සරල හා රසවත් තක්කාලි සලාදයක් ඉතා ජනප්රියයි. අඩු කැලරි අන්තර්ගතයන් හා පෝෂණ ගුණය මුහුදු ආහාරය බොහෝ ආහාර පිසීම සඳහා ආහාරයක් බවට පත් කරවයි. එහි ගාර්ෂනිකමය ගුණය අධික පිරිවැටුම් සහෝදරයින් ආදේශ කිරීමට ඉඩ සලසයි.
දැල්ලන් සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
දැල්ලන්ගේ සරල සහ රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ, නමුත් ඒවා සියල්ල දැන ගැනීමට අවශ්ය කරුණු මත පදනම් වේ. ගබඩා රාක්කවල බොහෝවිට දැල්ලක් නැති හා අපිරිසිදු දැම්මා. ඔවුන් වඩාත් ගුණාත්මක හා ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ. ඒවා සලාදයට එකතු කිරීමට පෙර, උඳුන පිරිසිදු කර තම්බා කළ යුතුය.
- සලාද සඳහා තාපාංක දැල්ලන්ට පෙර ඒවා පිරිසිදු කළ යුතුය. ශීත කළ - එය වෑහෙන ජලය එක් විනාඩියකට පසුව ජලය හා අයිස් ජලයේ ගිල්විය යුතුය. සමට පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි අතර, නිෂ්පාදනයේ එහි juiciness හා සියුම් වයනය රඳවා තබයි.
- තාපාංක සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. කුළු බඩු සමග ජලය උනුට ගෙන, ඊළඟට තත්පර 10 ක් සඳහා දැල්ලන් අඩු කරන්න - දිගුකාලීන ආහාර පිසීම මස් රබර් කරන්න.
- කුළු බඩු සමග වතුර උනු හැකි, උන්ගේ මළකුණුවලට දමා වහාම ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් ඇතුලු කරන්න.
පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර සමග දැල්ලන් සලාද
ද්රව සහ බිත්තර සමග සලාද - සෝවියට් යුගයේ ආහාර පිසීමේ නියෝජනය කරන ලද උත්සව පූජාවකි. පුරුදුවී ඇති සම්භාව්යයන් ඔවුන්ගේ සංයුතිය වෙනස් නොකළ අතර එය පරිපූර්ණ ලෙස හා අතිරේක අවශ්ය නොවේ. දැල්ලන්ගේ මස් පූර්ණ පිපිඤ්ඤා සහ තම්බා බිත්තර සමග ඒකාබද්ධ කරයි, සලාදයක් ඕනෑම වගුවක් සැරසිලි කළ හැකි නැවුම්, සියුම් හා පෝෂ්යදායි සුලු නැවුම් සෑදීමෙන්.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 500 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 4 පෑම්;
- සලාද කොළ කොළ - 2 කොළ.
සකස් කිරීම
- සීනි කෝල්, උනු සහ කපන.
- බිත්තර උනු, ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය වෙන් කරයි.
- ප්රෝටීන මිරිකලා, කහ මසා කර ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර.
- පිපිඤ්ඤා කපා, දැල්ලන් සහ ලේනර් එකතු කරන්න.
- දැල්ලන් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සරළ හා රසවත් සලාදයක් පුරවන්න.
ටින් දඩයම් සිට සලාද
ටින් දාලා ඇති ඉතාම රසවත් සලාදයක් වන්නේ මුහුදු පදිංචිකරුවන් ආහාර සහ පෝෂණ ගුණයන් ආරක්ෂා කරගන්නා අතර එය සුඛෝපභෝගී පෙනුමකින් යුක්ත වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව අවශ්යතා වලට අනුකූල වන පරිදි: නැවුම් එළවළු සහ බූවල්ලා රසය සහ උපයෝගීතාවයෙන් යුක්ත රසයක් එක් කරන අතර ලෙමන් හා ඔලිව් තෙල් ඇඳීම රසයෙන් අවධාරණය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ටින් දිලීර - 200 ග්රෑම්;
- ටින් බර්ගර් - 100 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- සලාද කොළ - 4 කෑලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1/2 කොළ;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- ඔලිව් තෙල් - 60 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ ළූණු කපන්න.
- දැල්ලන් සහ ඕකෝපස් මිශ්ර, එළවළු එකතු කරන්න.
- සලාද කොළ කොළ මත සියල්ල තබන්න.
