පීසා, පීසාසියා, කැෆේ, ආපන ශාලාවක් තුළ භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. එසේම ඔබට එය තනිව ගෙදර ආහාරයට ගත හැකිය. ඉක්මනින් ගෙදර පීසා හදන්න, පහතින් කියවන්න.
රසවත් පීසා ගෙදර හැදුවේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ජලය උණුසුම් - 225 මිලි;
- වැලි සීනි - 10 ග්රෑම්;
- යීස්ට් - 1 කඩදාසි;
- ඉහලම ශ්රේණියේ නොකෙරුණු පිටි - ග්රෑම් 335;
- ලුණු;
- ඔලිව් තෙල් - 55 මිලි.
පිරවුම සඳහා
- සලාමි 45 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් 45 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස්;
- මොසැරැල්ලා බෝල - 2 කෑලි;
- capers - ½ තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 95 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උණුසුම්, නමුත් උණුසුම් ජලය තුළ අපි සීනි සහ වියළි යීස්ට් බෝ කරන්නේ. විනාඩි 15 ක විනාඩි රැඳී සිටින්න. ඔලීව තෙල් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න, ලුණු පොල්ලක්, යීස්ට් ස්කන්ධ එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. ඔලීව තෙල් සමග ඇනූ ලිහිසි කරන්න, චිත්රපටය සමඟ එය එසවීම සහ උණුසුම් කිරීමට විනාඩි 30 සඳහා එය යවන්න. එසවීමෙන් පසුව අපි ඇනූ ගහන්නෙමු. මෙම ප්රමාණය 2 පීසා සඳහා ප්රමාණවත්ය.
ඉතින් එය අර්ධ වශයෙන් බෙදිය යුතුයි. අපි එය අච්චුවක තබා, සෝස් සමග ග්රීස් කිරීම, අපි මොසාරාල්ලා පැතිරීම, කෝණයන් මත ගාන ලද, අපි සලාමි සහ ෆෙෆෝරෝනී සමග සොසේජ් පැතිරෙමු. තක්කාලි සමග ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් උඳුනක රෝසිට තෙක් පිළිස්සීම.
මයික්රොවේව් අවන්හලක නිවසේ පීසා හදන්නෙ කොහොමද?
අමුද්රව්ය:
- ඉහළම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 175 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- දෘඪ චීස් - 65 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- ගව කිරි - 115 ml;
- කුළු බඩු;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- සොසේජස් ගාන ලද - 145 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බඳුනක දී, පිටි සිහින් පිටි, එය තුළ කුඩා කුහරය සාදා, එය තුලට කිරි වත් කර බිත්තර තුළ ධාවනය. අපි අතට අත නොගසන්න තරමක් මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර කරමු. අපි පිටි තට්ටුවකින් අඹරන්න, එය මත ඇනූ පැතිරීම, තුනී ස්ථරයක් බවට එය රෝල් කරන්න. අපි මයික්රෝවේව් සඳහා තහඩුවක තබමු, තක්කාලි සෝස් සමඟ ලිහිසි කිරීම සහ කුළු බඩු සමග කුළුබඩු. අපි කුඩා කෙට්ටු බවට පිරවීම සඳහා ඇපල් නිෂ්පාදන කපා දමා ඇනූ මත තැබුවෙමු. අපි මේ සියල්ලම චීස් සමඟ සැතපෙන්නෙමු. අපි උපරිම බලය දී විනාඩි 9 ක් පමණ ආහාරය.
ඉක්මනින් කබලෙන් ලිපට ගෙදර හැදීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 10 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සොසේජස් - 175 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 135 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් යුගයේ සමජාතීය වන තෙක් ඇඹරුම් පැටවුන් බිහි වී ඇත. මේ සියල්ල මුළුමනින් ම ගිලී ඇති අතර අදින්නට හෝ කිනිතුල්ලුවලින් පහර දෙනු ලැබේ. අපි අතිශයින්ම පිටි වත් කරමු. සමජාතීය භාවය තෙක් නැවත කලවම් කරන්න - දියර පිටි දිය යුතුය. එළවළු තෙල් ග්රෑම් පෑන්, ඇනූ වත්, හැන්ද ව්යාප්ත හා මෘදු තක්කාලි සෝස් ස්ටර්නය. අපි විනාඩි 10 ක් සඳහා අංශක 180 කදී චීස් හා රවුම් කේක් සමග පුලුවන්.
ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් ගෙට පිටි ගෙඩියක් සාදා ගත හැක්කේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 245 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 95 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- චිකන් ෆිලේ - 145 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 35 මිලි;
- පිරිපහදු කළ තෙල් - 10 ml;
- ෙබ්කිං කුඩු - ½ ටොප්ප;
- ඝන වර්ග චීස් - 95 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ග්රෝටර් zucchini මත තුනක්, මිරිකීම සහ අතිරික්ත තරල කාණු. කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් පොහොර, ගැඹුරු පාත්රයෙහි දමා සෝයා සෝස් බවට වත්. ගෝවා තුළ, බිත්තර, ඩිල්, ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් කපා. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඇනූ knead. පෑන් ආලේප කර ඇති තෙල්වලින් ආලේප කර ඇති පාන්මන්ට් ආලේප කර, අපි 1 cm ඝනක ආකාරයක ඇනූ තැටියක තක්කාලි තක්කාලි තක්කාලි විසුරුවා එය පිටි ගුලිය පුරා විසුරුවා හරිනු ලැබේ. ඊටපස්සේ චිකන්, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු කුළු ගෙඩි ටිකක් හදනවා. අපි පැය භාගයක් රත් උඳුනක පීසා පුළුස්සමු. එවිට ගාන ලද චීස් සමග එය අතුල්ලා එය විනාඩි 5 ක් තුළ උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. ඉන් පසුව අප එය ලබා ගන්න, පෙතිවලට කපා ඒවා මේසයට සේවය කරන්න. ඔබගේ ආහාර රුචිය