මැන්ගෝ බොහෝ විට "පලතුරු රජ" ලෙස හැඳින්වේ. එය විශිෂ්ට රසයක් පමණක් නොවේ. මැන්ගෝට විටමින් C, B1, B2, B5, E සහ D අඩංගු වේ. එසේම සීනිවල ගාගෝස් (ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්, මෝල්ටෝස් ආදිය) අඩංගු වන අතර, පලතුරු පල්ප් ඇමේනියම් 12 ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. එහි අද්විතීය සංයුතිය නිසා මඤ්ඤා ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති අතර, භෞත චිකිත්සකයින් හදවතේ වේදනාව සඳහා මෙම පළතුරු භාවිතය සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරයි. තවද අග්න්යාශයේ ආතතිය ලිහිල් කිරීමට, මානසික ආතතියෙන් මිදීම සහ ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීමට උපකාර කරයි. එහෙත් මෙම සිරුර සම්පූර්ණයෙන්ම සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට ශරීරයට දැනිය හැකි වන අතර, නිවැරදිව ඉදුණු පළතුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට අවශ්යය.
නිවැරදි අඹ තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
අඹ තෝරා ගැනීමේදී, මෙම පළතුරු වර්ග ඉතා විවිධාකාර බැවින්, ඔබ පළතුරු වල වර්ණය හෝ හැඩය මත අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය නොවේ. තවත් සමහරක් බිළින්දාගේ හැඩය වෙනස් වේ. වර්ණක තවමත් සංකීර්ණයි. එහි දීප්තිමත් කහ පැහැති ලප සහිත පාටට හරිත කහ සිට අඳුරු-රතු (පාහේ කළු) දක්වා වෙනස් වේ. ඔබ කහ-කොළ පැහැති ගෙඩි ලබා ගත්තොත්, එය නොපෙනෙන බව සිතන්න එපා, සමහර විට එය එය හරියටම ය.
ඉතින් නිවැරදි මී පැණි මඤ්ඤා තෝරා ගන්නේ කෙසේද? පළමුව, පීල් ගැන අවධානය යොමු කරන්න, නමුත් එහි වර්ණය මත නොව, කොන්දේසිය මත. ඉදුණු සහ නැවුම් පළතුරු වල කොළ කහ වැටී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි කිසිදු අඳුරු පැල්ලම්, සීරීම් හා වෙනත් අඩුපාඩු නොතිබිය යුතුය. සම ඉතා දුෂ්කර නම්, අඳුරු වූ විට, ඔබේ පෙනුම දිගු කාලයක් බලා සිටි අතර, එවැනි අඹ රසින් ඔබ සතුටු නොවනු ඇත. සිහින් සමක් සහිත පළතුරු තෝරාගැනීම, ඔබේ ඇඟිලිවලින් පහසුවෙන් එය මුද්රණය කරන්න. ඔබේ ඇඟිලි ඔබේ සම ඇඳෙන්නේ නැත්නම්, මෙම පළතුරු පරිනත නොවේ නම්, එය ස්ථාපනය කිරීම වඩාත් හොඳයි, තවදුරටත් තෝරා ගැනීම ඉදිරියට කරගෙන යාම. පීඩනය ඇති පීල් පහසුවෙන්ම කසළට ගත්තොත්, එහි මුල් පෙනුම යළි ඇති කිරීමට ඉක්මන් නොවී නම්, එය අතිශයින් අධික බැවින් එය ඔබේ කොළේ ස්ථානයක් නොවේ. එහෙත්, ඔබේ ඇඟිලි වලට යටින් ඇති අඹ හැඩය (එය මුළුමනින්ම තුරන් වූ නමුත් එය වහාම එහි මුල් ස්ථානයට ආපසු හැරී ගියහොත්), ඔබ සැනසීම සඳහා හුස්ම ගැනීමේ හුස්ම හෙළිය හැකිය. ඉලක්කය සපුරා ඇති අතර, හොඳින් ඉදුණු පළතුරු තෝරා ගනු ලැබේ. ලයිප් කළ අඹරාගිය ගන්ධය මගින් කන්න මඤ්ඤා හඳුනා ගත හැකිය. ගඳ සුවඳ හෝ ඇල්කොහොල් ලබා දෙන්නේ නම්, පළතුරු හරියටම ඉදුණු - එය පැසවීම ක්රියාවලිය ආරම්භ විය. නමුත් පලතුරු වලින් ඉවත්ව යන ටර්පන්ටින් සුවඳ බය නොවිය යුතුය. මෙම ගඳ මදි සියලු වර්ගවල අක්ෂර සාමාන්යයෙන්, විවිධ ආකාරවලින් ප්රකාශයට පත් වේ. ඇතැම් වර්ගවල ටර්පන්ටයින් සුවඳක් ඇති අතර සමහරක් (සාමාන්යයෙන් මේවා හොඳම වගා කළ ප්රභේද) ඇත. මෙම සුවිශේෂී සුවඳ ඉතා ස්වල්ප වේ. ටිකක් නින්දකෑමට පහසුය, පළතුරු තරමක් පීඩනයකට ලක් කළ යුතු අතර නලයට තැබූ ස්ථානයේ නහයට ගසා තැබිය යුතුය.
අඹ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
මැංගෝස් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හොඳින් ආරක්ෂා වී ඇත. ඒ නිසා ඔවුන් දින 5 දක්වා තබා ගත හැකිය. දිගු කාලයක් සඳහා පළතුරු කල් තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන් ශීතකරණයක් තුළ නිදසුනක් ලෙස 10 ° C උෂ්ණත්වයකින් සිසිල් ස්ථානයක තබා ගත යුතුය.
ඔබ නොපෙනෙන අඹ පලවලින් මිදීමට ඔබ "වාසනාවන්ත" නම් කළ යුත්තේ කුමක් ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ වියළී ගොස් එය එසේ අනුභව කළ හැකි අතර, ඔබ ටිකක් රැඳී කන්න පුළුවන්, කන්න පුළුවන් කන්න එපා. ඔබ තීරණය කරන නමුත්, ඔබ තවමත් ඉදුණු පළතුරු කන්න තීරණය කර ඇත්නම්, එය කවුළුව උඩ පතුලේ හෝ පළල වාසස්ථානයක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින කිහිපයක් සඳහා ඉතිරි කළ යුතුය. සමහර අය මෘදු කඩදාසි වල අඹ අදින්නට උපදෙස් දෙන නමුත්, ඔබට එය කළ නොහැකිය. පළතුරු තවමත් ඉදවීමට. සාමාන්යයෙන් ඉදුණු අඹ, ගෙදර රැඳී සිටීමට දින 2-3 ක් ගත වුවද, තව දුරටත් ගායනා කළ හැක. පළතුරු මෘදු වන විට එය ආහාරයට ගත හැකිය.