Vinaigrette - හොඳ සහ නරක

සලාද, විනාගරෙට් වේ, වඩාත්ම සුලබ කෑම වේ, පළමු වසර දහය නොවේ. ඔහු දරුවන්ට හා වැඩිහිටියන්ට ආදරය කරයි, ආහාරයට ගන්නා පෙනුම, නිෂ්පාදනවල වර්ණවත් බව පමණක් නොව, විටමින් වටිනාකම සඳහාද වේ. හැබැයි, එය හිරු පාටින් වගේ විය හැකි නමුත්, සෞඛ්යයට වාසි පමණක් නොව, හානි සිදුවිය හැකිය. මේ ගැන හා ඊළඟ කතාව පමණක් නොව.

වීනගරෙට්හි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ

පළමුව, මෙම ආහාරයේ ධනාත්මක කරුණු සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඒ නිසා, එය සකස් කිරීම සඳහා, එළවළු පළමු සමේ පිසින. මේ අවස්ථාවේදී දැනටමත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය රඳවා තබා ගනී. නිදසුනක් ලෙස, බීට් වල එවැනි ඛනිජමය මූලද්රව්ය ගණනාවක් පවතී. එහි පරිභෝජනය වෛරයෙන් ඇති මේද තැන්පතු ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. ඒ සමගම, සමස්ත ජීවියාගේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේ ප්රධාන නියාමකයින්ගෙන් එකකි. එහෙත් අර්තාපල් ශීත ඍතුවේ දී අවශ්ය වන විටමින් C , මැග්නීසියම් හා යකඩ වල ගබඩා වේ. එවන් කට්ටලයක් ශරීරයේ ආරක්ෂක වළල්ල සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීමට හැකි වේ. සීතල හා ආසාදන ස්ථානගතව සිටින පුද්ගලයෙකු මරා දැමීමට උත්සාහ කරන කාලයකදී.

දර්ශනය සඳහා ප්රයෝජනවත් වන විටමින් A ප්රභවයකි, පොස්පරස්, අයඩින් සහ කැල්සියම් අඩංගු වේ. පිසින ලද අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා ඔක්සිජන් සමග අපගේ ශරීරය උණුසුම් වන අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ටින් ආකාරයෙන් ටී්රම් ආකාරයේ ඒවායින් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය කිහිපයක් ඇති බව බොහෝ දෙනා තර්ක කළත්, තාප පිරියම් කිරීම හා දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම විශේෂයෙන් බලපාන්නේ නැත.

විටමින් B, C සහ A අඩංගු වීනාග්රේට් සංයුතියේ නැවුම් ලූනු අවශ්ය වේ. සමහර ගෘහණියන් ආහාර පිසීමට ගෙන යයි. එයට ස්තූතියි, පරිවෘත්තීය සාමාන්යය වී ඇති අතර විටමින් K, C සහ B සම්පූර්ණ බැක්ටීරියාකාරක සහ ප්රතිජනනීය බලපෑමක් ඇතිවේ.

අපි ප්රතිලාභ පමණක් නොව, vinaigrette පිළිබඳ අනතුරු ගැන පමණක් කතා කරනවා නම්, මේ අවස්ථාවේ දී පමණක් අපකීර්තියට පත් නිෂ්පාදන හෝ අමුද්රව්යයන්ගේ තනි නොඉවසීම පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්යය සමඟ ද්වේෂ සහගත විහිළුවක් කළ හැකිය.

ආහාර වේලක් සහිතව වයින්ග්ග්රේට් පානය කළ හැකිද?

අද වන විට විනාග්රට් මත ආහාර වේල් ඉතා ජනප්රියයි. තවද මෙය ඇඟවුම් කරන්නේ බර අඩු කරගැනීමේදී පමණක් නොව, එවැනි සීනියට සම්බන්ධ විය යුතු බවයි. සලාද අර්තාපල් සාරයට ඇතුළත් වන අතර, කිලෝ ග්රෑම් 80 ක් වන කැලරි අන්තර්ගතය, ආහාරවල පෝෂණ අගය 100 ගුණයකින් වැඩි කරගත නොහැකිය.

ආහාර වේලක් තුල, විනාගරට් ප්රධාන සංරචකයක් නොවේ නම්, වැඩිහිටියන්ට එක් දිනක් ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර වේලක් ආහාරයට ගන්න.