ඉටොන් නූඩ්ල්ස් ස්වභාවිකවම ඉවුම් පිහුම් හා ඉස්ගෙඩියන් වැනි ඉතාලි පැස්ටා හෝ ස්පැගටි වැනි ආකාරයේ ආහාර පිසීමේ ආකාරය හා ආවේණික වූ නමුත්, සුදුසු ප්රවාහණ භාණ්ඩ භාවිතයෙන් ජපන් අකුරෙන් නිමවා ඇත. සෑම අයෙකුටම සුදුසු විකල්පයක් සොයාගත හැකි අතර, ජපන් කෑමවල රසවත්කම පිළිබඳව හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
Udon noodles - වට්ටෝරුව
සියළුම දේ සඳහා සෑම විටම භාවිතා වන අතර, සෑම විටම සිය දෑතින්ම භාවිතා කරන විමුක්තිදායකයින් සඳහා, තවදුරටත් නිවසේ නූඩ්ල්ස් සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳව නිර්දේශ ඉදිරිපත් කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදනයක් නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ප්රාථමික වේ. ප්රධාන දෙය වන්නේ සංරචකයේ නිවැරදි අනුපාතය නිරීක්ෂණය කිරීම හා වට්ටෝරු නිර්දේශයන්ට අනුකූල වීමයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 90 ml;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- පිෂ්ඨය.
සකස් කිරීම
- පිටි ඇරීම.
- ජල ලුණු දිය කර ගන්න.
- අවශ්ය නම්, ජලය බීට් සුප් හොද්ද, හරිත තේ, කහ, හෝ වෙනත් ස්වාභාවික අතිරේක වලින් ටින් කළ හැක.
- පිටි සඳහා ද්රව වත්, එය මිශ්ර, එය බෑග් තබා.
- 30 විනාඩි පසු, පිෂ්ඨය ඉසිය යුතු ය, තුන් වතාවක් එකතු, අපේක්ෂිත ඝනකම තීරු කපා, දිග හැරෙනු ඇත.
කුකුළු මස් උඩොන් නූඩ්ල්ස්
ජපන් ඩූඩ්රල්ස් නූඩ්ල්ස් තදින් තම්බා හා පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සේවය කර ඇත. සාමාන්යයෙන්, එය මස්, මාළු හෝ මුහුදු ආහාර එකතු කිරීම සමඟ විවිධාකාර ස්පයිසි සෝස් හෝ ෆ්රයිස් සමඟ සූදානම් වේ. කෙසේ වෙතත්, කෑමක් අලංකාර කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රියම ක්රමය වනුයේ චිකන් හා එළවළු සහභාගිත්වයෙනි. ජපන් මංගල්යය ඔබට සිතාගත නොහැකිය.
අමුද්රව්ය:
- udon නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 50 ග්රෑම්;
- බෙල්ලන් හතු 60 ග්රෑම්;
- සෝයා බෝංචි - 80 ග්රෑම්;
- ෙසෝස් සෝස් සහ බෙල්ලන් - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
- ලුණු, තල ඇට
සකස් කිරීම
- එළවළු, බෙල්ලන් හතු සහ පිරවුම් තීරු කපා ඇත.
- නූඩ්ල්ස් තම්බා.
- මස් ෆ්රයි මාළු, ළූණු, සෝයා සෝස්, විනාඩි සඳහා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- එළවළු, පැළෑටි, බෙල්ලන් සෝස්, නූඩ්ල්ස් දැමුවා.
- මිනිත්තු කිහිපයකින් පසුව, කුකුළු මස් හා එළවළු සමග udon නූඩ්ල්ස් සූදානම් වනු ඇත.
- සේවය කරන විට තල ඇට පිඟාන ඉසිය යුතු ය.