- බටර් සහ ලෙමන් යුෂ සමග වට්ටක්කා සරල හා රසවත් මධ්යධරණී සලාදයක් පුරවන්න.
වට්ටක්කා සමග සලාද - වට්ටෝරුව
සාම්ප්රදායික මාළු සෝස් එකතු කරමින් ආසියානු විලාසිතාවක් නිර්මාණය කළහොත්, මේසයේ ප්රධාන ආහාරය වනුයේ දැල්ලන් සහ හතු සමග සලාදයකි . දිලීර සමග බොහෝ සාර්ථක සංඝටක සංඝටකයක් ඉක්මවා ගැනීම අපහසු වේ. මෙම නිශ්පාදන දෙකම පෝෂණය වන අතර, මධ්යස්ථ රසයක් සහිතව, ස්වාධීන ආහාරයක් බවට පත් කළ හැකි අතර, සැහැල්ලු ඇඳුමකින් යුක්ත වේ.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් 400 ග්රෑම්;
- කැරට් - 50 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
- ලූණු - 50 ග්රෑම්;
- මාළු සෝස් - 40 මිලි;
- තෙල් - 50 මිලි;
- සීනි කියන්නේ පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 2 ක් සඳහා දැල්වූ දැල්ලන්, කපන සහ ෆ්රයි.
- කැඩුණු ළූණු, කැරට් සහ හතු වෙන් වෙන්ව.
- සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, සෝස්, සීනි සහ විනාඩි 5 සඳහා පොඟවා ගැනීම.
- ෆ්රයිඩ් දැල්ලන් සමඟ සලාද උණුසුම් විය.
දැල්ලන් සහ කකුළුවන් කූරු සමග සලාද
ඔබ කකුළුවන් කූරු එකතු කළහොත් දැල්ලන් සමඟ සරල සලාදයක් වඩාත් පෝෂ්යදායී වනු ඇත. මෙම සංයෝජන උපරිම ප්රතිලාභය, ආකර්ෂණීය රසයක් ගෙන ඒම අවම නිෂ්පාදනයක් අවශ්ය වේ. උකුස්සන් ජනප්රිය කකුළුවන් සලාදයට සමානයි. එය ඉක්මණින් සූදානම් වන බැවිනි. මෙම ආහාරය ඉස්ම සහිත, මෘදු සහ පොඟවා හැරුණු බව, සියලු අමුද්රව්ය තුනී හා සිහින් කපා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් 450 ග්රෑම්;
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- ලෙමන් සමග ද්රාවණ, පෙත්තක් සහ කන්නයේ දැල්ලන් දඩයම් කරන්න.
- බිත්තර මත බිත්තර දැමීම.
- කකුළුවන් කපන්න.
- සියලුම ඒකාබද්ධ, ඉරිඟු එකතු කරන්න.
- ලිනන් මෙයොනීස් සමග සරල හා රසවත් කකුළු සලාදයක් පුරවන්න.
දැල්ලන් සහ ඉස්සන් සහිත මුහුදු සලාද
ද්රව හා ඉස්සන් සහිත සලාද රසවත් කෑම වේලක් ඉක්මනින් හා කරදරකාරී නොවන රසවත් කෑමක් වේ. පිඟානේ විශේෂත්වය ආහාර පිසීම, සියුම් හා මුල් රසය සහ විශ්වීය සේවය වේ. එවැනි සීතල මස්ක් සලාද පාත්රය පමණක් නොව, පිළිගැනීම් මත ටාට්ල්ට් පිරවීම ලෙසද විශිෂ්ටයි.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 350 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් - 150 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 50 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 8 පෑම්;
- ඉරිඟු - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
- කුකුළන් හා ඉස්සන් තැකීමක් සහ චොප්සි.
- බිත්තර උනු සහ කපා.
- ගෝවා සහ තක්කාලි විනාශ කරයි.
- සියල්ල මිශ්ර, ඉරිඟු සහ ඔලිව් එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග කන්නයේ.
දුම් දැල්ලන් සහිත සලාද
දුම් දමන ලද මස්කන්ධයක් භාවිතයෙන් නම්, දැල්ලන් සමඟ රසවත් සලාදයක් ආහාර පිසීමේ සොයාගැනීම බවට පත් වනු ඇත. එය තෘප්තිමත් රසයක් සහ ප්රසන්න සුවඳක් ඇති අතර එළවළු සමඟ හොඳින් මිශ්ර වේ. ඔබ හැම දෙයක්ම කපන්න, එය මිශ්ර, එය සෝස් සමග එය ඇඳීම, පැයක් පැපොල් සඳහා ඉඩ දෙන්න. මෙම කාලය තුළ, නිෂ්පාදන සඳහා ආහාරය පිළිබඳ හැඟීම පොඟවා ගැනීමට සහ වැඩි දියුණු කිරීමට කාලය ඇත.
