත්නම් වීදුරුව පුපුරා හැක. "උරහිස් මත" එක් එක් කළ හැකිය. එය වල් පියනක් සමග එය ආවරණය කර එය රෝල් කරන්න. වහාම මෙම භාජනය හරවන්න, උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණය කර සිසිල් කිරීම සඳහා මෙම ආකෘතියේ තබන්න. නීතියක් ලෙස, අවම වශයෙන් පැය 12 ක් ගත වේ. මෙම ආලේපනය විෂබීජහරණය කිරීමේ අපහසු ක්රියාවලිය ප්රතිස්ථාපනය කරයි. Compote සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ විට, ඕනෑම සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කිරීම සඳහා භාජන ඉවත් කරන්න.
ශීත සඳහා චෙරි සහ මල්බෙරි සංයුක්ත
අමුද්රව්ය:
- මල්බෙරි - 250 ග්රෑම්;
- චෙරි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- වතුර.
සකස් කිරීම
මල්බෙරි හා චෙරි බෙරි කැඩුණු හෝ නොකැඩී ඉවත් කරනු ලැබේ. ඊට පස්සේ ඔවුන් මගේ විය යුතුයි. උතුරන වතුර පුරවන්න. මේවා ටිකක් සිසිල් වන තෙක් මේ ආකාරයෙන් තබන්න. ඉන්පසු කුහර සමඟ විශේෂ පියනක් සමඟ භාජනය වසා දමන්න.
ඒ හා සමානව, ඔබ ද, mulberries සහ raspberries compot වසා දැමිය හැකිය.
විෂබීජහරණයකින් තොරව මල්බෙරි කොම්පෝනයට ආවරණය කරන ආකාරය පිළිබඳ මූලික මූලධර්ම අපි ඔබට පැවසුවා. තවදුරටත්, එය ඔබ වෙත වන අතර, පෞද්ගලික මනාපයන් අනුව බෙරි සහ සීනි වෙනස් කළ හැකිය. බබිලෝනිය වැඩි වන බව මතක තබා ගන්න, වඩා පොහොසත් හා රසවත් පානය වනු ඇත.