මුහුදු ආහාර සමඟ නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
අඩු ජනප්රිය වන්නේ මුහුදු ආහාර සහිත udon noodles. ටිකක් පිරිසිදු කළ මට්ටම්, ඉස්සන් සහ දැල්ලන් ගන්න පුළුවන්, හෝ සූදානම් කළ ශීත කළ මුහුදු කොක්ටේල්වල ඇසුරුම් කිරීම. ඔබ හතු හෝ තක්කාලි කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට ආහාරය සංයුතිය පුළුල් කළ හැකිය. තුනක් සඳහා ජපන් විලාසිතාවකින් සැරසීමට ඔබට විනාඩි 30 ක් ගත විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- udon නූඩ්ල්ස් - 150 ග්රෑම්;
- මුහුදු කොක්ටේල් - 250 ග්රෑම්;
- කැරට් සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සෝයා සෝස්, උණ පඳුරු, වයින් මිශ්රණය - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
- ලුණු, වෑබි, තල.
සකස් කිරීම
- නූඩ්ල්ස් උනු.
- සෝස් වර්ග දෙකක්, මිදියුස හා ටිකක් ශාකයක් මිශ්ර කරන්න.
- පිටි හා මිශ්ර වත් කරන්න.
- ෆ්රයි එළවළු පිදුරු, කොක්ටේල් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු තුනකට පසු, udon නූඩ්ල්ස් තැන්පත් කර ඇත, සෝස් පිරී ඇත.
- තල ඇට මස් සමඟ තෘණ.
ඌරු මස් සමග නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
ඌරු මස් සමඟ නූඩ්ල් පෝෂ්යදායී, පෝෂ්යදායී සහ ඇරෝමැටික වේ. මෙම ආහාරය ළූනු සහ කැරට් සමග ලිකොනික් සාදා හෝ එළවළු සංයුතිය, වම්බටු, zucchini, මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග ඩිෂ් ඇති විකල්පයක් අගය කළ හැකිය. මිනිත්තු 40 ක් පමණයි - මේසය මත හතරක් සඳහා මුල් සහ උද්යෝගිමත් සත්කාර.
අමුද්රව්ය:
- udon නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් (මස්) - 300 ග්රෑම්;
- කැරට්, තක්කාලි, zucchini, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූණු හා වම්බටු - 150 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 50 මිලි;
- උණු ගම්මිරිස් - ½ පෙට්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ලුණු, තල ඇට
සකස් කිරීම
- නූඩ්ල්ස් උනු.
- තුනී තීරු හා ෆ්රයි කපා මස් හා එළවළු.
- ෆ්රයිඩ් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, සෝයා සෝස් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 එකට එකතු කර තල ඇට වැඩ කරන්න.
උඩෝනෝස් සමග ඉස්සන් සමග නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
මුහුදු ආහාරයට ආදරවන්තයින්ගේ තවත් වෙනස්කමක් වන්නේ ජපන් ඩොයිඩ්ල්ස් වල ඉස්සන් සහිත ඉස්සන්. දැනටමත් භාවිතෙය්දී භාවිතයට ගන්නා ලද ෂෙල්ෆයිස් භාවිතා කිරීම පහසුය. සුප් හොද්දට එකතු කිරීමට පෙර ශීත කළ ස්වරූපයෙන් මිශ්ර කළ හැක. ටෙරියාකි සෝස්, ඉඟුරු හා සුදුළූණු එකතු කරනු ඇත. විනාඩි 30 ක් සඳහා සැරසුණු රසවත් හා අලංකාර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සූදානම් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- udon නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2-3 කොළ.
- කැරට් - 1-2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ඉඟුරු - 2 ෆොස්ෆේට්.
- සෝයා සෝස් - 40 මිලි;
- සෝස් ටෙරියාකි - 20 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
- ලුණු, කොළ ලූනු.
සකස් කිරීම
- නූඩ්ල්ස් උනු.
- ඉඟුරු සමග ෆ්රයිඩ් සුදුළූණු වෙත ඉස්සන් එක් විනාඩියක් සඳහා ෆ්රයි.