අමුද්රව්ය:
- දුම් දැල්ලන් - 200 ග්රෑම්;
- කොරියානු කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 50 ග්රෑම්;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- තෙල් - 30 මිලි;
- වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
- දැල්ලන්, ළූනු හා තක්කාලිවල මළකුණුවලින් කපා දමන්න.
- කැරට් එකතු කරන්න.
- බටර් සහ විනාකිරි පොඟවා.
- සියලුම සංරචක පුරවන්න.
රතු පැහැති මාළු හා දැල්ලන් සහිත "සාර්ස්" සලාදයකි
රතු කූනිස් සහ කකුළුවන් කූරු එකතු කළහොත්, දැල්ලන් සමඟ වඩාත් රසවත් හා සරල සලාදයක් ද ජනප්රිය වනු ඇත. ආහාරය මිනිත්තු 10 කින් පිළියෙල කර ඇති අතර එය රසවත් මේසයක්, රසවත් ආකෘතියක් හා අලංකාර පෙනුමක් ඇත. කෝකියෙකු සිතේ "රාජකීය" පමණක් නොව, ලුණු වෙනුවට ප්රතිස්ථාපනය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 500 ග්රෑම්;
- කකුළුවන් කූරු - 100 ග්රෑම්;
- රතු මදුරුවා - 70 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- දැල්ලන්, කුක් සහ කපන.
- චොප්ස්ටික් හා කවියක් සමග සම්බන්ධ කරන්න.
- ද්රව සහිත වඩාත් සරල සලාද මෙයොනීස් සමඟ පුරවන්න.
දැල්ලන් සහ අලිගැටපේර සහිත සලාදයකි
අලිගැට පේර සහිතව මෙයොනීස් නොමැති දැල්ලන් සලාද ආහාර පෝෂණය හා සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට ප්රිය කරවන්නක් වනු ඇත. පෝෂ්යදායී පළතුරු මුහුදු ආහාර සමඟ සංකලනය වී ඇත, මෘදු, විටමින් ආහාරය. අලිගැටපේරා කැලරි, සිට මෙයොනීස් ඉවත් කිරීම, එය ආලෝකය citrus dressing සමග එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වඩා හොඳ වේ.
අමුද්රව්ය:
- ස්කැන්ඩර් - 250 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් - 100 ග්රෑම්;
- ඇවෙකෝඩෝ - 1 පෙක.
- බීපීප්ෆේට් - 1/2 කොප;
- තෙල් - 40 මිලි;
- Arugula අතු - 5 පෑම්.
සකස් කිරීම
- දැල්ලන් සහ ඉස්සන්ගේ පීල් සහ ගෙඩියක්. ඉරිතැලීම.
- ඩයිස් ඇවකාඩෝ කපා.
- ඉතිරි යුෂයෙන් යුෂ වලින් කපන ලද මිදි යුෂවලින් අඩක් කපා ඇත.
- බටර් සමග යුෂ මිශ්ර කරන්න.
- ආහාරය, කන්නයේ සහ රතු පැහැයෙන් සැරසුණු අමුද්රව්ය දමා ගන්න.
දැල්ලන් සහ ඉරිඟු සමග සලාද
ඉරිඟු භාවිතා කරන්නේ නම් දිනපතා මෙනුව ඉක්මණින් හා පහසු ලෙස දැල්ලන් සමඟ සැහැල්ලු සලාදයක් ලබා ගත හැකිය. දිලීර බොහෝ එළවළු සමග සමීපව කටයුතු කරයි. ඉරිඟු සමඟ සංයෝජනය බොහෝ විට සම්භාව්ය වේ. මිල දී ගත හැකි සහ මිළ අඩු මිළෙන් ගත් කෑමෙන් පිළියෙළ කරන ලද ආහාරය සහ ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත රසයක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ස්කැන්ඩර් - 250 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු - 150 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් අතලොස්සකි;
- යෝගට් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- වෑද්දුම් ලද ද්රව තුනී කපා.
- කෝණය මත චීස් දැවෙන.
- ඉරිඟු එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග කන්නය, ඩිල් සමග සැරසීම.