- වෙනමම, සිහින් ව කැඩුණු එළවළු වත් කරනු ලබන අතර, ඒවා නූඩ්ල්ස් හා සෝස් සමඟ පොදු බහාලූකයක තබා ඇත.
- මනාව කැඩුණු හරිත ලූනු සහිත ඉස්සන් නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කරන ලදී .
හරක් මස් - වට්ටෝරුව සමග Udon noodles
චීනයේ දී උදුන් නූඩ්ල්ස් චීනය තුල පිසිනු ලැබුවද, කාලයත් සමග, එය ආහාරයට ජනප්රිය ආහාරයක් වූ ජපන් ආහාරයට සංක්රමණය විය. එක් දිනක් මෙම ආසියානු ආහාර පෝෂ්යදායී හා විස්මිත වෙනස්කම් කිරීමට උත්සාහ කළ විට, ඔබ විනාඩි 30 කින් සරල හා ප්රවේශය සහිත වට්ටෝරුවකට අනුව එය නැවත වරක් එය නැවත නැවත කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- udon නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්;
- හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඉඟුරු - 1.5-2 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙසෝස් සෝස් සහ බෙල්ලන් - 70 ග්රෑම්;
- සහල් වයින් - 40 මිලි;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- වතුර මිලි 100;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
- ලුණු, කොළ ලූනු.
සකස් කිරීම
- සුදුළූණු සහ ඉඟුරු සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු වෙත වයින් සමග සෝයා සෝස් තුළ ගිලුණු හරක් මස්.
- ෆ්රයි, අමුද්රව්ය ඉතිරි ඉතිරි, සහ විනාඩි 10 ක් නඟින සහ නූඩ්ල්ස්.
- හරිත ළූනු සමග udon නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කර ඇත.
එළවළු සමග නූඩ්ල්ස් - වට්ටෝරුව
එළවළු සහිත උඩොන් නූඩ්ල්ස් නිර්මානීය ආහාර ලෙස හෝ පිරිසිදු මෙනුවකට ඇතුළත් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මස් අමුද්රව්ය නොමැති වුවද ආහාර රසවත්, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔහුගේ ආහාර පිසීමට විනාඩි කිහිපයක් ගතවනු ඇත, එහි ප්රතිඵලය සිව් දෙනා සඳහා රසවත්, සැහැල්ලු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- udon නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- කොරියානු - කැරට් 250 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 70;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ලුණු, කොළ ලූනු.
සකස් කිරීම
- නූඩ්ල්ස් උනු.
- තීරු කපා එළවළු.
- ලූනු සහ සුදුළූණු තෙල් දී ෆ්රයි, සෝඩේස් මස් සමග මිශ්ර අමුද්රව්ය, සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
ටෙරියාකි සෝස් සමඟ Udon නූඩ්ල්ස්
ජපන් විශේෂයක් සහිත ආහාරවල සුවඳ රසය ලක්ෂණ රස විඳීම සඳහා, ඔබට මේ සඳහා සුදුසු ආහාර සමග ආයතනයකට යන්න අවශ්ය නැත. ටෙරියාකි සෝස්වල කුකුළු මස් කුට්ටියකින් සාදන උදුන් නූඩ්ල්ස් ඕනෑම රෙස්ටුරන්ට් කෑමක් මෙන් රසයි.
අමුද්රව්ය:
- udon නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- ළූණු, කැරට් සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සෝයා සෝස් - 50 මිලි;
- ටින් ඉරිඟු - 150 ග්රෑම්;
- Teriyaki සෝස් - 150 ml
- ලුණු, එළවළු තෙල්, හරිත ළූණු, තල.
සකස් කිරීම
- නූඩ්ල්ස් උනු.
- චිකන් ෆ්රයි, ටෙරියාකි වත්, විනාඩි 5 පසු එළවළු, මෘදු තෙක් ඉස්ටුවක් එකතු.
- ටෙරියාකි කුකුළු මස්, ඉරිඟු, හරිත ළූණු සහ තල වර්ග සමඟ udon නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කර ඇත.